中國白酒行業只有茅臺是供不應求的，其他所有品牌的白酒都是產能過剩、供過于求。現在的白酒行業，真的是已經進入了競爭白熱化狀態，疫情發生后，婚宴市場、親朋聚會的消費衰退，對白酒行業沖擊很大，對于白酒行業而言，在這場疫情中最“受傷”的可能要數中小酒企和他們的渠道商。

1、白酒行業應該如何做好新零售？

新零售的概念是基于移動互聯網發展和分享經濟的興起，及營銷方式場景化、圈層化的轉變而提出的一種新概念。1、白酒市場現狀在中國酒業只有兩個品牌，那就是茅臺和非茅臺：中國白酒行業只有茅臺是供不應求的，其他所有品牌的白酒都是產能過剩、供過于求，2、區域白酒需要創新營銷才能突圍（1）現在各酒業正在謀求轉型，以前他們僅僅是一家釀酒和賣酒的酒廠，而現正在努力成為一個跨界合作商業平臺。

（2）銷售渠道共享平臺，如山東溫和酒業與臨沂益民集團合作的費縣溫和供應鏈公司餐具消毒項目已經啟動，下一步山東溫和酒業在費縣即將代理李錦記的耗油和醬油。（3）大數據共享平臺，聯合營銷聯合推廣，京東酒業通過品牌扶持計劃、全渠道無界營銷等方式轉型為酒品內容生態平臺，聯合21家酒企成立中國酒文化推廣聯盟。景芝酒業建立起了以“二維碼系統”、“景芝云商”、“景芝云店”、“景芝云眾”為基礎的，服務于經銷商、零售商、消費者的景芝大數據營銷系統，

上半年銷售額同比增長65%，其中品景芝同比增長195%；景陽春同比增長55%。3、互聯網轉型平臺快手短視頻社交營銷，通過網紅直播，實現產品的高轉化率銷售；策劃拍攝短視頻進行話題傳播、短時間內聚積大量粉絲實現精準傳播和產品營銷。4、社交電商領域這種方式的優勢主要在價格，實體店價格很高，且被廠家控價，茅臺、五糧液成本很高，幾乎不賺錢，但是用戶會買中等價位，200-800元一瓶的，一瓶有上百元利潤，

2、在白酒行業中，應該如何建立一個新的品牌？

現在的白酒行業，真的是已經進入了競爭白熱化狀態。上有著名酒企打壓，下有作坊式村鎮小廠堵截，如果沒有好的招數，真的不容易生存，江小白的成功，靠的是文案，抓住了很多年輕消費者；二鍋頭老村長的堅守，俘獲了大多數低端消費的心；五糧液茅臺賣的貴，憑的是品質，喝的是面子。你想在這幾個方面突破，難度系數非常大，小編自己也在做酒，目前才短短兩年時間，對于白酒行業不能說了解的透徹，但是確實知道一些東西，把一些不成熟的見解說出來，請各位指正。

做勾兌酒，當然非常簡單，只需要拿酒精香精兌水就行，不存在時間上的限制，你今天打款訂貨，兩三天就能搞定，純糧酒呢，也分為很多種。首先是糧食的種類不同，做出來的酒味道也大相徑庭，經過幾千年的驗證，高粱才是做好酒的重要原料。再就是發酵期不同，酒的口感質地也差別很大，用糖化酶發酵，最快的十來天就能燒酒，而用大曲發酵，時間長的能達到七八個月甚至一年。

3、2020迎來體育大年，白酒行業如何借體育營銷占據市場優勢？

白酒營銷是一個老話題，市場競爭激烈，酒文化博大精深，建議您將酒文化跟體育相結合，做整合式營銷，做好白酒體育營銷建議您從以下幾個方面著手：一、饑餓營銷，限時限量。二、新聞營銷，借助體育新聞，三、關注度高的體育賽事（場地）廣告贊助。四、互聯網體育賽事直播冠名，五、開發白酒文化與體育相關的文創產品，回饋體育迷。

4、2020疫情影響，白酒行業應該怎么做？

疫情發生后，婚宴市場、親朋聚會的消費衰退，對白酒行業沖擊很大，對于白酒行業而言，在這場疫情中最“受傷”的可能要數中小酒企和他們的渠道商。失去春節聚餐的消費高峰，營收降至冰點的同時還意味面臨庫存高企、員工成本負擔、現金流扭轉難等多重壓力，小酒廠的糧食酒在市面上競爭比較弱，所以他們不得不轉型，一般會多元發展釀造或生物用品，比如釀造醬油、酒精等。