產品營收比重是指不同分類產品營業收入在總營業收入中占有的百分數。產能是指生產設備滿負荷生產時產品的全年產量。

你好！十一五期間，貴州茅臺投資10億元將產能擴大1萬噸。從公司年報數據得知，2002...謝謝采納。 ...2010年還沒完，數據還沒出來怎么回答？但是去年的可以跟你...記得給問豆啊！

2012年10月26日，華潤雪花啤酒年產20萬噸的啤酒新廠基地在貴州凱里開工建設，凱里市以及華潤雪花啤酒貴州區域公司為之舉辦了隆重的開工儀式。據華潤雪花啤酒貴州區域公司總經理王月祥介紹，華潤雪花啤酒凱里工廠總投資3.9億元人民幣，占地面積180畝，產能總體設計規模20萬噸，預計2013年10月1日建成投產。投產后每年可實現產值收入5億元人民幣，納稅8千萬元人民幣，解決本地就業400余人，為黔東南州和凱里市的地方經濟、社會發展注入新的動力。此外，廠建成后將成為貴州省工藝最先進、設備最先進、最具國際先進水平的現代化啤酒工廠。另據悉，華潤雪花啤酒凱里廠是華潤雪花在貴州投資興建的第四家工廠，另外三家分別是華潤雪花貴陽工廠、華潤雪花龍里工廠以及以2.7億元控股的原茅臺啤酒廠。自2007年華潤雪花啤酒正式進駐貴州以來，產銷量已連續5年貴州省第一華潤雪花啤酒凱里廠還是相當不錯的。

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茅臺酒產于中國西南貴州省仁懷市茅臺鎮，同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。它的生產可以追溯到距今2000余年前的漢代。到清代中期，茅臺酒的生產已具有一定的規模，年產量可達170噸，在中國古代釀酒史上是罕見的。解放前，生產茅臺酒的主要有三家酒坊，他們所產的分別稱為“華茅”、“王茅”和“賴茅”，其中“華茅”就是現在茅臺酒的前身。1915年巴拿馬萬國博覽會上，茅臺酒（華茅）被評為金獎產品，自此得以揚名世界。解放后，國家十分重視發展和扶持這一名優產品的生產工作，經過三十余年的建設，到1987年，茅臺酒的年產量已達1700噸，除滿足了國內需求外，還遠銷到世界各地的許多國家。 茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點而名聞天下，被稱為中國的“國酒”。它以優質高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽之際投料，利用茅臺鎮特有的氣候，優良的水質和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經過兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52～54度之間，是中國醬香型白酒的典范。

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門見山, 經分析: 茅臺的保守估價是567元,安全買入點是283元.(目前的價格是111元) 茅臺是高檔消耗品, 品牌價值高(護城河),利潤利高(抗通脹),ROE高,毛利率高.07年茅臺的產量是20000噸,實際的銷售是10000噸,其中80%是高度酒,20%是低度酒. 由于茅臺的工藝周期是5年,也就是07年的20000噸產能實際要到2012年才能釋放,而07年的銷量實際上是2002年的產能. 根據茅臺酒的計劃, 茅臺在2012年銷量是2萬噸,在2020年達到4萬噸. 由于茅臺酒在市場上供不應求,所以茅臺存在每年提價10~20%的可能.目前53度茅臺出廠價是388元, 零售商最低價是538元,最高價(08年春節)800元左右. 所以茅臺的提價空間是非常大. 考慮到茅臺酒的知名度,旺季長時間缺貨,假酒比真酒還多, 預計茅臺可2010年可消化4萬噸酒. 1)政務用酒,目前逐年上升(預計2010年后逐年下降) 2)婚宴用酒,逐年升高15% 3)百姓消費,逐年升高15% 4)出口,2010年后,茅臺將加大出口力度,逐年升高15% 5)07年茅臺市場缺口1~2萬噸左右. 6)茅臺每年都是超預期增長

