主打價格牌和平民化

好，二鍋頭還是紅星好

大家都愛說“好山好水出好酒”，我們都知道釀酒技藝再高，沒有好原料也不行呀，習酒所在地的赤水為習酒提供優質的水源，本地出產的高粱顆粒大又飽滿特別適合釀酒，這可都是人家的優勢。

既然是競爭，就一定是激烈的，想做這方面的生意十分不容易。

你做的是什么牌子的！ 湖北本地的白酒市場競爭非常激烈！有宜昌的稻花香，大冶的勁酒，襄樊的石花酒！等等，前景不怎么好·

很多啊~這活動每年都評的，而且各個行業都不一樣。 《中國品牌競爭力報告TOP10》由世界品牌價值實驗室(WBVL)搜集各知名品牌的資料，然后通過定性和定量分析，一方面將一些顯性指標量化，另一方面將一些難以量化的因素用Delphi法和問卷調查法進行處理，以篩選出候選品牌。經獨立專家委員會依據品質滿意度、品牌美譽度、科技創新力、市場占有率、未來購買首選等5個主要指標的表現進行測評。 世界品牌價值實驗室(World Brand Value Lab)是一家世界級、國際化的品牌和智慧財產權專業研究機構，在全球品牌研究領域頗有盛名。與“中國馳名商標”、“中國名牌產品”齊名的《中國最具競爭力品牌》(也稱為中國品牌的“奧斯卡獎”)就是由世界品牌價值實驗室評選，在全球品牌界享有崇高的地位。

隨著人們生活水平的提高和生活節奏的加快，消費者對飲食消費標準的要求已經從單純的物質消費層次上升為對生活品位的價值消費層次。這一趨勢的發展趨使飲食消費場所在由家庭型消費逐步向酒店型消費轉移，餐飲消費已經成為人們飲食的主流消費場所。作為飲食輔助消費產品的酒類產品，隨著市場的發展，餐飲市場已經成為其超過商超和批發的第一大消費市場(八部營銷策劃公司)。特別是消費層次針對性很強的中高檔酒類產品，餐飲市場已經是白酒企業實現銷售量突破、品牌勢能增值和利潤獲得的主渠道。像小糊涂仙、口子窖等品牌都是靠餐飲市場的成功運作，獲得市場消費主流地位的穩定。就整個餐飲市場而言，由于受市場點多面廣的特點和產品信息傳播效率較高的因素影響，新生白酒產品很容易通過聚焦點的餐飲市場運作，實現區域市場或者市場區域餐飲市場的銷售量突破，所以大部分白酒廠商都把精力和發展籌碼壓在餐飲市場之中，形成市(八部營銷策劃公司)場的競爭焦點。中、小型白酒企業唯有通過----等級產品的針對性市場投放、關系營銷的滲透、產品終端生動化展示的強化和產品整合促銷力度的提高，四個餐飲市場基礎操作杠桿點的實施，才能在整個餐飲市場中取得較穩定的市場業績和持續性的企業競爭力。

多年來，全國白酒市場硝煙彌漫，眾多的企業為爭奪市場大打廣告戰、價格 戰、包裝戰，一批批企業在戰場中倒下，又不斷地有新生代繁衍而生。 　　“九五”初期，國家出臺了“限制高度酒發展，鼓勵發酵酒和低度酒的發 展，支持水果酒和非糧食原料酒的發展”的酒類產業政策，并要求白酒產量和生 產能力維持零增長或略有下降。此后，國家調控成效凸現，白酒的產量逐步下 降，產量由１９９６年的８０１．３０萬噸下降至１９９９年的５０２．２６萬 噸，基本完成了“九五”目標。去年，全國白酒產量進一步下降到４７６．１１ 萬噸，與社會消費需求基本相當。 　　今年上半年，國家又開始調整白酒消費稅征收辦法，對白酒實行從價和從量 相結合的復合計稅方法，在對糧食白酒和薯類白酒維持現行按出廠價的２５％和 １５％從價征收消費稅辦法不變的前提下，再對每５００克白酒按０．５元從量 征收消費稅，取消現行的以外購酒勾兌生產酒的企業可以扣除其購進酒已納消費 稅的抵扣政策。此次消費稅調整在國內白酒行業引起軒然大波，它對國內白酒業 的影響巨大，除有一部分企業關閉之外，還必將有相當一部分企業實行空前的大 兼并大組合。專家說，在白酒市場即將出現翻天覆地變化的關鍵時刻，白酒企業 要在競爭中立于不敗之地，必須從以下方面做起： 　　第一，加快行業結構調整和改組步伐，形成合理行業結構。根據國家“十 五”規劃和食品行業“十五”規劃，白酒行業必須在控制總量上做好文章，使產 量與消費需求相適應。要達到這個目標，白酒行業必須盡快壓縮過剩的生產能 力，關閉不合格企業，大幅度地減少白酒企業的數量

