白酒——繼續在高位區間運行; 啤酒——新一輪品牌整合漸次展開 葡萄酒——轉向奢侈消費 黃酒——繼續加大營銷力度

這個首先要看一下這個行業的利潤水平啊，所謂分析就是要找到參照物，例如本公司前幾年的情況啊，競爭對手的情況啊，行業的平均水平啊等等，以及原本的計劃目標達成情況啊之類的

“五力”即 1行業競爭對手 2潛在入侵者 3供應商 4替代品生產商 5買方 其實也可以用S WOT分析法即 優勢 劣勢 機會 威脅 （常用）去圖書館借本兒周三多編寫的《管理學》或第三版的《市場營銷學》看看 比葫蘆畫瓢就OK 啦或者 搜一些營銷策劃書看看或搜索“挑戰杯”創業策劃大賽的相關視頻資料看看

目前，國內保健酒前幾名：湖北勁酒集團公司、海南椰島鹿龜酒業、浙江致中和酒業公司、山東煙臺張裕至寶三鞭、廣西玉林龜齡酒、河南省養生殿酒業有限公司蓮花白酒、茅臺白金酒、五糧液黃金酒、海南海馬貢酒、上海冠生園等。

還不錯了，據數據統計這幾年一直在持續高速發展，所以還是不錯的你看龍巡保健酒就是例子，現在發展成挺大的陜西人都知道的養生，好，酒

以下參考資料來自易賞一物一碼促銷首先從酒業大數據分析來講：2015年洋酒銷量增長32%，但國酒銷量下滑15%，為何國酒銷量如此低迷？根據抽樣數據調查報告顯示國酒的“主力軍”為50、60后，但是50、60后養生意識增強酒業銷量自然下滑，但是有33%的80、90后卻明確表示，以后會增加飲酒量，所以從數據上說酒業營銷必須要抓住年輕人的胃口。一物一碼，防偽溯源同時，還有各種各樣的禮品可以拿由于喜歡獵奇的80、90后來說再好不過其次，從營銷角度而言：傳統營銷存在問題諸多：效率低下的執行周期，混亂的供應商體系，費時費力的流程管理，還有無法追蹤的活動效果等而一物一碼促銷，一碼可解決多種問題。對于營銷的長久、可持續性都是不錯的選擇。最后，淡季促銷，旺季才能省心淡季促銷，不僅能打開銷量，提升知名度，還能讓產品提升知名度，綜上所述，酒業的一物一碼促銷進行是非常重要的

安全有保障

企業名稱：市南孔酒業有限公司 住址：市三衢路258-8號 主要業務：生產中、高度白酒 注冊資本金：500萬。我們分析，酒精飲料行業面臨的宏觀因素主要有：消費升級對酒精飲料行業影響主要體現在“縱向”拉動上，也就是消費者從中低端向高端升級換代的過程。而酒精飲料企業近年來的主要產品結構就是高端化。高端化意味著高毛利，這是近年來酒精飲料行業景氣度不斷增加的主要原因。(1)高端產品競爭加劇問題在于，雖然居民消費能力增加，但這是個長期過程。且居民收入的金字塔結構和消費選擇由低到高的金字塔結構短期內將不會改變。(2)所得稅：從2008年1月1日起，企業所得稅率統一調整為25%。由上表中可見，目前重點酒精飲料上市公司所得稅率平均為34.23%，而調整后稅率降為25%，凈利潤平均增幅13.55%。市南孔酒業有限公司的競爭對手主要來源于以下幾個方面：1、 市白酒與外來強勢品牌的競爭。這部分競爭者主要是川酒品牌、貴州酒品牌、皖酒品牌、東北酒品牌、湘贛酒品牌等。2、市白酒品牌之間的競爭。地方保護與白酒消費的地域特征，使得市各地方白酒品牌之間的競爭更加激烈。 3、市白酒品牌酒與雜牌酒的競爭。監管政策的不到位，使得各地小酒廠蜂擁而上，蠶食和擾亂品牌酒的市場。二、 替代品的競爭力 白酒作為一種人際溝通的特殊媒介，雖然會長期存在，但隨著人們健康觀念的轉變和兌健康的日益重視，整體上處于行業整體萎縮的狀態。除了“飲酒傷身”觀念的影響，替代品的競爭占據了白酒的市場份額。 1、啤酒。浙江是啤酒大省，啤酒產量與消費量都居前列，而且越來越多的年輕消費者更青睞于口感細膩的的啤酒，而疏遠了白酒。2、果酒。市葡萄酒廠近年開始了大規模的推廣，力圖將“果酒＋白酒”的概念灌輸給消費者，果酒對白酒的地盤之爭開始發力。3、黃酒及補酒。秋冬季進補的傳統消費觀念使得即墨老酒、至寶三鞭酒及勁酒、枸杞酒等在消費旺季蠶食傳統白酒的份額。 三、 新進入者的競爭力 白酒行業的所謂“暴利”，吸引著形形色色的新進入者，與現有白酒品牌形成競爭，主要有以下幾類：1、 資本型的新進入者。主要來自于白酒行業以外，如市新興酒業。2、投機型的新進入者。主要來自兩個方面，一個是靠在大酒廠周邊的“李鬼”式的小酒廠的不斷涌現；一個是職業操手操作“買斷品牌”。

