啤酒自釀要具備各種釀酒設備，想自己釀啤酒可能不可以。因為設施、設備、材料不具備齊全會導致酒味丟失，嚴重來說；如釀出來的酒自己品嘗的那一瞬間會有預想不到后果發生。最好不要自己釀酒，不懂就不要強求自己去做。溫馨提示。

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自釀啤酒如果是釀了自己喝著玩有兩口鍋就能做啤酒啦，做啤酒的原料現在在網上淘寶上都有賣的，有配方包的，建議多看看論壇多了解了解再下手做啤酒~如果是商業做啤酒那就需要專門的啤酒釀造設備了~一般價格比較貴~少說也得十來萬

啤酒課我們下學期才開，所以現在我只能就我了解來說。啤酒釀造原料有大麥，啤酒的苦味來自酒花，關于酵母，你可以去食品添加劑商店問問老板，讓他給你推薦下。

需要一套500升自釀啤酒設備，含粉碎機，糖化鍋，過濾槽，發酵罐，冰水罐，制冷機，控制柜等等。原材料用酵母，酒花，水，大麥小麥芽等。

這種模樣的家釀啤酒釀造機器需要花費5萬左右。具體也要看你對設備的要求情況和配置情況等。價格也不固定。

家釀啤酒設備50升的價位4萬

玉米的價格現在是2000左右，麥芽的價格是3000~3500不過據我所知，全部用玉米是釀造的話，就不是啤酒了，玉米都是作為釀造過程中添加一部分來使用，至于加多少我就不清楚了，所以算不出來能節約多少錢

玉米的價格現在是2000左右，麥芽的價格是3000~3500不過據我所知，全部用玉米是釀造的話，就不是啤酒了，玉米都是作為釀造過程中添加一部分來使用，至于加多少我就不清楚了，所以算不出來能節約多少錢

某寶上很多價格也便宜適合家釀愛好者

啤酒的小型釀酒設備型號有很多種，比如：200L、300L、500L、1000L不等，現在如果開精釀啤酒屋常用型號為500L的標準配置，價格在16-18萬元左右。如果是家釀型的啤酒設備，50L的設備3-4萬元，100L的設備6-8萬元。和晟啤酒設備各種型號都有。

最小型的釀造啤酒設備價格約在3-5萬左右，具體看設備的配置情況等，型號不一樣，設備配置不一樣，價格也是不一樣的。

山東精鷹啤酒裝備的家釀啤酒設備，屬于小型啤酒釀造系統。占用空間小，自動化程度高，簡單易操作。糖化過程一般為電加熱，發酵過程采用PLC自動控制，屬自娛自樂型啤酒釀造設備。1、結構緊湊，占地面積小，可移動，操作方便，維護簡單2、發酵罐采用聚胺脂保溫，保溫層厚度60mm以上，保溫層密度符合相關標準。3、操作與控制采用計算機工控系統實現自動控制或者半自動控制。4、設備管道連接方式全部采用快裝連接，方便生產過程中清潔保養和維修維護。5、配件、閥門采用國內外知名品牌，經久耐用。6、設計合理，加工精致，外形美觀。在價格方便根據配置的不同，產量的不同，有所不同。5萬左右

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小型釀酒設備需要從材質、性能考慮，最小一次性釀造13-15斤糧食的，價格在4千多左右，可以到唐三鏡酒械了解

搜一下：小型的釀酒設備多少錢一臺？主要是用來釀造啤酒的

啤酒設備有不同的款式和不同的型號，商用啤酒設備價格從四萬到十多萬都有。啤酒設備型號：100L/200L/300L/500L和1000L。啤酒設備款式：木桶款、木板款、人孔款、法蘭款、木紋款、不銹鋼款等。選購啤酒設備注意幾點首先是設備的材質，好的材質不僅可以延長使用壽命，更可以讓釀酒變得安全放心。其次是做酒口感，好的口感才能吸引到顧客。最后看售后，及時售后可以保障客戶不受經濟損失。

啤酒設備有家用啤酒設備、商用啤酒設備、啤酒廠啤酒設備等；商用啤酒設備有100升、200升、300升、500升和1000升等型號，商用啤酒設備從3萬到十多萬的都有，取決于啤酒設備的型號、款式和材質。啤酒設備款式：適用于酒吧、啤酒屋的木桶款，餐廳用的人孔款、復古裝修用的木板款，還有百搭木紋款，不同款式的啤酒設備價格也不一樣。啤酒設備材質：啤酒設備材質應該選用食品級304不銹鋼，最好是8K鏡面的。好的鋼材對設備的質量至關重要。

啤酒設備有日產100升啤酒設備，200升啤酒設備，日產300升啤酒設備，500升中啤啤酒設備，設備配置不一樣，設備型號不一樣價格是不一樣的。

啤酒設備有精釀啤酒設備 自釀啤酒設備，啤酒設備機，酒吧啤酒設備 酒店啤酒設備 大型啤酒設備 小型啤酒設備 家釀啤酒設備 家庭自釀啤酒設備 微型啤酒設備 微型釀酒設備 中小型啤酒廠設備 啤酒廠設備 原漿啤酒設備多種不同功能的，還有100L-3000L不等的容量，所有綜上所述價格是不一樣的。美拓啤酒設備賣這個東西

