1. 白酒釀造標準
GB開頭的，就是國家標準的簡稱。常見香味的國家標準是。GB/T 26760-2011 醬香型；GB/T 10781.2-2006 清香型白酒，另外還有綿柔型DB34/T 1623-2012 等。
2. 白酒釀造標準gbt10781.2
按照國標G B /T 20822-2007規定，白酒釀造分三種類型：固態法白酒要求不得添加食用酒精及非白酒發酵所產生的呈香呈味物質。而液態法白酒則規定可在食用酒精中加入食品添加劑調味調香勾調成白酒。而最后一種白酒則是以固態法白酒(不低于30%)、液態法白酒勾調而成的白酒。
主要執行標準：
二、產品標準
GB10343-2002食用酒精；
GB10343-2002《食用酒精》第1號修改單；
GB/T10781.1 -2006濃香型白酒；
GB/T10781.2 -2006清香型白酒；
GB/T10781.3 -2006米香型白灑；
GB/T14867-2007鳳香型白酒；
GB/T16289-2007豉香型白酒；
GB/T20821-2007液態法白酒；
GB/T20822-2007固液法白酒；
GB/T20824-2007芝麻香型白酒；
GB/T20825-2007老白干香型白酒；
QB/T2524-2001濃醬兼香型白酒。
3. 白酒釀造標準gbt10781.1
固態釀造白酒的執行標準是GBT10781.
4. 白酒釀造標準gbt26761
gbt26761是小曲固態法白酒的執行標準。小曲通常是南方特有的，使用大米或米糠，接種曲母培養而成，固態法小曲酒所用原料有大米、玉米、高粱及谷殼等，大多以純種培養的散曲、濃縮甜酒藥、糠曲等為糖化劑，液態或固態自培酵母為發酵劑，其生產工藝是在箱內（或水泥地上）固態培菌糖化后，再配糟入池進行固態發酵。
5. 白酒釀造標準代碼
在我國常見的白酒執行標準代碼是:
GB/T 23546-2009小曲固態法白酒，GB/T 20821-2007液態法白酒，GB/T 20822-2007固液法白酒，GB/T 10781.1-2006濃香型白酒，GB/T 10781.2-2006清香型白酒，GB/T 10781.3-2006米香型白酒，GB/T 20823-2007特香型白酒，GB/T 20824-2007芝麻香型白酒，GB/T20825-2007老白干香型白酒，GB/T 14867-2007鳳香型白酒，GB/T 16289-2007豉香型白酒，GB/T 23547-2009濃醬兼香型白酒，DB52/550 -2013董香型白酒 ，GB/T 26760-2011醬香型白酒，GB/T18356-2007——地理標志產品貴州茅臺酒。
6. 白酒釀造標準26760是什么?
GB/T26760_2011不是固態純糧發酵酒國標。 GB/T26760-2011 是醬香型白酒標準。 本標準規定了醬香型白酒的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于醬香型白酒的生產、檢驗與銷售。 固態法白酒的執行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的好酒。
7. 白酒釀造標準號分別表示什么
26760是醬香型白酒，GB/T26760—2011是醬香型白酒標準。
醬香型白酒有茅臺酒、郎酒、習酒、貴州貴酒、賴茅等。GB/T26760標準規定了醬香型白酒的術語和定義、產品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于茅臺香型白酒的生產、檢驗和銷售。
GB/T26760由貴州茅臺酒、四川古藺郎酒和貴州習酒主導制定的，主要是商量一下規范醬香型白酒的生產（或許有點強強聯合的意味），該標準規定醬香型白酒只能由高粱、小麥和水作為原料經過傳統固態發酵制成，不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精。
