如何講好白酒文化課,西鳳應如何講好文化故事

遵循白酒文化產品化,以體驗產品的形式對白酒進行創意文化延展,成為獨立的白酒文化商品。中國白酒走出去最重要的還是文化的推廣普及,讓人們對白酒有一個清晰的認識,白酒也可與食物搭配,或者調配成雞尾酒,讓大家更易接受;推廣普及白酒文化,讓消費者了解白酒是什么,比如茅臺蘊藏了什么樣的文化,而不僅僅是概念的推廣。

1、白酒行業市場集中度不斷提升,西鳳應如何講好文化故事?

1、白酒行業市場集中度不斷提升,西鳳應如何講好文化故事?

白酒市場隨著禁酒令的出臺和反腐倡廉商務用量的降低,面臨著空前競爭。另外傳統主流媒體的影響力持續下降,互聯網非主流媒體影響力提升且呈散狀點對點細化傳播,主流媒體時代一年成就一個品牌,一年喝垮一個品牌的歷史再難出現。目前白酒文化故事營銷通常有三種路徑,第一、講歷史。大多數白酒企業的套路(歷史名人淵源、產品歷史追溯、詩文故事淵源、講榮譽歷史、仰韶、),

第二、講調調。(講小眾格調、講小眾親民,例如老村長、江小白等)第三、講工藝。(水、糧品質)、(傳統工藝、現代技術),這都是目前常規的酒文化塑型模式。一個新方向是白酒體驗文化,比如我們做的洋河酒文化體驗園和工業旅游、工業游學進行結合,一方面成為企業文化的展示窗口、一方面也是工業企業支持社會教育和滿足大眾直觀體驗、參與體驗需求、滿足經銷商自豪感和客戶文化認同感的體驗方式。

遵循白酒文化產品化,以體驗產品的形式對白酒進行創意文化延展,成為獨立的白酒文化商品,延展主品內涵詮釋和副品跨界豐富精細化展示。這只是路徑分析,路徑選擇的前提是首先要進行西鳳酒的文化梳理和萃取。然后考慮進行產品化設計完成形象定位,文化產品化要以商品型、體驗型、參與型為設計原則。厚重中顯時尚,清新中有底蘊,

2、中國白酒如何出口非洲?

2、中國白酒如何出口非洲?

當前,中非關系正迎來歷史性的發展機遇,中非合作論壇、“一帶一路”建議建設等合作平臺,既是中非關系的重要支撐,又是中非合作與南南合作的成功典范。中國已連續多年成為非洲第一大貿易伙伴國,在參與區域經濟合作過程中,需要一系列具有本土特色的產品,擁有國際影響力的品牌作為支撐,白酒作為中國文化中最獨特、最鮮明的符號之一,中國的酒文化滲透于整個中華五千年文明史,完全可以成為“一帶一路”沿線國家民心相通、友好往來、交流合作的橋梁和紐帶,助力“一帶一路”建設。

據相關統計數據顯示,2017年,白酒產業主營業務收入占飲料產業的32.1%、利潤總額的51%,作為世界六大蒸餾酒之一,中國白酒的價值創造已超過威士忌,成為世界烈酒中價值創造最高的類別。中國白酒產量占全球烈性酒產量的比例接近40%,但在國際市場的份額卻不到8%,且主要消費群體仍集中在海外的華人華僑,遠未進入世界主流消費圈和文化圈,

中國白酒“走出去”面臨諸多困難和挑戰,主要表現在三個方面:一是技術標準問題。白酒是中國獨有的烈性酒品種,技術體系一直局限在中國國內,缺乏與國際接軌的技術標準體系,這始終制約著中國白酒產業的國際化發展,二是政策法律問題。世界各國關于烈性酒管理的政策法律差別很大,各進口國按照本國法規將中國白酒歸類于不同品類酒精飲料,執行不同的進口檢驗和關稅標準,這導致中國白酒的出口成本較高,削弱了中國白酒在國際市場上的競爭力,

三是文化融合問題。酒類是文化屬性很強的商品,文化差異使得國外的主流消費群體對中國白酒不易認知和接受,肯德基國外的產品及口味與國內的相比大有不同,國內常吃的肯德基是針對中國人口味對產品進行相應改良,例如墨西哥雞肉卷變成具有明顯中國特色的老北京雞肉卷,中國白酒在品牌度和產品知名度還未打開局面的情況下,“水土不服”的癥狀愈加明顯,可以借鑒肯德基“本土化”的策略,了解并學習非洲的酒文化,研究非洲人民的飲食習慣和文化特色,根據當地的文化來具體分析,考慮如何能在不改變口感、包裝的情況下,融入當地的文化元素,入鄉隨俗,走出一條“非洲特色化白酒”之路。

熱文