白酒行業分析報告—參考光大報告白酒行業將穩定增長。行業白酒行業商業化自1988年開始，時間30多年較短目前白酒消費占比最高，67.2%，啤酒29.1%，紅酒3.1%，多因素驅動，白酒行業迎來復蘇，熱度持續上升，酒文化在中國擁有著源遠流長的發展歷史，從古至今，喜愛喝酒的人不在少數，這就促成了白酒行業的快速發展，做知名品牌的白酒生意，大有消費市場，賺錢也指日可待。

1、白酒釀造行業發展現狀怎么樣？

白酒行業分析報告—參考光大報告白酒行業將穩定增長。現狀：自2002到2018年，上證指數上漲51%，白酒指數上漲1700%，在17個年度里，一直是牛短熊長，12個年度上漲，5個年度下跌，這里還包含了三公消費嚴管的年度，個股來看，前十大白酒股年復合增長率均在10%以上，其中茅臺30%，瀘州21.9%，五糧液17.4%。

行業白酒行業商業化自1988年開始，時間30多年較短目前白酒消費占比最高，67.2%，啤酒29.1%，紅酒3.1%，白酒年產量871.2噸，增長3.1%，13年以來一直保持個位數增長。以茅臺為例，白酒營收增長26%，利潤增長33%，趨勢第一，2016年中國酒精消費量7.2升，自2005年4.1升大幅提高，相較歐美14升還有一定空間。

第二，白酒不僅有使用屬性，還有社交屬性和身份屬性，這也就和宏觀經濟和人均可支配收入直接相關，隨著經濟的增長和可支配收入的提高，需求領域穩定增長。第三，人口結構變化的確是一個問題，人口老齡化是個逐步的過程，2010年—2016年人均戒酒從59.9下降到42.1，第四，高端白酒具有收藏價值，年費茅臺價格穩定增長。

2、散裝白酒行業前景怎么樣？

以市場上目前所銷售的散裝白酒來說，50度的白酒通常情況下有大致幾種價格：五元左右一斤的、十元左右一斤的和二十元左右及以上價格一斤的，人們普遍知道的一個道理是：一分錢一分貨。五元或更便宜的白酒，相信很多人不會購買，因為從純糧食釀造白酒的成本來說，50度的白酒生產就已經達到了2.5元左右，再加上店租費用，人工費用，運輸費用，稅收等成本，如果以5元一斤或更低價格出售，幾乎沒有利潤可言，

3、現在的白酒市場前景怎么樣？

白酒在中國的餐桌上面幾乎是必不可少的飲品，同時中國古代愛酒的人也不在少數，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫。酒文化在中國擁有著源遠流長的發展歷史，從古至今，喜愛喝酒的人不在少數，這就促成了白酒行業的快速發展，做知名品牌的白酒生意，大有消費市場，賺錢也指日可待，現在白酒市場怎么樣？前景如何？多因素驅動，白酒行業迎來復蘇，熱度持續上升。

目前在大眾消費占主導的消費結構中，高端白酒的價格更為合理，新的量價支撐可延續性強，因此以往慣有的周期曲線被拉平，高景氣度具有長期持續性。未來白酒市場將迎來擠壓式增長和結構性增長時代，因為人口流動的全國化，未來高端白酒市場份額會有碎片化的趨勢，區域名酒中的高端酒會從中受益。對此，白酒專家表示，隨著高端消費群體不斷擴大和生活品質的不斷提升，低價位低品牌價值的產品難以滿足消費者的需求，

4、疫情過后醬香型白酒市場會怎么樣？

據我個人分析疫情過后的醬香型白酒將會迎來漲價、消費熱。主要有以下幾個因素：1、疫情期間整個社會基本屬于停滯了，沒有消費、沒有流通，這就造成了很多經銷商甩庫存回籠資金（但基本沒人接手），都在觀望中，誰也不敢接，2、憋了幾個月的消費市場，特別是餐飲行業一定會大力促進消費，目前來看確實這樣，很多地方政府領導帶頭去消費，餐飲火了，醬香酒市場就火了。

3、疫情影響農業生產，今年糧食漲價是必然的，糧食漲價酒可能漲，特別是醬香酒要求的原料更好更多，4、報復性的市場反彈，包括經銷商為了完成全年銷售任務一定會刺激醬酒市場。5、酒不怕放，酒是陳的香，所以醬酒不像其他飲品，過了保質期就得倒掉，反而越存越值錢，通過以上幾點，今年的醬酒市場應該會迎來一個井噴期，現在期間老百姓不是不買，也不是口袋沒錢，是這個期間關注度都到了疫情上，沒有辦法去購買。