本職業共設三個等級，分別為：三級品酒師（國家職業資格三級）、二級品酒師（國家職業資格二級）、一級品酒師（國家職業資格一級）。品酒師是應用感官品評技術，評價酒體質量，指導釀酒工藝、貯存和勾調，進行酒體設計和新產品開發的人員。品酒師是一種非常辛苦的職業，平均每年要品嘗3000多種新酒。腦子里儲存了10000種以上的味道。

每個地方收費是不一樣的！具體你可以去咨詢一下！品酒師是應用感官品評技術，評價酒體質量，指導釀酒工藝、貯存和勾調，進行酒體設計和新產品開發的人員。品酒師是一種非常辛苦的職業，平均每年要品嘗3000多種新酒。腦子里儲存了10000種以上的味道。本職業共設三個等級，分別為：三級品酒師（國家職業資格三級）、二級品酒師（國家職業資格二級）、一級品酒師（國家職業資格一級）。

從事啤酒生產的工作，需要考取品酒師、釀酒師。1、職業等級本職業共設三個等級，分別為：三級品酒師（國家職業資格三級）、二級品酒師（國家職業資格二級）、一級品酒師（國家職業資格一級）。2、能力特征具有敏銳的色覺、視覺、嗅覺、味覺和分析、推理、判斷能力；具備準確的表達能力和計算能力。3、培訓要求全日制職業學校教育，根據其培養目標和教學計劃確定。晉級培訓期限：三級品酒師不少于150學時；二級品酒師不少于120標準學時；一級品酒師不少于120標準學時。擴展資料：釀酒師的工作內容：1、釀酒師選用釀酒原料和輔料；2、選擇和使用釀酒設備；3、制備和選擇糖化發酵劑；4、設計和應用糖化、發酵、蒸餾、貯存、灌裝工藝；5、監控各工藝參數；6、開發釀酒新原料、新工藝及酒類新產品。品酒師的工作內容：1、對入庫半成品酒進行分級和質量評價；2、提出發酵、蒸餾工藝改進建議；3、對酒的貯存過程進行質量鑒定；4、對酒的組合和調味方案進行評價；5、對酒產品的感官質量進行監控；6、選擇合理的釀酒工藝技術；7、對新產品的感官質量進行鑒定。參考資料：百度百科-釀酒師參考資料：百度百科-品酒師

我就是搞啤酒生產的如果你是在民企（比如金星、金士百等）或外企（比如嘉士伯、百威英博等）的話不需要任何所謂的證書（當然本科或以上學歷還是要的）只要你有業績，領導認可你，就能升職如果是在國企（比如燕京、雪花、青島等），就難說了， 最好能有的什么證（比如國家級品酒師、釀酒協會舉辦的各種亂七八糟的認證）都去考，國企很認這個的

你好！釀酒師就夠了。打字不易，采納哦！

逸香的品酒師和侍酒師講師都是比較厲害的。像曲日晶，好多紅酒行業的人都知道他的，盲品很厲害的。

選擇學習wset二級、三級的幾個小竅門:首先要看講課老師的資歷與級別，講課老師資歷越深級別越高說明經驗越好，是葡萄酒教育行業的老司機。其次要看每個班的人數，每個班人多了不好，葡萄酒學習，理論結合品酒的同時不能忽視了與老師的互動，人多了不好與老師互動，所以學習班一般在12-15人最佳。最后看這個教育機構是否專注，一般專注于一個品類教學的機構會強一些。我是在彥云葡萄酒教育學的wset二級、wset三級，我只學國際認可的品酒課程，證書也全球認可，所以找了彥云葡萄酒教育跟世界葡萄酒大師候選人、wset四級中國前十老師學習，他的很多學生都在別的機構當老師啦

三級品酒師（國家職業資格三級）、二級品酒師（國家職業資格二級）、一級品酒師（國家職業資格一級）　　具有敏銳的色覺、視覺、嗅覺、味覺和分析、推理、判斷能力；具備準確的表達能力和計算能力。　　文化程度　　高中畢業（或同等學歷）。　　培訓要求　　培訓期限:　　全日制職業學校教育，根據其培養目標和教學計劃確定。晉級培訓期限：三級品酒師不少于150學時；二級品酒師不少于120標準學時；一級品酒師不少于120標準學時。　　申報條件　　——三級品酒師（具備以下條件之一者）　　（1）連續從事本職業工作5年以上。　　（2）具有以高級技能為培養目標的技工學校、技師學院和職業技術學院本專業或相關專業畢業證書。　　（3）具有本專業或相關專業大學專科及以上學歷證書。　　（4）具有其他專業大學專科及以上學歷證書，連續從事本職業工作1年以上。　　（5）具有其他專業大學專科及以上學歷證書，經三級品酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。　　——二級品酒師（具備以下條件之一者）　　（1）連續從事本職業工作13年以上。　　（2）取得三級品酒師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。　　（3）取得三級品酒師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上，經二級品酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。　　（4）取得本專業或相關專業大學本科學歷證書后，連續從事本職業工作5年以上。　　（5）具有本專業或相關專業大學本科學歷證書，取得三級品酒師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。　　（6）具有本專業或相關專業大學本科學歷證書，取得三級品酒師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經二級品酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。　　（7）取得釀造工三級職業資格證書后(中專畢業以上學歷)，連續從事本職業工作5年以上，經本職業二級品酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。　　（8）取得碩士研究生及以上學歷證書后，連續從事本職業工作2年以上。　　—— 一級品酒師（具備以下條件之一者）　　（1）連續從事本職業工作19年以上。　　（2）取得二級品酒師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。　　（3）取得二級品酒師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經一級品酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。　　新職業試行期間：　　（4）取得本專業或相關專業大學本科學歷證書后，連續從事本職業或相關職業工作13年以上。　　（5）具有碩士、博士研究生學歷證書，連續從事本職業或相關職業工作10年以上。　　不是那么好考滴~~~

