這需要一件商品對應一個二維碼，可以進行單獨驗證。并把生產銷售流程記錄下來，與后期系統反饋相結合。涉及到一些技術設備，給每個商品都配置不同的二維碼，進行可變的二維碼印刷和數據采集。

這個根據用戶的需求來定制，白酒追溯系統實現了酒水產品質量可追溯，一瓶一碼，即每瓶酒都具有一個獨立的可追溯二維碼，從而也解決了被仿冒、造假的問題。蝌蚪溯源酒類追溯系統，不僅實現了產品質量可追溯，防偽防竄貨，而且也保護了白酒自有品牌不被損壞，有助于形象、口碑的樹立。在設備會用到手持PAD，一般十萬內就可以搞定的。

軟硬件加起來20W起。根據具體功能要求價格各有不同！例如：雪花啤酒的追溯及營銷系統做了400W。

“產品質量追溯”專業食品酒類等行業追溯。最新二維碼追溯標。實現產品從生產，庫存，流通，銷售，等環節記錄，消費者用軟件一掃便可全部看到。對于企業的功能：防偽，防竄貨，追溯，協助系統庫存管理，下級經銷商庫存調查，消費者精準定位，宣傳推廣等作用。評論。

食品安全信息追溯系統是一種制度設計和技術設計的統一體。它的本質是對食品生產——流通——消費服務等過程的全程監管以及在此基礎上實現的對商品信息和經營責任的追溯。條碼食品質量安全追溯系統，采集原料質量信息和生產加工過程中與質量相關的數據，建立質量信息數據庫，并通過條碼識別技術對產品質量進行追溯

親 在中國你想知道自己吃的東西或是喝的東西是怎么做出來的，或是都有是什么配料很難的，一，廠家他們滑頭，就寫一些大家都寫的，你就算去看，也是他們叫你看的。二，這個過程一般是沒有什么紙質的記錄啊什么的，就是有，他們給您看的也不那份真的，要是你真的想追溯，教你個方法，看看飲料瓶，或者食品包裝上哪個廠家的地址，做一名地下工作者，你潛伏進去，要是還沒有得到結果，只能說明你潛伏的不夠深。望君采納！！

實現方法多種多樣，一般用一品一碼標簽搭配防偽追溯系統，不適合貼標的如家禽，會用RFID標簽，做成腳環或者耳釘等形式，總體就是賦予每件需要追溯的產品一個隨機、獨特的防偽碼，對其生產流通銷售進行追蹤。現在還很多吹區塊鏈追溯的，其實沒什么用，區塊鏈就是一種分布式儲存、相互驗證的技術，相比單一數據庫儲存，主要就是強化了防篡改，但造假的如果攻破了數據庫，根本不需要篡改什么，直接把正品數據導出來拿去造假就是了，而以往一些做防偽的遭到造假，也不是內部人員篡改數據，而是內部人員泄露了數據，把機密數據分布儲存，反而增加了被攻破的風險。

白酒一個是防偽，一個就是實現防竄貨，還可以做一些刮刮卡。給你介紹個公司：北京天碼吉通防偽有限公司,為客戶提供技術先進、識別簡便的防偽方案并提供防偽方案設計、技術支持、防偽標簽后期印刷等一條龍服務。專利防偽產品：激光防偽標簽 膜內易碎防轉移標簽 鈔碼自主制作標簽 人民幣安全線編織袋 物流防竄貨套標 膜內貼商標系列 特種紙防偽系列 電子監管工藝產品：膜內易碎 鈔碼紙張 人民幣安全線類.給你推薦個網站www.fangweibiaoshi.com 上邊介紹的比較詳細，你可以看一下，希望可以幫到你，給你提供參考。

可以參考以下：① 白酒生產過程的危害分析。主要對以下幾個過程進行分析：釀酒所用的原料(包括高粱、豌豆、大麥、小麥、大米等)驗收和貯存；內包裝材料(瓶子、蓋子)的驗收和貯存；外包裝材料(紙盒、紙箱、標簽)的驗收與貯存；生產用水；原料粉碎過程；配料過程、蒸煮蒸餾過程；原酒入庫與貯存過程；勾兌與調味過程；半成品酒檢驗和貯存過程；半成品酒的過濾過程；洗瓶過程；灌裝過程；壓蓋過程。對燈檢、貼標、裝箱、抽檢、成品入庫與運輸出廠等過程，必要時也要進行相應的危害分析。② 生產過程中的循環部分進行危害分析。傳統的白酒生產過程中有相當一部分過程是在循環，對循環過程也應進行危害分析，這些過程主要包括以下幾個方面：出甑過程、打量水過程、攤晾過程、加曲過程、入窖池發酵過程、出窖過程、配料過程、蒸餾過程。③ 制曲過程危害分析。主要對下列過程進行分析：粉糧過程、拌料過程、踩曲(壓曲)過程、入房發酵過程、出房與貯存過程。④ 生產用的蒸汽危害分析。傳統的白酒釀造是要耗用大量的蒸汽來進行蒸煮和蒸餾，其中蒸汽也直接與原輔料和白酒接觸，因此對釀酒所用的蒸汽也要進行危害分析，這些過程主要有以下幾方面：水處理過程、蒸汽的生產過程、蒸汽的供應過程。——摘自余乾偉著《傳統白酒釀造技術》（中國輕工業出版社2010）

