即便是桌上有一兩個人是想喝酒的，也不好意思自斟自飲，怕別人說饞酒，也就不喝了。那么來晚的人因為是自身原因，那么不能挑禮，要自覺受罰。現在法律法規健全，喝酒若喝出人命，同桌人一個跑不了，尤其是你勸過酒的，就更百口莫辯。尤其是在家里請人吃飯的時候，如果客人每到菜都擺到桌子上，那么這個真的有些失禮。

有人說在農村的宴席上，喝酒的人越來越少了，這是為什么？

有人說在農村的宴席上，喝酒的人越來越少了，這是為什么？事實如此，現在農村宴席上喝酒的人確實越來越少了，從去年到今年，阿兮回老家農村參加過不下七、八次紅白喜事宴席，規模都比較大，菜肴也挺豐盛，屬于農村宴席的高標準了，可酒桌上喝酒的真不多，反正阿兮所在桌上，這么多場里，主家都準備了很多酒，大家都不喝，連開瓶都懶得開，最多喝杯果汁。

那么，為什么現在農村人參加宴席，喝酒的越來越少了？阿兮分析有以下幾個原因：1、農村外出務工人員多，宴席上多半是驅車趕回去參與，來去匆匆，安全第一。現在的農村早不是以前農村了，村里大多剩下留守老人，50歲以下的青壯年基本沒有，但農村人祖傳的風俗習慣不變，家里有個紅白喜事，依然一個家族甚至鄉里鄉親有點關系的，都會參與，這自然免不了在外工作務工的人要趕回老家。

有時遇不到個星期天，還得請假，一般十點多趕回家做完事，中午吃了宴席，馬上驅車再趕回工作地，為了安全自然是不能飲酒。2、現在喝酒出事同桌連帶責任，沒人敢勸酒了。現在法 律 法 規健全，喝酒若喝出人 命，同桌人一個跑不了，尤其是你勸過酒的，就更百口莫辯。阿兮也聽說過農村幾起酒宴上勸酒喝死的案 例，最后同桌的每人掏了從幾千到幾萬的都有。

農村宴席，老人比較多，萬一喝出事，要了命了。誰還會記吃不記打，再去找那麻煩？3、現在農村生活富裕，再好的宴席也沒那么吸引了。不得不說，現在大部分農村生活還是很富足的，反正阿兮老家膠東農村，過去只有過年過節才吃的餃子、包子、雞鴨魚肉等，現在日常生活都不缺，再不是像過去吃不飽飯那樣每天為下頓飯擔心，而是挖空心思在想做點啥新奇的飯菜，才能愛吃。

阿兮還遵循北方人的習慣“好吃不如餃子”，可我家閨女一見就老大不開心：“怎么又吃餃子啊！”現在參加宴席，只是為了趕人情，絕對沒有人為了吃一頓好飯才去的道理。4、農村人交通工具都提了檔次，從三蹦子到汽車各種代步工具，為了安全自覺不喝酒。現在查酒駕挺嚴格，鄉村路上也偶爾會設點。農民現在都知道安全第一，喝酒不開車，再說現在誰家也不缺酒喝，自然在酒桌上喝酒的越來越少了。

5、宴席桌上沒了喝酒的氣氛，喝不起來。大家知道，喝酒是需要氣氛的，最好一桌人里有那么五六人喜歡喝，推杯換盞的，自然就熱鬧了。現在桌上一多半是城里趕回來參加紅白喜事的人，一個個酒不添一杯，甚至不等著上完菜肴，已經匆匆吃個半飽，要提前離桌往回趕了。即便是桌上還有一兩個人是想喝酒的，也不好意思自斟自飲，怕別人說饞酒，也就不喝了。

俗語講“上了菜的宴席，下了桌的酒”稱為“兩不吃”，為什么？

“上了菜的宴席，下了桌的酒”這句俗語在做餐飲的時候經常聽到，而且有時候，很好的朋友還會鬧出糾紛和矛盾。俗語講“上了菜的宴席，下了桌的酒”稱為“兩不吃”，為什么？一，“上了菜的宴席，下了桌的酒”的意思上了菜的宴席也就是菜已經上齊，一群人已經開始食用，而你到的時候大家并沒有等你。這個給人的感覺自己不太受重視，屬于這個酒局可有可無的人選，那么在自尊心方面會受到傷害，如果吃會讓人瞧不起，所以不能吃。

尤其是在家里請人吃飯的時候，如果客人每到菜都擺到桌子上，那么這個真的有些失禮。下了桌的酒一般大家喝酒的時候，都會遇到喝的差不多要結束的時候，會有人提議把“杯中酒”干了!然后準備上主食或說幾句話，然后這個酒局就結束了!如果這個時候還要酒喝，那么就會引起大家的反感，或者這個要酒喝的人是個“酒蒙子”，這樣會被大家瞧不起感覺這個人缺乏禮數。

二，遇到“上了菜的宴席，下了桌的酒”這種情況怎么辦？“上了菜的宴席”還要請朋友來吃，這種情況要區別對待。有的是因為被請的人因為事耽誤，不能因為一人而讓人大家久等。那么來晚的人因為是自身原因，那么不能挑禮，還要自覺受罰。如果是人家吃了一半才想起找你，那么這是根本沒有把你放在心上，這樣的宴席不吃也罷。“下了桌的酒”這個說什么也不能喝了，要是非要喝可以選擇換一個地方。

這就是為什么很多人喝酒要選擇喝第二回，那么誰想繼續喝這個就由誰請客換地方了!這就是為什么KTV、燒烤店很多都是來喝第二頓的人原因。中國是非常講究餐桌文化和酒桌禮儀的，吃飯和接受宴請有時候會看出一個人的修養和品質。所以“上了菜的宴席，下了桌的酒”這“兩不吃”這句俗語才能流傳開來，這也是大家經過實踐總結出來的經驗。

聽人說，“無酒不成宴席，無色人類滅絕，無財寸步難行，無氣反被人欺”，你怎么看？

那我沒有聽過《無酒不成宴席》這句話啊！只聽過《無雞不成宴》啊！唉！人就是想有這樣那樣啰！我看過一則故事；《從前有一個乞丐乞到一個面包，他雙手合十說謝天謝地啰！我每天乞到這樣的面包就好啰！哈剛好有一個大官經過此路聽到就心想哈乞到一個面包就滿足！然后大官隨聲傳令落去，把這個乞丐帶回去然后好好些招待他，于是！乞丐被帶到官府上每天都有雞鵝鴨肉吃還有專人服侍！啊這回乞丐老是吃睡！吃飽就睡睡飽就吃過著吃無優米的生活又肥白[贊]！可是有一天乞不吃不喝還鬧脾氣！手下就報告大官！大官他不吃都要給他吃好好些服侍！啊我天呀！手下心想怎么這個乞丐和大官沒親戚關系怎么這么好的對待？！真的不明！不過還是服侍吧！后來過了沒多少天乞丐又不吃了！手下又報告上去！啊這回大官親自上去問乞丐您怎么不吃飯？乞丐說；大官我天天好吃好聊謝謝您了…不過我很無聊無事！大官那您想怎樣？！大官您可以找個姑娘給我嗎？大官聽聞大怒對手下說把他帶走！真的豈有此理！乞個面包就說滿足現在……哈哈哈！那個乞丐又打回原形了！》所以做人要知足！不要要那樣這樣[捂臉][捂臉][捂臉][捂臉][捂臉]。