樓主瘋了把 就是考侍酒師也不考品酒師啊~ 在說 中國可以說沒一個合格的品酒師 都是糊弄鬼呢 你舌頭能嘗出250種香味啊 在說 世界上酒倆品酒師 其余的都是垃圾！

我考的wset葡萄酒品酒師的認證，德斯汀安的初級、中級、高級課程，每個級別有相應的考核，通過之后頒發證書和獎章。wset品酒師認證含金量比較高。

主要有以下內容：⑴對入庫半成品酒進行分級和質量評價； ⑵提出發酵、蒸餾工藝改進建議； ⑶對酒的貯存過程進行質量鑒定； ⑷對酒的組合和調味方案進行評價； ⑸對酒產品的感官質量進行監控； ⑹選擇合理的釀酒工藝技術； ⑺對新產品的感官質量進行鑒定。品酒師是應用感官品評技術，評價酒體質量，指導釀酒工藝、貯存和勾調，進行酒體設計和新產品開發的人員。職業標準職業等級本職業共設三個等級，分別為：三級品酒師（國家職業資格三級）、二級品酒師（國家職業資格二級）、一級品酒師（國家職業資格一級）。職業環境室內、常溫。能力特征具有敏銳的色覺、視覺、嗅覺、味覺和分析、推理、判斷能力；具備準確的表達能力和計算能力。文化程度高中畢業（或同等學歷）。培訓要求培訓期限：全日制職業學校教育，根據其培養目標和教學計劃確定。晉級培訓期限：三級品酒師不少于150學時；二級品酒師不少于120標準學時；一級品酒師不少于120標準學時。培訓教師：培訓三級品酒師的教師應具有二級品酒師職業資格證書或相關專業中級專業技術職務任職資格；培訓二級品酒師的教師應具有一級品酒師職業資格證書或相關專業高級專業技術職務任職資格；培訓一級品酒師的教師應具有一級品酒師職業資格證書2年以上或相關專業高級專業技術職務任職資格2年以上。培訓場地設備：理論知識培訓場地應具有可容納30名以上學員的標準教室。專業能力培訓場所為配備品酒杯、計算機和其它相關用具的標準教室。鑒定要求適用對象：從事或準備從事本職業的人員。申報條件——三級品酒師（具備以下條件之一者）⑴連續從事本職業工作5年以上。⑵具有以高級技能為培養目標的技工學校、技師學院和職業技術學院本專業或相關專業畢業證書。⑶具有本專業或相關專業大學專科及以上學歷證書。⑷具有其他專業大學專科及以上學歷證書，連續從事本職業工作1年以上。⑸具有其他專業大學專科及以上學歷證書，經三級品酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。——二級品酒師（具備以下條件之一者）⑴連續從事本職業工作13年以上。⑵取得三級品酒師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。⑶取得三級品酒師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上，經二級品酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。⑷取得本專業或相關專業大學本科學歷證書后，連續從事本職業工作5年以上。⑸具有本專業或相關專業大學本科學歷證書，取得三級品酒師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。⑹具有本專業或相關專業大學本科學歷證書，取得三級品酒師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經二級品酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。⑺取得釀造工三級職業資格證書后（中專畢業以上學歷），連續從事本職業工作5年以上，經本職業二級品酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。⑻取得碩士研究生及以上學歷證書后，連續從事本職業工作2年以上。——一級品酒師（具備以下條件之一者）⑴連續從事本職業工作19年以上。⑵取得二級品酒師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。⑶取得二級品酒師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經一級品酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。新職業試行期間：⑷取得本專業或相關專業大學本科學歷證書后，連續從事本職業或相關職業工作13年以上。⑸具有碩士、博士研究生學歷證書，連續從事本職業或相關職業工作10年以上。鑒定方式：分為理論知識考試和專業能力考核。理論知識考試采用閉卷筆試等方式，專業能力考核采用現場實際操作方式。理論知識考試和專業能力考核均實行百分制，成績皆達60分及以上者為合格。二級品酒師和一級品酒師還須進行綜合評審。考評人員與考生配比：理論知識考試考評人員與考生的配比為 1 : 15，每個標準教室不少于2名考評人員；專業能力考核考評員與考生的配比為 1 : 5，且不少于3名考評員；綜合評審委員不少于3人。鑒定時間：理論知識考試時間不少于90min，專業能力考核時間不少于600min，綜合評審時間不少于30min。鑒定場所設備：理論知識考試在標準教室進行。專業能力考核在通風條件良好和光線充足及安全措施完善的場所進行。

省級和國家級的白酒評酒師具體的考法都是先通過省一級考試選拔，全省的優秀省級白酒評委才有資格參加國家一級選拔考試！具體到每個省不一樣，四川的選拔就很嚴格，在產酒少的省應該會輕松很多。具體的操作現在都是由省酒業協會組織，山東的我不知道！。。因為我是四川的。