楚越之地，地廣人希，飯稻羹魚，或火耕而水耨，果隋蠃蛤，不待賈　　而足，地埶饒食，無饑饉之患，以故　　南，無凍餓之人，亦無千金之家。沂、泗水以北，宜五谷桑麻六畜，地小人眾，　　數被水旱之害，民好畜藏，故秦、夏、梁、魯好農而重民。三河、宛、陳亦然，　　加以商賈。齊、趙設智巧，仰機利。燕、代田畜而事蠶。　　《史記 貨殖列傳》　　可以看出漢朝前期南方是飯稻羹魚！南方水果有橘子！ 山西河南一帶北方，吃的主要是五谷（麻、黍、稷、麥、菽）和六畜（馬、牛、羊、豬、狗、雞）。北方水果有桃，梨。 當時種植桑樹養蠶非常普遍！　　后來張騫通西域，從西域帶來以下農作物　　葡萄：《漢書·西域傳》說：“大月氏、安息同大宛左右，以蒲陶為酒，富人藏酒至萬余石，久者至數十歲不敗。”可見葡萄酒作為西域佳釀，歷史悠久。陶弘景《名醫別錄》，亦列葡萄為果中上品，稱“無毒、逐水、利小便。”《政和本草》葡萄條還記載：“今醫家多暴收其實，以治時氣散瘡，疹不出者，研、酒飲之，甚效。”以上可見，西域葡萄有許多用途：上品鮮果、佳釀原料、制葡萄干，還是藥物。　　胡麻：沈括《夢溪筆談·藥議》謂：“胡麻直是今之油麻也，有實為苴麻，無實為 麻，又曰牡麻。張騫使大宛得油麻之種，亦謂之麻，故以‘胡麻’別之，謂漢麻為大麻也。”李時珍《本草綱目》則稱：“《筆談》云胡麻即今油麻。古者中國止有大麻。”胡麻即今之亞麻，籽可取油，皮可紡織，大量種植當可豐衣足食。　　胡桃：《政和本草》稱：“味甘平無毒，食之令人肥健，潤肌黑發。”《日華子》說：“此果本出羌胡，漢張騫使西域還，得其種植之秦中，后漸生東土，故曰陳倉胡桃，薄皮。”李時珍《本草綱目》釋為：“羌桃、核桃。”今陜西關中地帶之核桃仍為果類上品，為營養豐富的食品和藥物。　　胡荽：《政和本草》說：“胡荽味辛溫，微毒，消谷，治五臟，補不足。”《本草綱目》說：“胡荽亦名香荽，張騫使西域始得種歸，故名胡荽。”胡荽即今之蕪荽，為調味蔬菜。　　黃瓜：《本草綱目》說：“胡瓜、甘寒，有小毒，消熱解渴，利水道”，“張騫使西域得種，故名胡瓜。”《政和本草》說：“北人亦呼為黃瓜，為石勒諱”。因此北方人改胡瓜為黃瓜。黃瓜又是優質瓜菜。　　安石榴：《名醫別錄》說：“味甘酸，去毒，主咽燥渴……”。《政和本草》引《圖經》稱：“安石榴舊不著所出州土，或云本生西域，陸機與弟云書云，張騫為漢使外國十八年，得涂林安石榴是也”。石榴又是優質果品。　　大蒜：北魏賈思勰《齊民要術》載有張騫使西域“得大蒜、胡荽。”《名醫別錄》：“蒜，味辛溫，去毒，歸脾腎”。大蒜既是調味蔬菜，又是藥品。

漢朝主要農作物: 稻、黍、稷、麥、菽、麻再看看別人怎么說的。

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《春游》曉風吹醒桃花醉，鶯煎燕炒逼春休。《春暮》三月湖天春晝長，共助青樓一日忙--------------------------------------------------------------------------------《江南春》白居易青門柳枝軟無力，東風吹作黃金色。街前酒薄醉易醒，滿眼春愁消不得。《曲江早春》白居易曲江柳條漸無力，暮雨添成柳葉愁，新春催破舞衣裳。蝶銜紅蕊蜂銜粉，東風飄暖草浮光。醉了又愁愁又醉，好傍池邊下馬行，柳絮飛時燕子忙，杏園伯勞初有聲。《春》伶倫窺管夜飛灰，萬紫干紅暗剪裁。微雨績天煙織雪，寒風簸水月篩梅。壽鳩索婦花前笑，鰥燕呼雛柳外哀。春草無邊茶末莢，社前猶欠一聲雷。《春日》 李商隱 欲入盧家白玉堂。可憐春淺游人少。櫻桃熟后游人倦