有假貨 路邊店鋪普遍比超市的貴 銷售都不錯 一些老白干，大曲，老窖 較受歡迎。

筆者曾提出了社會責任是企業提升競爭力的重要手段，當然也是提升品牌競爭力的一個重要手段。這里不再一一贅述。 一個酒品在市場上長久暢銷，贏得消費者的認同，是一個企業取得較好效益的重要表現，而支撐一個酒品在市場長久、獲得認可的原因是什么？筆者認為，除上面所說的社會責任外，還有最根本的兩個因素，即質量與文化。 品牌是酒類產品價值體現的重要外在特征，質量才是品牌的生命，品牌的合格需要產品質量的支撐。 在現代市場經濟中，一個消費者對產品質量的期望值比以往任何時候都要高的時代，企業必須首先保證產品的質量，才能創造出具有廣泛社會基礎和強大生命力的品牌。誠實不欺是企業的倫理底線，也是合格品牌應該具有的另一個基本要求。一個不誠實經營的企業不可能獲得長遠發展，當然也很難在市場競爭中立足。很多例子已經給予了我們很多的啟示。 質量是品牌的基礎和生命，是品牌的靈魂，消費者喜愛品牌、青睞名牌，甚至不惜高價購買的原因，就是因為品牌或名牌體現出了質量的優勢，為企業塑造了良好的公眾形象。品牌是一種無形資產，是難以評估的無價之寶，它代表了企業和產品較高的市場知名度和美譽度。質量差了，品牌也就隨之倒了。 質量的核心又是什么？是科技。科技是第一生產力，好的產品質量需要不斷創新的技術，精益求精的工藝，嚴格的產品檢驗，良好的售后服務……在科技更替非常快的今天，不管什么品牌，質量是它崛起的基礎。質量的要求就是“精益求精”。 而那些只想靠討巧做名牌、做品牌的企業，就不是在產品質量上下功夫，而是“朝小道、走捷徑”，在“廣告、策劃、操作”上投機，企圖把品牌炒出來的做法，完全是短期行為。當虛擬的光環被拆穿了露出丑柄的身軀的時候，就只能倉皇而退了。 品牌的另一個核心是文化。中國的酒文化源遠流長，而這里所說的文化只是單指品牌文化。筆者認為，文化是酒類品牌價值體現的內在成因。 當前酒類市場上一些品牌所倡導的“福文化”、“家文化”以及“緣文化”等，都是力圖抓住中國人對傳統文化的情感與愿望，在酒類品牌上賦予精神與文化的內涵，引起消費者的共鳴。 而在品牌文化形成過程中，企業要根據市場和顧客的需要，不斷檢驗品牌文化的定位和延伸，在此基礎上進行品牌文化的創新或整合。這里要注意的是，我們在做品牌文化時，一定要保持原有的、積極的文化涵義，即挖掘品牌物理屬性和人們主觀意識對其所產生的內涵決定作用。同時，創造新的文化涵義，實現從文化環境到產品的轉移，提升或重新改變消費者對于品牌的認知。 近幾年來，酒類品牌在挖掘文化方面其實走了很多彎路，一些“裝神弄鬼”的所謂文化，一些“帝王將相”的所謂文化，嚴重彎曲了真正的酒文化，使酒類品牌短命、企業短命。 品牌與文化是將中華民族傳統文化緊緊聯系在一起的，企業創建品牌在追求個性和特色的同時，也要充分考慮到其社會適應性和人們的文化背景與知識背景、語言環境、民情習俗、宗教禁忌、審美情趣。人們在享受產品本身帶來的愉悅時，也同時獲得一種超出產品本身的精神愉悅。而這種愉悅又必須是積極的、健康的，這才是一個長久的品牌所應該追求的東西。

搜一下：酒類品牌的核心競爭力是什么