衛生許可證，發營業執照。或許還需要酒類生產經營許可證.。。看地方來的 ，不是每個地方都要。。你可以去當地工商部門咨詢下

開個酒坊需要辦什么證件

白酒手續國家不再審批 其他酒類首先需要辦理衛生許可證 憑衛生許可證到工商局辦理營業執照 然后到技術監督局申報QS食品安全認證即全國工業產品生產許可證（注意沒有此證您的產品無法進入流通銷售領域）再需辦理全國酒類流通許可證 稅務登記證

開酒廠要到消防、環保、工商、衛生等部門辦理相應手續。具體情況到當地工商局登記注冊科咨詢。至于經驗，我覺得你最少有酒類行業的從業經驗，如果沒有，最好在進入此行業前親自進行市場調研或者請專業的調研機構進行市場調研，至于投資多少要視你的規模了，小型的酒廠一般幾萬到十幾萬不等，因為你是買酒廠，所以先期費用主要是買酒廠的費用，還要考慮的是營業手續費用、設備更新、原料、日常開支及市場開發等費用，個人覺得投資酒廠須慎重，要視當地的市場情況！

一般來說辦酒廠需要遵循以下手續：1、選擇酒廠的形式，可以是公司或者是其他企業；2、先到工商局核驗企業名稱；3、與房東簽訂租賃合同，取得房屋產權證復印件；4、編寫公司章程；5、注冊公司，到工商局領取公司設立登記的各種表格，填寫后交由工商局，然后等待領取營業執照；6、憑營業執照到公安局指定的刻章社去刻章；7、去銀行開立公司基本賬戶；8、領取營業執照后，到當地稅務局申領稅務登記；9、因為公司銷售的是商品，故還要去國稅局申領發票；10、進行您的商標注冊，最好與您的酒廠名稱是同一個名字；11、還應當領取酒類生產經營許可證等。

1人有限公司注冊資金要10萬以上 獨資企業或合伙企業無需注冊資金 酒廠要有做酒的許可證的 現在的申請模式是這樣的 現在一般都是到代理商或經濟園區辦理注冊業務 你去工商所自己辦理也會被其介紹到經濟園區去注冊 因為經濟園區一般是當地政府設立的(也有民間設立的),政府和工商所是相互聯系的. 一般除非這地方沒經濟園區就直接去工商所辦理 當然你也可以自己去工商所辦理下看看 下面我給你個流程 辦理工商登記流程 查名 所需材料：全體投資人的身份證或營業執照復印件 ↓ 整理資料 所需材料： 1. 公司董事長或執行董事簽署的《公司設立登記申請書》 2. 公司申請登記的委托書 3. 股東會決議 4. 董事會決議 5. 監事會決議 6. 章程 7. 股東或者發起人的法人資格證明或自然人身份證明 8. 董事、監事、經理、董事長或者董事的任職證明 9. 董事、監事、經理的身份證復印件 10. 驗資報告 11. 住所使用證明（租房協議、產權證） 12. 公司的經營范圍中，屬于法律法規規定必須報經審批的項目，需提交部門的批準文件 ↓ 驗資 ↓ 報工商局審批 ↓ 核法營業執照 辦理稅務登記證流程 提出登記申請，提供營業執照和有關證件 ↓ 領取稅務登記表，并如實填寫有關內容 ↓ 報送稅務登記表 ↓ 審查稅務登記表及提供有關文件及證件 ↓ 案頭核審 ↓ 審批 ↓ 打印稅務登記表 ↓ 領取稅務登記表 附送材料： 1. 《企業法人營業執照》原件、復印件各一份 2. 《組織機構統一代碼證》原件、復印件各一份 3. 《驗資報告》原件、復印件各一份 4. 企業章程或協議書或可行性研究報告或合同書原件、復印件各一份 5. 法定代表人、財務負責人和辦稅人員的《居民身份證》原件、復印件各一份 6. 經營地的房產權或使用權或租賃證明（加貼印花稅）原件、復印件各一份

像你這么小的規模不需要辦理手續就能自己釀酒

我找到一個答案：第一、做酒類零售是不需要注冊資金的。符合的規定是 有零售經營場所，有必備的經營人員，要取得健康證。第二、要辦理的證件依次是衛生許可證（現在叫食品流通許可證）、酒類零售許可證，個體工商戶營業執照、國稅稅務登證，地稅登記證。按上述順序辦理。 要注意的地方 就是 提供廠家的相關文件，如，酒類的檢驗報告、衛生許可證，生產許可證，營業執照等資料。這些證辦起來不是特別難。。食品流通許可證在當地的工商局辦理，酒類零售許可證在當地的經貿局辦理。營業執照在租賃所在地的工商所辦理，稅證在所在區的稅務局。零售是不需要倉儲的。 看你能不能涌上，供參考！