http://www.askci.com/reports/2009-03/200931384938.html 2009年深圳酒業調研及投資咨詢報告

第一章　白酒行業相關介紹 第一節、白酒的概念及歷史 一、白酒的定義 二、白酒的起源 三、白酒的地位 第二節、白酒的分類及特征 一、白酒的香型 二、白酒的幾種分類 三、白酒的特點 第三節、白酒的其他知識 一、白酒的度及其測定方法 二、白酒的勾兌和調味 三、白酒的各種成分 四、白酒的營養物質及有害物質 第四節、新工藝白酒 一、白酒工業正向新方向發展 二、白酒新工藝的創新與發展 三、新工藝白酒的探索 四、固、液勾兌在新工藝白酒中的應用 第二章　中國白酒產業的發展 第一節、中國白酒行業的發展回顧 一、2004-2005年白酒行業發展的基本狀況 二、2006年白酒行業的發展狀況 三、2006年中國白酒行業熱點回顧 四、中國白酒行業取得的重要變化進展 第二節、中國白酒產業結構分析 一、從白酒產量看行業結構 二、從白酒銷售收入、利稅看行業結構 三、從香型、酒度、酒質看行業結構 四、從白酒企業數量及企業結構看行業結構 第三節、2007年中國白酒行業的發展 一、2007年白酒行業發展基本狀況 二、2007年白酒行業的發展特點 三、2007年白酒行業上演并購風潮 四、2007年中國白酒業熱點透析 第四節、2008年中國白酒行業的發展 一、2008年1-8月白酒行業的發展狀況 二、2008年白酒行業的發展態勢 三、2008年地震對白酒行業的影響 第五節、2006-2008年重點省市白酒產量分析 一、2006年1-12月主要省份白酒產量分析 二、2007年1-12月全國及主要省份白酒產量分析 三、2008年1-12月全國及主要省份白酒產量分析 第六節、中國濃度＜80%的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進出口數據分析 一、2001-2008年中國濃度＜80%的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進出口總體數據 二、2007-2008年中國濃度＜80%的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要省市進出口數據 三、2007-2008年中國濃度＜80%的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要國家進出口數據 第七節、中國白酒行業的SWOT分析 一、發展優勢 二、發展劣勢 三、發展機遇 四、面臨的威脅 第八節、中國白酒行業的問題 一、白酒行業的主要問題 二、白酒行業存在的不足 三、白酒行業的環保問題 四、白酒行業應重視的問題 第九節、中國白酒行業的發展策略及規劃 一、白酒行業的發展對策 二、白酒產業結構調整策略 三、白酒行業不同品牌的發展策略 四、中國應積極發展低度白酒 五、中國白酒產業的發展規劃 http://chinaccm.com/48/4827/482702/news/20090507/172447.asp 全部都在這里

要啤酒行業，還是白酒，還是黃酒行業？