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一級醬酒和優級醬酒主要是從就得醬香上來區分的，很明顯優級白酒高于一級白酒，優級白酒香味更加醇厚細膩，令人回味無窮。不過因為白酒也是有不同的生產廠家、不同的生產技術制造，所以不同的白酒優級和優級之間也并不會對等。有時候可能很多牌子的優級白酒還不如其它牌子的一級白酒好喝，所以喜歡和和酒的人，首先要學會怎么選擇到好酒的技巧了。一、白酒分為一級白酒和優級白酒用濃香型白酒做個例子，在GB/T10781.1-2006標準中有明確的給出了規定，此類白酒需要以糧谷為原料，然后在制作完成后可以將此類產品用等級分卻優級、一級。此前分位三個級別，還有二級白酒，不過在新的規定中被剔除掉了。當然不管有幾個級別，優級在這里就代表是最好的。二、一級白酒和優級白酒區別以糧谷為原料，經過發酵、儲存等各種程序勾兌而成的白酒會散發出獨特誘人的香味。從香味上而言，優級白酒的香味更加的突出，口感也會更細膩，后味也更加悠長持久。而一級白酒稍遜一籌，一級白酒有醬香，口味豐滿，后味很長。嚴格意義上任何品牌的白酒，優級都應比一級白酒更出色。不過需要注意的是，從現實角度而言，有些優級白酒卻并不一定比一級白酒更好，很多廠家的優級白酒可能和一級白酒沒什么區別，只不過在優級白酒中添加了一些特殊的香料成分而已。而國家的檢驗部門只是負責檢驗理化和衛生指標，所以想要喝到真正的優級白酒就要多學習些知識了。如果不想那么麻煩。那就只能從口碑上來選擇靠譜的好酒了。

引言：很多人都比較喜歡喝白酒，你知道白酒分為幾個等級嗎？這幾個等級中哪個又是最好的呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。一、白酒分為幾個等級在我們國家的酒文化里面，你會發現白酒分為4個等級，這個時候他由于一些生產的工藝不同或者是原料不同，所以品質也有著不一樣的區別。首先我們來了解一下醬香型的白酒，而且很多人是比較喜歡喝這種白酒，它的品牌也是比較好的，所以在平時買的時候也是比較貴的，但是它的區別在于它喝起來的味道是醬香型的，所以白酒可能會口感比較好。這個時候我們也可以喝一些米香型的酒，這個時候它主要是糧食釀造的，這個時候通過一些高粱大米玉米釀制的酒它的口感也是比較好的，喝起來是濃香型的在平時的時候人們也喜歡喝其他香型的，這個時候會有兼香型的白酒和混香型的白酒，以及復香型的白酒。二、不同的酒有不同的香味他們也可以按照生產工藝分為不同的酒，這個時候會有一些固態的白酒，通過一些發酵變成固態的，而且使用的是傳統的一些蒸餾手藝做出來的酒。也可以喝一些液態的酒，這個時候通過一些發酵把它變成液態的，而且它主要的一些物質就是酒精就是我們常喝的一種普通白酒，很多人也是比較喜歡喝這種酒的。接下來就是我們的調香型白酒，它是用一些固態酒和一些液態酒混合在一起，所以用這兩者的香味混合在一起調制的酒是比較好喝的，而且特別的新穎，很多人也愿意嘗試，這種酒，喝起來味道也是比較純美的。酒的類型比較多，工藝也比較多，所以不同類型的酒有不同的香味，大家可以嘗試一下。