一．白酒釀造專業？品酒專業的證？

1．其實我是學生物技術的。主要方向是微生物發酵方向。也就是白酒的釀造和食品檢測之類的。如果你還想很系統的學習了話。

2．還是要花一定的時間。不如請一個老師幫忙輔導。這樣少花時間。我讀的大學是四川理工學院。里面的這個生物工程專業還可以。

二．酒廠的白酒釀酒技術員需考什么證書

白酒發酵專業最佳，食品專業也可以。只要對白酒工藝有興趣，都可以從事白酒技術員工作。

三．2012年白酒品酒師資格證何時頒發

培訓結束后將會由中國技術監督情報協會正式頒發白酒品酒師證書

四．酒類證書是什么

1．廣東省酒類批發許可證辦理指南辦事內容及申請條件（一）經營主體應是獨立的法人或合伙企業；（二）注冊資金、經營場所和倉儲設施符合有關規定，其中：注冊資金人民幣50萬元以上，倉儲面積80平方米以上，經營場所面積50平方米以上；（三）取得衛生行政部門核發的《衛生許可證》（四）有兩名以上掌握酒類商品知識的專業人員和管理制度；（五）符合法律、法規規定的其他條件。

2．申報所需的材料（一）企業營業執照或工商行政管理部門核準的企業名稱通知書；（二）衛生許可證；（三）倉儲、經營場所產權證明或租賃合同；（四）省酒類專賣管理部門頒發的酒類從業人員資格證書。

3．辦理的程序：申領《酒類批發許可證》的單位（企業），按要求填寫《廣東省酒類批發許可證申請表》，并附有關材料，一式三份報市酒類專賣管理局部門審核批準。

4．受理時限：20個工作日內作出審核決定。收費標準及依據：本行政許可不收費。東莞市經貿局酒類零售許可證申領程序申請人填好《廣東省酒類零售許可證申請表》以及提供下列材料（一式二份，A4復印件，裝訂成冊）。