國內精釀啤酒屋500升啤酒設備一套價格在16萬左右

北京金漢森 啤酒設備多少錢要根據設備自身的品牌、材質等特性而定。金漢森品牌的500升自釀啤酒機分為不銹鋼系列和紫銅系列的，因此價格也會產生差別：紫銅的小型啤酒設備要比不銹鋼的啤酒機貴些。雖然都是一模一樣的做工和技術，但是金漢森紫銅系列的小型啤酒設備以其精美的外觀在價格上略勝一籌。將購買來的金漢森小型啤酒設備擺置在營業場地中，金黃色的完美造型讓整個店里都顯現出炫目的古典豪華美，置身其中，感受著復古的異國情調，腦海里閃現出一幅幅浪漫景象，很是陶醉！

英式啤酒設備的主要特點：1. 我們說英式啤酒設備主要的設備包括以下幾個部分，“釀造設備(也就是德式設備中的啤酒發酵罐，水處理設備，制冷設備。)”2. 操作簡單，設備成本投入比較小、但其釀造成本較高3. 英式設備釀造成本分析：以日產200L啤酒設備為例，一般的英式啤酒設備的主要原料為：啤酒糖漿（其中啤酒糖漿在德式設備中可以自己生產制作），啤酒糖漿的價格主要價格區間為1000-1200元/28KG，大約可以釀造出400-600斤，也就是說每一斤的成本可以達到2.75元=5.5元/L。德式啤酒設備的主要特點：1. 德式設備的發展在中國已經有數十年的發展歷史，其技術精湛、簡單、高效，生產出純營養型鮮啤酒，無需過濾和高溫滅菌，從而保留了啤酒特有的醇香口味和營養成份，釀酒周期只需8-12天。設備的主要組成部分為“糖化系統（自釀糖漿）、啤酒發酵系統、控制系統、制冷系統、洗滌系統五大部分組成”2. 操作簡單便捷、設備成本投入相對于英式啤酒設備的較大，但其釀造成本較低，啤酒獲取利潤較高。3. 德式啤酒設備釀造成本分析：以200L啤酒設備為例，德式啤酒設備的主要原料主要有包括：啤酒花、大麥芽、酵母、水。釀造費用主要包括以下幾個方面麥芽、酒花、酵母、水、電、人員費用、酒損、設備折舊、管理費用。啤酒釀造出來的總體價格為2.1-2.8元/L。英式啤酒設備和德式啤酒設備設備的主要區別在于：英式啤酒設備的操作只需要購買糖漿就可以，常溫下進行發酵，但成釀造成本是德式啤酒設備成本的兩倍，口感相對德式啤酒設備較單一（原因主要是因為，我們自己不能控制糖漿）。德式啤酒設備操作相對英式啤酒設備較難一些不過，我們可以控制啤酒的發酵溫度，啤酒麥汁的糖化時間，從而釀造出不同口味的原漿啤酒。我知道有一家公司做啤酒設備做的不錯 他家主要生產 德式啤酒設備不過也生產 英式啤酒設備你可以去和他家聯系一下

不管選擇英式還是德式啤酒設備，最終咱們要考慮的還是設備價格，后期服務等問題。

開個啤酒設備廠不錯，麥德氏啤酒設備廠，投資小，回報大，風險小，一本萬利。

因人而異，各有各的特點，德式的普遍一些。最關鍵的是釀酒原理和釀造技術！！

純生的！

啤酒釀造 有以下5道工序。主要是糖化、發酵、貯酒后熟3個過程。 ①原料粉碎：將麥芽、大米分別由粉碎機粉碎至適于糖化操作的粉碎度。②糖化：將粉碎的麥芽和淀粉質輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合，調節溫度。糖化鍋先維持在適于蛋白質分解酶作用的溫度（45～52℃）（蛋白休止）。將糊化鍋中液化完全的醪液兌入糖化鍋后，維持在適于糖化酶（β—淀粉酶和α—淀粉酶）作用的溫度（62～70℃）（糖化休止），以制造麥醪。麥醪溫度的上升方法有浸出法和煮出法兩種。蛋白、糖化休止時間及溫度上升方法，根據啤酒的性質、使用的原料、設備等決定用過濾槽或過濾機濾出麥汁后，在煮沸鍋中煮沸，添加酒花，調整成適當的麥汁濃度后，進入回旋沉淀槽中分離出熱凝固物，澄清的麥汁進入冷卻器中冷卻到5～8℃。③發酵：冷卻后的麥汁添加酵母送入發酵池或圓柱錐底發酵罐中進行發酵，用蛇管或夾套冷卻并控制溫度。進行下面發酵時，最高溫度控制在8～13℃，發酵過程分為起泡期、高泡期、低泡期，一般發酵5～10日。發酵成的啤酒稱為嫩啤酒，苦味強，口味粗糙，CO2含量低，不宜飲用。④后酵：為了使嫩啤酒后熟，將其送入貯酒罐中或繼續在圓柱錐底發酵罐中冷卻至0℃左右，調節罐內壓力，使CO2溶入啤酒中。貯酒期需1～2月，在此期間殘存的酵母、冷凝固物等逐漸沉淀，啤酒逐漸澄清，CO2在酒內飽和，口味醇和，適于飲用。⑤過濾：為了使啤酒澄清透明成為商品，啤酒在—1℃下進行澄清過濾。對過濾的要求為：過濾能力大、質量好，酒和CO2的損失少，不影響酒的風味。過濾方式有硅藻土過濾、紙板過濾、微孔薄膜過濾等。

不能。高檔白酒一般采用高粱為原料，大曲為糖化發酵劑，發酵期30天左右，固態發酵。1、白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、中國白酒spirit）之一，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵后經蒸餾而得。2、白酒又名燒酒、白干 ，是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。”由此可以得出，我國白酒的生產已有很長的歷史。3、白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。