第二、要辦理的證件依次是衛生許可證（現在叫食品流通許可證）、酒類零售許可證，個體工商戶營業執照、國稅稅務登證，地稅登記證。按上述順序辦理。要注意的地方 就是 提供廠家的相關文件，如，酒類的檢驗報告、衛生許可證，生產許可證，營業執照等資料。這些證辦起來不是特別難。。食品流通許可證在當地的工商局辦理，酒類零售許可證在當地的經貿局辦理。營業執照在租賃所在地的工商所辦理，稅證在所在區的稅務局。零售是不需要倉儲的。 看你能不能涌上，供參考！ 補充： 辦公司的話，需要到工商居、稅務局注冊登記，還有就是到銀行去開戶，有固定的經營場所，就可以開業了。

1、因為酒屬于食品，所以需要去工商部門辦理《食品流通許可證》和工商營業執照，然后再去當地經貿部門辦理《酒類經營許可證》，還要去地稅國稅部門辦理《稅務登記證》2、可以辦個體戶的，你叫那間法國酒的廠家出具一份具有有效的商標使用權的授權書給你就行，然后你就可以在商標授權的范圍內使用這個商標了如果那個老板沒有取得那間法國酒的廠家的授權而同意你使用那酒廠的商標，你就涉嫌侵犯他人注冊商標專用權了但是如果這個商標在中國沒有注冊，那么就不構成侵權行為了3、盡量在每次進貨的時候都要求那家公司提供這批次酒的《檢驗報告》，同時給你加蓋了那家公司公章的銷售單據，以證明這些酒的來源

食品生產準許證。

1.拿著你的房屋租賃合同、身份證復印件、去你開店地所在的轄區工商所，交錢領一份表,根據要求填好 2.去租房,注意簽好租房合同,工商局也要用的 3.提交資料給工商所 4.如果資料全,三天可以領證,一共花700多元錢 5.能不交的錢盡量想辦法不去交，要不哪有得賺呵呵 6.辦好營業執照后再去國科辦稅務登記證,就可以領用發票了 進行你的商標注冊,最好與你的企業名稱是一個名字: 有限公司(企業法人營業執照)和自然人(個體工商戶營業執照)都可以注冊商標。 到北京直接辦理的話，國家商標局固定規費1000元手續：圖樣、營業執照復印件（身份證復印件）、介紹信，另需帶公章（或加蓋公章的申請書）。 找商標代理機構辦理,需要交納600-1000代理費. 一、注冊準備 1、注冊方式的選擇： 一種是自己到北京國家商標局辦理商標注冊。另一種方式是委托一家經驗豐富的商標代理組織來向您提供商標代理服務。 2、商標再先注冊權利的查詢工作： 商標查詢是指商標注冊申請人或其代理人在提出注冊申請前，對其申請的商標是否與再先權利商標有無相同或近似的查詢工作。 3、申請商標資料的準備： 如果您是以自然人名義提出申請，需您身份證的復印件和個體營業執照復印件。 二、申請注冊 1、商標注冊申請人必須是:依法成立的企業.事業單位.社會團體.個體工商業者.自然人注冊商標申請，但應附有個體營業執照。 2、按商品與服務分類提出申請：我國商標法執行的是商品國際分類43個類。 3、商標注冊的申請日以商標局收到申請書件的日期為準 三、商標審查 商標審查是商標注冊主管機關對商標注冊申請是否合乎商標法的規定所進行的檢查 四、初審公告 商標的審定是指商標注冊申請經審查后，對符合《商標法》有關規定的，允許其注冊的決定。并在《商標公告》中予以公告。 五、注冊公告 由提出申請，大約需二年至三年時間。通過代理的由代理人向商標注冊人發送《商標注冊證》。直接辦理注冊的，應在接到《領取商標注冊證通知書》后三個月內到商標局領證，同時還應攜帶： （一）領取商標注冊證的介紹信； （二）領證人身份證及復印件 （三）營業執照副本原件，復印件應加蓋當地工商部門的章戳； （四）領取商標注冊證通知書；申請注冊商標應提交下列材料： 1、申請人必須按一類商品一件商標一份申請的原則，提交《商標注冊申請書》一份。也即一份申請書上填報的商品或服務只能限定在《商標注冊用商品和服務國際分類表》類別之內。按類填報商標的類別和名稱。申請書件應打印。 2、商標圖樣1o張（指定顏色的彩色商標，應交著色圖樣10張，黑白墨稿1張）。提供的商標圖樣必須清晰，長和寬不大于10厘米，不小于5厘米。 3、自然人申請注冊的需提交身份證復印件，個體營業執照復印件，其他方面與公司申請注冊要求相同。 4、商標申請書件應當使用中文，外文文件應當附送中文譯本。 5、用人物肖像作為商標申請注冊的，申請人必須提供肖像權人的授權書并需經公證機關公證。

最好不要開，不怎么掙錢啊，而且現在小酒廠得酒真心不好賣