便宜的100—200中等得300—500貴的500—100

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茅臺一直沒有停止過產能擴張。中投證券研究數據表明，2003年，茅臺及系列酒產量11794噸，相對2002年增加10%，這是茅臺酒產量突破萬噸位節點。而在此之前，茅臺酒從1953年的75噸發展到1000噸，花了26年；從1000噸發展到2000噸，用了14年時間，從2000噸發展到10000噸，用了13年時間；2007年，茅臺產能達到16865噸，2008年產能達20000多噸。 　　而眼下，茅臺“十一五”計劃正按步驟進行，其產能釋放也在預期之中。以茅臺酒五年生產周期計算，自2011年起，茅臺將每年新增2000噸產能，至2015年，茅臺及系列酒產量總產將達到25000噸。而由于醬香型白酒優質酒出酒率高，屆時產能將比現在翻一番。 　　在巨大投資成本以及產能壓力下，茅臺放量已在預料之中。而在團購市場增長速度有限的情況下，從長期來看，在商超渠道的耕耘將為茅臺打開更大的空間，并將成為五糧液最強勁的對手。而茅臺自去年底以來的不控量不提價舉措，頗含鼓勵經銷商奪取商超市場，并借此試探市場的意味。 　　記者觀察 　　五糧液渠道隱憂 背后是品牌危機 　　高端產品的最終拉動力仍是品牌，是消費者的主動購買愿望。在這一點上，五糧液的市場地位令國窖1573、水井坊等二線高端品牌至今難以企及。然而現實未必能一直如此美好下去，五糧液的商超渠道面臨的困境，一定程度上折射了其品牌面臨的隱憂。 　　反觀五糧液近年來在品牌上的發展上，并沒有一個清晰內涵。提起五糧液，夸其酒好者大有人在，但追問原因，人們卻常常說不出所以然。由此可見，在品牌上，五糧液很大程度上仍依賴慣性發展。與此相對應的是，茅臺國酒地位與國窖“濃香鼻祖”等概念因其不可復制和差異化而深入人心。 　　近年來五糧液堅持實施控量保價，公司為此作出不小犧牲，并取得一定效果。但以筆者之見，單純的控量提價并不足以達到預期目的，五糧液仍必須賦予產品充足的活力和有說服力的品牌內涵。 　　“逆水行舟，不進則退。”五糧液最大對手不是別人，而是自己。

貴州特產：酒類：茅臺酒、貴酒煙類：貴煙茶葉類：綠寶石、都勻毛尖茶、紅寶石、久安千年綠、都勻毛尖、湄潭翠芽、遵義紅。貴州三綠一紅包括：三綠：都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石;一紅:遵義紅。苗家的銀飾品，蠟染服飾------很具有名族特色水族的語言和服飾------全國僅限貴州才有的水族文化貴州牛肉干------可都是黃牛的哦~~貴州老干媽------這個有辣椒也是大家都知道滴獨山鹽酸------可不要以為是那個鹽酸哦，這可是一種可以吃的酸菜，酸酸甜甜，居家旅行必備品天麻、杜仲、靈芝——現在的貴州三寶還有些當地小吃：波波糖（鎮寧），玫瑰糖（貴陽） ，老干媽（辣椒），牛肉干，雞辣子，遵義絲綢被面，威寧火腿,蕎酥(苗族名點),遵義蛋糕,綏陽空心面，獨山泡菜,鎮遠道菜,三穗板鴨,銅仁綠豆粉,貴陽野刺梨汁；貴陽黔味菜有八寶娃娃魚,天麻蒸雞,套全鴨,絲娃娃,清燉甲魚及小吃戀愛豆腐果.

湛江特產 甘蔗 盛產于本市各地，種植歷史較長。1991年總面積達235萬畝，總產951萬噸，以遂溪、雷州最多，總產分別為300萬噸和299萬噸，居全國各縣之第一、第二。徐聞、廉江及市郊也大面積種植。為本市農村的主要經濟作物。 番薯 番薯盛產于各縣，為本市歷史上著名的糧食作物。常年種植面積100萬畝以上，總產量20多萬公斤。近年來，一方面由于種植高效經濟作物多，番薯面積大減，另一方面由于人民生活才平提高，而對番薯的需求量增加，因而番薯身價日高。著名民間傳統優質品種有：標心紅、金瓜黃、細女笑、四季紅、不論春、黎佬薯等。 花生 本市傳統經濟作物，各縣均較大面積種植。年種植面積約55萬畝，總產6.5萬噸。花生仁主要用于榨油，本市所產在生油素負盛名，尤以土榨花生油為上品，產品暢銷全國各地。 紅橙 1972年開始種植，原由廉江市內的紅江農場培育成功，于1986年獲農牧漁業部科技成果一等獎，1997年獲國家科技進步二等獎。其特點是果大、皮薄、肉色橙紅、鮮艷、內質柔嫩、化渣多汁、酸甜適度。現全市普遍種植，到1991年種植面積18萬畝，年產量達7.8噸，產品銷往海內及香港、東南亞等地，在國內外頗負盛名，被列為國宴佳果，有“果王”之稱。