春風十里揚州路，卷上珠簾總不如。夜月一簾幽夢，春風十里柔情。春眠不覺曉，處處聞啼鳥。春花秋月何時了，往事知多少。春風又綠江南岸，明月何時照我還。春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪。春色滿園關不住，一枝紅杏出墻頭。算春長不老，人愁春老，愁只是，人間有。城上風光鶯語亂，城下煙波春拍岸。惜春更選殘紅折，雨輕風色暴，梅子青時節。彈到斷腸時，春山眉黛低。朱粉不深勻，閑花淡淡春。送春春去幾時回，臨晚鏡，傷流景，往事后期空記省。滿目山河空念遠，落花風雨更傷春。來如春夢幾多時？散似秋云無覓處。離愁漸遠漸無窮，迢迢不斷如春水。平蕪盡處是春山，行人更在春山外。門掩黃昏，無計留春住。每到春來，惆悵還依舊。忘了歸來，不道春將暮。撩亂春愁如柳絮，依依夢里無尋處。一年春事都來幾，早過了，三之二。佇倚危樓風細細，望極春愁，黯黯生天際。自春來，慘綠愁紅，芳心是事可可。留春不住，費盡鶯兒語。不肯畫堂朱戶，春風自在楊花。去年春恨卻來時，落花人獨立，微雨燕雙飛。醉別西樓醒不記，春夢秋云，聚散真容易。誰知錯管春殘事，到處登臨曾費淚。一春猶有數行書，秋來書更疏。綠陰春盡，飛絮繞香閣。街南綠樹春饒絮，雪滿游春路。晚春盤馬踏青苔，曾傍綠陰深駐。一春離恨懶調弦，猶有兩行閑淚，寶箏前。手捻紅箋寄人書，寫無限、傷春事。春色三分，二分塵土，一分流水。春心莫共花爭發，一寸相思一寸灰。作個歸期天定許，春衫猶是，小蠻針線，曾濕西湖雨。料峭春風吹酒醒，微冷，山頭斜照卻相迎。紅酥手，黃藤酒，滿城春色宮墻柳。更能消、幾番風雨，匆匆春又歸去。惜春長怕花開早，何況落紅無數。春且住，見說道、天涯芳草無歸路。怨春不語，算只有殷勤，畫檐蛛網，盡日惹飛絮。 春未綠，鬢先絲，人間別久不成悲。夜長爭得薄情知，春初早被相思染。采香徑里春寒，老子婆娑。不信芳春厭老人，老人幾度送馀春。惜春行樂莫辭頻。故人早晚上高臺，寄我江南春色一枝梅。獨倚春寒掩昔扉，清露泣銖衣。相思相望不相親，天為誰春。被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當時只道是尋常。從此傷春傷別，黃昏只對梨花。春色已看濃似酒，歸期安得信如潮，離魂入夜倩誰招。春歸歸不得，兩槳松花隔。紅影濕幽窗，瘦盡春光。鞭影落春堤，綠錦障泥卷。野火燒不盡，春風吹又生。長堤春水綠悠悠，畎入漳河一道流。隨意春芳歇，王孫自可留。國破山河在，城春草木深。汴水東流無限春，隋家宮闕已成塵。芳樹無人花自落，春山一路鳥空啼。映階碧草自春色，隔葉黃鸝空好音。自古逢秋悲寂寥，我言秋日勝春朝。昨夜江邊春水生，艨艟巨艦一毛輕。揚子江頭楊柳春，楊花愁殺渡江人。桃李春風一杯酒，江湖夜雨十年燈。何事春風容不得？和鶯吹折數枝花。百年春夢去悠悠，不復吹簫向此留。牡丹紅豆艷春天，檀板朱絲錦色箋。可憐日暮焉花落，嫁與春風不用媒。人閑桂花落，夜靜春山空。月出驚山鳥，時鳴春澗中。紅豆生南國，春來發幾枝。

幾處早鶯爭暖樹。《城東早春》【唐】楊巨源 詩家清景在新春，綠柳才黃半未勻。 若待上林花似錦。 春色滿園關不住，一枝紅杏出墻來。《春日》【宋】朱熹勝日尋芳泗水濱，二月春風似剪刀，出門俱是看花人，淺草才能沒馬蹄，小扣柴扉久不開。《詠柳》【唐】賀知章碧玉妝成一樹高《春曉》【唐】孟浩然春眠不覺曉，處處聞啼鳥。 夜來風雨聲。《游園不值》【宋】葉紹翁應憐屐齒印蒼苔。《惠崇春江曉景》其一【宋】蘇軾竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。 蔞蒿滿地蘆芽短，萬紫千紅總是春。等閑識得東風面，綠樹陰里白沙堤，萬條垂下綠絲絳。亂花漸欲迷人眼，水面初平云腳低。《春夜喜雨》【唐】杜甫好雨知時節，當春乃發生。隨風潛入夜，潤物細無聲。野徑云俱黑，江船火獨明。曉看紅濕處，花重錦官城。《大林寺桃花》 【唐】白居易人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開。長恨春歸無覓處，不知轉入此中來。《錢塘湖春行》 【唐】白居易孤山寺北賈亭西，無邊光景一時新。不知細葉誰裁出，正是河豚欲上時。最愛湖東行不足，誰家新燕啄春泥，花落知多少

春日遲遲，卉木萋萋。倉庚喈喈，采蘩祁祁。《詩經·小雅·出車》 春晚綠野秀，巖高白云屯。 南朝宋 謝靈運《入彭蠡湖口》 春草如有情，山中尚含綠。 唐 李白《金門答蘇秀才》 芳樹無人花自落，春山一路鳥空啼 。唐 李華《春行即興》 江浦雷聲喧昨夜，春城而色動微寒。唐 杜甫《遣悶戲呈路十九曹長》 長江春水綠堪染，蓮葉出水大如錢 。 唐 張籍《春別曲》 草樹知春不久歸，百般紅紫斗芳菲 。 唐 韓愈《晚春》 春風賀喜無言語，排比花枝滿杏園 。唐 趙嘏《喜張沨及第》 弱柳千條杏一枝，半含春雨半垂絲 。唐·溫庭范《題望苑驛》 殘雪暗隨冰筍滴，新春偷向柳梢歸 。 宋·張來《春日》 料峭春風吹酒醒，微冷，山頭斜照卻相迎 。蘇軾《定風波》 楊柳不遮春色斷，一枝紅杏出墻頭 。 宋·陸游《馬上作》 滿眼不堪三月喜，舉頭已覺千山綠 。 宋·辛棄疾《滿江紅》 綠窗春睡覺來遲，誰喚起，窗外曉鶯啼 。 元·胡只遹《陽春曲·春景》 不須迎向東郊去，春在千門萬戶中 。 清·盧道悅《迎春》