那就是證明這酒夠一定的年份了！

喝前搖一搖

有毒不能喝再看看別人怎么說的。

正常發酵的葡萄酒，發酵旺盛時上層會看到葡萄之間會有很多氣泡產生，像肥皂泡那樣的白色氣泡，沒有白毛或長霉現象，那就是正常的，不需要去除。如果生了白毛那樣的就是染菌了，需要盡快去除并用高度白酒噴灑上層葡萄，防止繼續感染，靜觀其變了。

支持一下感覺挺不錯的

白酒中有絮狀物是白酒酒度低，冬季氣溫低，這些物質就會形成過飽和溶液，從而析出。白酒企業會通過設備過濾掉，使白酒清亮透明，感官效果好。

可以沉淀過濾法去除掉

也有可能是生酒，導致時間長會長一層漂浮物或白色和物體，或者是不密封和過濾不干凈，同時可能是劣酒

你家存放的溫度是現在20左右.是不是全年這樣,有沒其他的低溫情況?比如北方的溫度或武漢的溫度.而且是以前沒這樣的情況現在才出現的?或是長時間沒看,現在才看到這樣的情況?還有就是,同樣的條件下,有其他酒.而其他的沒變化?還有就是存放的溫度是否不同,比如專門做的藏酒室.你要做個對比.另外，你的就是你自己買的，還是別人送的，送的人可能送假的嗎？當然就算他不想送假的也可能出現買到假的，所以這也要注意！出現原因：低溫出現絮狀物是可能的；就沒處理好，長時間放也會出現絮狀物的；一樓說的好酒是不會出現的，一般也是對的。3樓說的也對，最好你權衡下在喝。建議：量大，找賣方或廠家給個答復； 幾瓶，最好不要喝了。丟掉。

不正常：主要原因是因為你的低度白酒降度后沒有經過過濾，降度用水與白酒中的己酸乙酯發生水解反應生成油酸乙酯、亞油酸乙酯和棕櫚酸乙酯。還有可能是因為玻璃瓶沒有洗干凈就開始灌裝，造成玻璃瓶表面的硅酸鹽與白酒發生反應形成的絮狀沉淀。

肯定是假酒，真的喝不的了。好酒是不會出現絮狀物的

假酒的定義很多如甲醇勾兌，要出人命的如其他散酒灌裝，算仿冒名牌也是假酒現在白酒國標中酯類（香味成分）含量較低，一般低溫下不會有絮狀物看情況，可能是仿冒產品，其他散酒勾兌灌裝，也有可能是加降降度時水質不好，硬度高也有沉淀。

第一次回答可獲2分，答案被一、白色絮狀沉淀物的確認 在過去的生產活動中，我們有時接觸到一些現象，如在白酒常規分析的渾濁度項目時最初出現的白色混濁物；蒸餾時酒尾上漂浮的油珠及出現的混濁；在冷天有時放在室外的瓶酒中出現白色絮狀沉淀，加溫后又復溶解；以及試制低度酒加水降度后出現混濁等。在六十年代之前，由于分析手段所限，人們將此現象統稱為雜醇油的析出，這樣的解釋是不夠確切的。1975年黑龍江輕工所對北大倉酒冬天出現的絮狀沉淀以及玉泉大曲酒尾上漂浮的油珠應用氣相色譜進行了鑒定，明確這二種物質同為高沸點棕櫚酸乙酯、油酸乙酯及油酸乙酯的混合物。結合有關文獻的報導及對洋河大曲低度酒的初步分析，說明低度酒在用原酒加水降度時出現的白色絮狀沉淀主要是這三種高沸點脂肪酸的乙酯。 二、高級脂肪酸乙酯在白酒中的含量 日本產的燒酒在原酒中三大高級脂肪酸乙酯含量和我國白酒大體相仿，經貯存過濾后的成品酒含量大為降低。在老姆酒等其它蒸餾酒中含量也少，唯獨我國這三大高級脂肪酸乙酯含量較多，這是在香氣成分上的又一特征。（見表一） 三、物理特性 這三種高級脂肪酸乙酯均為無色的油狀物，沸點在185.5℃（汞柱10mm）以上。油酸乙酯及亞油酸乙酯為不飽和脂肪酸乙酯，性質不穩定，它們都溶于醇，而不溶于水。據此，這些成分在白酒中的穩定性和其在乙醇中的溶解度、酒精度及溫度具有密切的關系。亞油酸乙酯和這三者的關系見圖1。可見酒精度超過30%時，其溶解度急劇增大。當溫度上升時，溶解度也提高，其對數值變大，而且明確了白酒中所以含量這樣大而澄清透明是由于高酒度的條件所致。而當白酒中存在的亞油酸乙酯等高級脂肪酸乙酯在酒精度稀釋到40%V以下時，由于其溶解度降低而出現了白色絮狀膠體沉淀物。采用過濾法除去時降低品溫及過濾溫度是必要的。采納可獲得懸賞分和額外20分獎勵。