勾兌酒是用不同口味、不同生產時間，不同度數的純糧食酒，經一定工序混合在一起，以達到特定的香型、度數、口味、特點的酒。勾兌酒的組成部分是酒精、香精、糖精、水。“勾兌”是酒類生產中專用技術術語，是生產中的一個工藝過程，指將各種不同類型、不同酒度、不同優缺點的酒兌制成統一出廠風格特點和質量指標一致的工藝技術方法。勾兌是一種靠酒勾兌師的感官靈敏度和技巧來完成的，有豐富經驗的勾兌師才能調出一流的產品，歷來有“七分酒三分勾”之說，勾兌師的水平代表著企業產品質量風格。酒友們說的“勾兌酒”，多指白酒中完全或大比例使用食用酒精和香味食品添加劑（酒用）調制而成的新工藝白酒。這種勾兌酒要看是不是勾兌師調制的，香味物質選用好的話可調制出中檔產品，若是非專業勾兌者調制，其產品質量會不好，甚至用廉價原材料調制出偽劣產品。“勾兌酒”與傳統的完全發酵酒比缺少發酵過程的生物代謝產物，一般不如好的原漿發酵優質酒。但缺少技術、設備落后的一般發酵酒口感差，衛生指標成分也沒有好的“勾兌酒”好，飲后會出現視力下降、頭痛（上頭）等不適反應。“勾兌酒”也有優劣之分，一般在正規的流通環節出售的酒手續齊全、質量相對有保證。至于到底哪種好，在具備基本質量和衛生指標合格的前提下，在眾多的酒品中選取適合您的口味為好，關鍵是看酒的內在質量。勾兌酒行話講叫“三精一水”，酒精+香精+糖精+水。其中酒精部分有兩種，糧食釀造酒精和高純度的化工產食用酒精。化工產酒精成本自然就低了。兩種酒精主要的區分是香味不同，糧食釀造的酒精含芳香性物質。在釀酒過程中，芳香性物質都可以通過香精來調節，所以口味也差不多，口感也可以加如粘稠劑來調節，所以酒喝起來不會有太大差異的。勾兌區別“酒精勾兌酒也就是我們平時說的‘新工藝白酒’，它基本是由液態發酵酒、調味酒、香料、穩定劑構成的。”酒精勾兌酒又分為純液態法和固液結合法兩種生產方式。目前，通過在食用酒精中加入香精、香料勾兌成的純液態法生產的白酒價格低廉。而固液結合法生產的白酒，依然是以食用酒精為主體，但是加入少量糧食固態發酵的調味酒制成的。通過調香、調味等手段，這類固液結合法生產的勾兌白酒與傳統工藝的酒口感比較接近，兼具了傳統名酒的風范。釀酒傳統工藝白酒的生產必須具備良好的環境條件。在工藝過程、衛生安全方面，對制曲、發酵、蒸餾、儲藏、勾兌、灌裝等全過程的工藝控制都有嚴格的規定。隨著科技的進步，人們找到了使酒產生香氣差異的不同物質，并研制出了人工香料，于是就有人把人工香料、食用酒精和水按比例“勾兌”出“酒”來，這就是新工藝白酒。現在的白酒市場上，除茅臺和五糧液等為數不多的老廠還在用傳統的工藝造酒外，真正的‘釀造酒’已寥寥無幾了。“科學、衛生、經濟”是造酒企業對“勾兌”的評價。傳統的“釀造”工藝復雜，成本高，而且衛生關很難把握，“勾兌”則工藝簡便，經濟實惠，而且“釀造”所具有的成分和香醇口味，“勾兌”酒通過添加的方式基本都可以達到。“純糧固態發酵”是我國傳統手工技藝，工藝復雜、配糧講究，而且周期較長，相對成本較高，如果某一個酒廠要在短時間提高產量的話，困難非同一般，如茅臺、瀘州老窖等酒，雖經過百年發展，其產量也不過年產3萬噸左右。而對于新工藝白酒，則根本不存在這個問題。實際上，新工藝白酒的理化指標，依照現行國家強制性標準和規則檢測都是合格的。而且，隨著人民生活水平的不斷提高，保健意識的增強，白酒低度化日趨明顯。據統計，“八五”期間全國白酒酒精度平均降低了10%，低度白酒和降度白酒比例已上升到80%以上，高度酒的比例不足20%，在這方面，新工藝白酒大有作為。其實，傳統工藝白酒和新工藝白酒之間沒有什么好與不好之說，兩者的差別僅僅停留在香氣和口感上，在營養價值上沒有差別，消費者根據自己的喜好可以任意選擇。