如果是初學者，建議學習逸香的ESW初級品酒師課程比較好。ESW初級課程為8課時，分兩天授課，課程品嘗6款進口葡萄酒，30道中文單選題，答對18道方可獲得初級證書。建議看一下

紅酒品酒師要通過國家職業培訓中心鑒定，考取合格后可以發給品酒師證書。一般在本省酒業協會代為委培，分為理論知識考試和專業能力考核。理論知識考試采用閉卷筆試等方式，專業能力考核采用現場實際操作方式。理論知識考試和專業能力考核均實行百分制，成績皆達60分及以上者為合格。二級品酒師和一級品酒師還須進行綜合評審。法國唯一的葡萄酒專業大學 — 葡萄酒大學（Université du Vin）位于羅納坡地酒區的腹地、一座建于十二世紀的古堡 — 蘇茲拉戶斯城堡內。創建于1978年， 由法國葡萄酒業內眾多重要的專業組織、行會、企業和政府機構共同組建的法國葡萄酒大學， 始終以發展葡萄酒科學知識和技術、傳承葡萄酒文化為己任， 數十年如一日， 努力不止。法國葡萄酒大學設置專業涉及種植、釀造、品評、管理等與葡萄酒相關所有領域，并有資格頒發獲法國政府認可的文憑。同國內其它社會辦學機構舉辦的培訓班不同，法國葡萄酒大學中國培訓班是由國際上最專業和最權威的大學舉辦，師資由法國葡萄酒大學法籍資深教授擔綱。無論從權威性、專業性和影響力來說，均為國際一流水平。培訓班畢業的學員，法國葡萄酒大學可繼續提供到法國攻讀學士學位、碩士學位和博士學位的機會。

品酒師目前在國內是比較火的一個職業，可以咨詢國內知名的品酒師培訓機構逸香葡萄酒教育，品酒師有esw培訓系列課程，美國isg侍酒師課程，英國wset品酒師課程，根據自己的實際情況報考哪個都可以，都是國際國內認可的。資深的品酒師月收入過萬，具有豐富的葡萄酒知識及品鑒技巧。沒有國家認證.只有商業認證.國內有品酒師培訓機構，參加完考試后，會頻發相應級別的證書。級別越高知識越豐富。如果是初學者，建議學習逸香的esw初級品酒師課程比較好。建議看一下