小批量勾兌工藝就是茅臺酒廠多位勾調大師在茅臺酒傳統生產技藝基礎上,甄選不同年份的茅臺酒,小批量精心兌而成,為了達到品牌優質的保證,每款佳釀均嚴格把關,使的酒體保持貴州茅臺酒卓越品質的同時,擁有鮮明的個性和豐富的口感。“珍品”貴州茅臺酒的基酒的主體為普通茅臺酒,也就是存放了三年以上的的茅臺酒。
1、同為茅臺酒,飛天茅臺與迎賓茅臺的區別在哪里?
這個區別可就大了,從價格,酒質,消費人群都是不一樣的,茅臺迎賓酒以前的迎賓酒只需要68一瓶,今年漲價98一瓶了,價格也比較符合我們平常的消費者,幾十塊一瓶還是基本都買的起,價格低酒質自然就好不到那里去,迎賓酒是翻沙酒質。什么是翻沙酒?就是烤完坤沙酒的酒糟加上新的高粱和曲藥再次蒸餾出來的酒,這段時間坤沙酒生產完成了要丟糟了,很多人在買酒糟了,有的就是用于烤翻沙酒,有的就是買回去喂牛了,翻沙基酒一般是三年時間,勾調方法也不一樣,
飛天茅臺飛天茅臺是主打產品,市場也是一瓶難求,雖說市場指導價格在1499,但是這個價格一般都買不到,至少要1700才能買到一瓶,這個酒一般的說法是“喝茅臺的不買,買的不喝”兩瓶酒可就是一般人兩個月的工資了,一般都是買來送禮,不適合當做普通人的口糧酒。飛天的酒質也是最好的坤沙酒,今年的重陽節開始下沙生產需要到明年的重陽節前才能結束生產,需要歷經一年時間,在這一年的時間里還得需要進行兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,出來的酒還得儲存5年時間,再經過2次大小勾調才能出廠銷售,
雖迎賓和飛天的價格相差十多倍,但是都是一樣的純糧酒,只是酒質有差別,要想喝到純糧坤沙酒也不是什么難事,在我們當地一瓶迎賓酒的價格完全可以買到一瓶優質的坤沙散酒了,因為少了花里胡哨的包裝,各級經銷商的利潤等各種費用,回歸到酒的本質,當做口糧酒完全是沒有任何問題的。我是土生土長的茅臺鎮人,一名一線釀酒工人,自家也有優質的醬香散酒,自己也是喜歡喝醬香散酒,喜歡喝醬香白酒的朋友可以關注并私信我,帶你們喝到貨真價實的純糧坤沙散酒,
2、貴州茅臺酒里的國宴、珍品、年份酒有哪些不同?
感謝邀請。貴州茅臺酒分別有普茅、品鑒、小批量勾兌、珍品、陳釀(國宴)、年份陳年酒六種酒質,那這六種酒質有到底有哪些不同呢?下面給您提供茅臺酒的酒質相關資料,希望能幫到您。年份陳年酒“15年”、“30年”、“50年”、“80年”陳年茅臺酒作為茅臺酒代表性的老酒,不僅在填補了我國極品酒、年份酒的空白,也在國內獨創了年代梯級式的產品開發模式,
比如“80年”貴州茅臺酒的基酒酒齡不低于15年,按照“80”年貴州茅臺酒標準精心勾兌而成,未添加任何香氣。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體圓滑醇厚、回味悠久、老熟芳香舒適顯著,空杯留香持久的酒體風格,陳釀(國宴)國宴專用酒是“陳釀”品質的茅臺酒。“陳釀”酒質是指陳年茅臺酒的品質,用陳年窖藏的基酒勾兌而成的精品茅臺酒,
1949年的開國大典,周總理確定茅臺酒為開國大典國宴專用酒,之后每年在國慶招待會上,均指定用茅臺酒。在日內瓦和談、中美建交、中日建交等歷史性事件中,茅臺酒都成為融化歷史堅冰的特殊媒介,黨和國家領導人無數次將茅臺酒當作國禮,贈送給外國領導人。珍品“珍品”系列茅臺酒是茅臺酒廠1986年開始推出的一系列高端茅臺酒的統稱,
“珍品”貴州茅臺酒的基酒的主體為普通茅臺酒,也就是存放了三年以上的的茅臺酒。雖然主體基酒是普通茅臺酒為主,但香味以及內斂程度遠勝普通茅臺酒,“珍品”茅臺酒的勾兌也是大樣本的勾兌方式,采用老酒的勾兌,珍品茅臺上市以上來歷都是性價比最高的。小批量勾兌小批量勾兌是跟大批量生產的普茅臺有所區分,一般小批量勾兌的酒質顯著高于普通茅臺酒,
說到底是按特定要求特殊勾兌的產品。小批量勾兌工藝就是茅臺酒廠多位勾調大師在茅臺酒傳統生產技藝基礎上,甄選不同年份的茅臺酒,小批量精心兌而成,為了達到品牌優質的保證,每款佳釀均嚴格把關,使的酒體保持貴州茅臺酒卓越品質的同時,擁有鮮明的個性和豐富的口感,品鑒茅臺酒廠專供經銷商的用酒,非市場流通貨,茅臺375ml品鑒酒裝的是普茅標準酒,不同的是普茅各批次不同調酒師調的有差異,同時各個車間出品也有差異,需要一點運氣。