1、功能特點 我查查是主要通過條碼信息來查詢產品的價格的一款比價軟件。 酒查查是一款通過掃描酒水產品的條碼來追本溯源的交互軟件，用戶可以通過酒水的條碼不僅能查詢到價格、獲得真偽辨別方法，還能檢索廠家和經銷商信息。 2、定位特點 我查查定位在查詢比價，屬于工具類軟件。 酒查查是定位在交流和溝通，屬于社交類軟件。 3、特色功能 我查查主要是以收集商超信息為主，來展示產品的價格分布。 酒查查展示渠道更為豐富，能夠展示廠家的指導價，展示各個線下渠道價格（包括商超、專賣店以及其他實體店），還能展示產品的線上價格。 4、收費模式 我查查對廠商的條碼信息上傳是收費模式，即廠商必須給我查查錢才能去展示產品的價格和渠道分布，而且上傳的條碼是有限的，上傳越多收費越多，這種情況下廠商很容易被綁架，消費者獲得的價格信息自然也容易出問題。 酒查查是免費模式，任何用戶和廠商都有權去提報產品的相關信息，而且不限量，只要看到的條碼信息都可以進行上傳和補充，酒查查進行人工審核+電腦審核雙機制來確保信息的真實性和穩定性。 總之，我查查能做的，酒查查幾乎都能做。很多用戶可能會對酒查查顧名思義，認為只能查酒的價格和相關信息。其實不然，為了獲得更好的用戶使用體驗，酒查查進行了大幅度的數據庫升級，可以說只要我查查能夠查詢的，酒查查幾乎都能查詢，你而且準確度也非常高。不信你就試試吧！ 注：酒查查APP軟件可到酒查查官網下載使用！

酒類防偽防竄貨以企鵝碼一物一碼平臺為中心，在生產企業以及各流通節點上報產品生產信息、倉儲信息、流通信息基礎上，實現必須在酒類防偽防竄貨管理平臺有備案的產品才能作為正常商品進行銷售的酒類產品安全管理機制。通過智能化、信息化的手段建立酒類產品從生產原料、成品、流通節點、消費者之間的精細化管理。實現一瓶酒，擁有唯一身份信息。采用簡單的、易操作的消費者驗證模式進行監督。

簡單說一下防竄貨的原理：根據消費者購買產品時進行防偽查詢時留下的信息判斷消費者所在位置（手機歸屬，固話區號，IP地址，掃碼時聯網設備的定位等）對應該產品發貨時記錄的發貨地，判斷有無竄貨現象發生。一：每組防偽編碼對應一個序列編號，二：發貨時記錄此序列編號，三：消費者查詢時所在位置對應發貨區域，如不同，則疑似竄貨，超過閥值，系統警示，企業進行市場調查，實際應用中，根據包裝形式不同，制作一拖N的防竄防竄貨組標，發貨時只需記錄箱標（一拖N中的一），就可以知道整箱所有產品的銷售區域，具體到白酒產品，以一箱六瓶為例，做成一加六的拖標，“一”貼在箱子上，“六”每瓶一枚防偽標，發貨時掃描或手工記錄箱標序列編碼，當查詢時消費者所在地與此箱貨銷售區域不一致時，即懷疑有竄貨現象，當然了，在實際工作中，專業的防偽公司會根據企業的實際情況并結合企業的要求，給出合適的方案，比如防偽碼的預定義或者后定義，賦碼方式的選擇，發貨時記錄形式的選擇等等等等。

目前流行的方法有： 一、白酒瓶蓋內進行uv噴碼機噴印二維碼，用透明的內墊蓋上。這樣可以掃描且不會污染酒水。 二、酒瓶標貼上進行uv噴碼機噴碼二維碼，可以掃描。 二維碼內容：追溯碼、公眾號（或網站）、品牌、日期、批號等。 需要用到的軟硬件： 一、uv噴碼機平臺 二、數據庫管理軟件（可實現二維碼查詢正偽，掃描二維碼抽獎，掃描二維碼關注公眾號送紅包等，掃描二維碼進行市場調查，掃描二維碼得出一線銷售數據等） 三、掃描識別并讀取的掃描硬件 上述集成費用很高，一般是有品牌的大型企業才用得起（參考金額20-500萬）！ 下列圖片以供參考