三環路，郵局往南100米，路東。

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酒水不是直接的非物質文化遺產，但酒的釀造工藝是可以成為非物質文化遺產的。 進入國家級非物質文化遺產名錄的酒： 第一批：407Ⅷ-57茅臺酒釀制技藝、貴州省；408Ⅷ-58瀘州老窖酒釀制技藝、四川省瀘州市；409Ⅷ-59杏花村汾酒釀制技藝、山西省汾陽市；410Ⅷ-60紹興黃酒釀制技藝、浙江省紹興市。 第二批：927 Ⅷ-144 蒸餾酒傳統釀造技藝、北京紅星股份有限公司；衡水老白干傳統釀造技藝、 河北省衡水市、平泉縣、承德縣；山莊老酒傳統釀造技藝、 山西省朔州市；板城燒鍋酒傳統五甑釀造技藝、 遼寧省沈陽市；梨花春白酒傳統釀造技藝、 吉林省通化縣；老龍口白酒傳統釀造技藝、 河南省寶豐縣；大泉源酒傳統釀造技藝、 四川省宜賓市、成都市；寶豐酒傳統釀造技藝、 綿竹市、古藺縣、射洪縣；五糧液酒傳統釀造技藝、水井坊酒傳統釀造技藝、劍南春酒傳統釀造技藝、古藺郎酒傳統釀造技藝、沱牌曲酒傳統釀造技藝；928 Ⅷ-145 釀造酒傳統釀造技藝 江蘇省丹陽市、金壇市；封缸酒傳統釀造技藝、 浙江省金華市。

全國工業產品生產許可證辦公室文件——“全許辦(2002)86號”“關于印發實施《工業產品生產許可證管理辦法》有關規定的通知”及關聯的《白酒生產許可證審查細則》要求可謂細致，而沒有相關許可證的白酒生產企業（主要是作坊式企業）卻不計其數；有許可證而不能達標的企業為數眾多；國家質量技術監督局下發的“白酒產品生產許可證工作有關問題的通知”中，涉及散酒的規定有：只生產散裝白酒的企業，不要求有灌裝設備，生產許可證證書上加注“散裝”；其產品標識，應當按照gbl0344《飲料酒標簽標準》的規定，在包裝物明顯位置注明；同時，將生產許可證的標記和編號標注在適當的位置。 gb10344-2005《預包裝飲料酒標簽通則》對標準名稱、飲料酒的酒精度范圍、食品添加劑、加工助劑的標注方法、啤酒的警示語、酒精度不超過10%vol的飲料酒免于標示的內容等方面都作了調整和明確，《食品標簽的管理規定》“預包裝食品標簽有下列情況之一的，限期改正，并可通報批評；逾期不改正的，責令停止生產、銷售，可處以1000元以上3000元以下的罰款或者處以該批食品貨值金額15%的罰款：飲料酒食品標簽缺少酒名、配料表、酒精度、凈含量、生產者的名稱和地址、生產日期、以及應當標注而未標注的原汁量、保質期、產品類型或者糖度任何一項的；而行業內不按照上述要求執行的決不僅僅是小型酒廠或者小作坊。 從2003年至今，現行法規和行業標準中，與產品質量、規范標識有關的就有商務部發布的《酒類流通管理辦法》、《酒類商品批發經營管理規范》和《酒類商品零售經營管理規范》；中國食品工業協會白酒專業委員會的《全國白酒行業純糧固態發酵白酒行業規范》、《純糧固態發酵白酒審定規則》等等，其中有利于企業借勢發力的條款被各企業運用地淋漓盡致，而不利于自己的卻避而不談或束之高閣；對于白酒消費群體來講，由于信息不對稱，被生產企業和商家耍的團團轉，甚至無所適從。 《食品安全法》中第四十二條規定： 預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明下列事項：（一）名稱、規格、凈含量、生產日期；（二）成分或者配料表；（三）生產者的名稱、地址、聯系方式；（四）保質期；（五）產品標準代號；（六）貯存條件；（七）所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱；（八）生產許可證編號；（九）法律、法規或者食品安全標準規定必須標明的其他事項。 再看以往的部分國內新聞報道：1998年山西朔州地區發生震驚全國的特大毒酒事件,不法分子用含有大量甲醇的工業酒精,甚至直接用甲醇制造成白酒出售,造成20多人中毒致死、數百人被送進醫院搶救。 2003年云南玉溪市50多名農民喝了工業酒精勾兌出的假酒后,有30多人中毒,其中4人死亡。 2004年廣州市發生兩起因飲用甲醇超標的散裝白酒中毒事件,導致14人死亡、10人重傷。 這些駭人聽聞的事情，應該由哪個系統哪些部門采取哪些措施實施有效的監管和保障呢？在《食品安全法》實施之后，我們盼望著白酒在《食品安全法》規范下有相關部門明確督管。

超前或錯后標注生產日期都會被視為假冒偽劣，被查到或被投訴之后都會被處罰的。會根據數量多少數額大小處罰。