鳳香型西鳳酒都是純糧食釀造的，可以來酒廠參觀訪問學習 【1952西鳳酒】友情提示

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

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有啊,, 你看看國內有多少極品調酒師的？ 好好干吧...把自己造成這個圈子的精英

有么 但英式調酒式分為初級，中級，高級： 初級： 一、調酒業與調酒師的認識。 二、調酒師的禮節與禮貌。 三、洋酒的分類及類別總成的英文單詞。 四、威士忌名品的英文單詞及簡介 五、伏特加、金酒、朗姆酒、特基拉名品的英文單詞及簡介 六、白蘭地名品的英文單詞及簡介 七、開胃酒、利口酒名品的英文單詞及簡介 八、酒吧概述。 九、飲料的概述。 十、常用果汁、飲料的英文單詞及用法。 十一、酒的相關知識。 十二、啤酒的相關知識及名品的英文單詞。 十三、黃酒的相關知識。 十四、酒吧的常用器具、載杯的介紹及英文單詞。 十五、洋酒的引用方法的英文表示。 十六、雞尾酒配方中的英文表示語句 中級： 一、雞尾酒的概述。 二、雞尾酒的調制要求及方法。 三、雞尾酒的調制步驟，雞尾酒的裝飾物的制作。 四、百種雞尾酒配方的講解。 五、實際操作雞尾酒的調制。 六、自調雞尾酒的品嘗。 七、酒吧工作程序和服務標準。 八、威士忌的相關知識。 九、白蘭地的相關知識。 十一、金酒、伏特加、朗姆、特基拉的相關知識。 十二、開胃酒的相關知識。 十三、甜食酒的相關知識。 十四、利口酒的相關知識。 十五、中國白酒的相關知識。 十六、酒吧的組織機構。 十七、酒吧各崗位的工作內容及標準。 十八、酒吧的產品推銷。 十九、初中級調酒題庫的講解。 高級： 、葡萄酒的常識及發展。 二、葡萄酒的種植及種類。 三、葡萄酒的與保健。 四、世界著名葡萄酒的產地。 五、氣泡葡萄酒、貴腐葡萄酒、冰葡萄酒的知識。 六、葡萄酒的飲用及服務。 七、葡萄酒的鑒賞與品嘗。 八、飲料的成本控制。 九、酒會。 十、酒吧員工服務培訓。 十一、酒吧預開業籌備計劃。 十二、酒吧吧臺的管理。 十三、酒吧酒水單的制作。 十四、雞尾酒的創新。 十五、酒吧常用酒水的飲用。 十六、負責雞尾酒裝飾的制作。 十七、酒吧常用果拼的制作。 二十、子彈架、試管類雞尾酒的配方與講解。 二一、經典、最新雞尾酒的配方與講解。 二二、實際操作雞尾酒的調制。 二三、自制雞尾酒的品嘗。 二四、參觀大型葡萄酒廠學習葡萄酒的制作工藝與流程。 二五、參觀青島啤酒酒廠，學習啤酒的釀造工藝。 二六、酒吧英語課程。 步驟比較麻煩，但只要你愛學，肯學我相信你將來一定會是一位著名地英式調酒師的。加油哦！