白酒有幾年的保質(zhì)期怎么看,白酒的保質(zhì)期是多久

1,白酒的保質(zhì)期是多久

取決于裝入酒的容器、密封及存放地方。達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的上百年的有,甚至能存放幾百年.一般日常飲用白酒,不具備存放條件,能存放10至20年不等,這也取決于品牌、瓶蓋密封如何,用什么材質(zhì)封口的,是否放置于地下室等等。

白酒的保質(zhì)期是多久

2,一般白酒保質(zhì)期是多久

十五年至到二十年,有的白酒甚至沒有保質(zhì)期,只要保存得當(dāng)就能一直保存,這是因為白酒本身具有殺菌功能,細(xì)菌少使得它不容易變質(zhì),所以市面上白酒很多都是只有生產(chǎn)期沒有保質(zhì)期

一般白酒保質(zhì)期是多久

3,白酒的保質(zhì)期

沒有保質(zhì)期,會越來越好
當(dāng)然可以,這樣的白酒才珍貴啊,不過喝這樣的很容易醉
喝是沒有問題,但是隨著時間的延長口感會有所不同。從度數(shù)看應(yīng)是一瓶好酒,如現(xiàn)在開瓶品嘗將是氣味芳香,口感略淡。
白酒沒有保質(zhì)期年頭越多越貴

白酒的保質(zhì)期

4,白酒有保質(zhì)期嗎 白酒的保質(zhì)期是多久

1、白酒一般情況下沒有保質(zhì)期,《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》 (GB7718-2011)中規(guī)定酒精含量大于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期,主要是因為細(xì)菌等在酒精含量大于10%的環(huán)境中無法生存繁衍,所以密封保存,保存環(huán)境良好的情況下,白酒近乎沒有保質(zhì)期。 2、此外,在儲藏白酒時,對白酒的度數(shù)也有要求,度數(shù)過低,存放時間越長,白酒的度數(shù)下降越厲害,當(dāng)酒精不能對細(xì)菌產(chǎn)生抑制作用時,白酒也會變質(zhì)。好在,我國的白酒度數(shù)通常在38度以上,大多數(shù)人選擇的白酒為42度、48度、53度等。

5,白酒有保質(zhì)期是多久呢

白酒的標(biāo)簽上都有寫保質(zhì)期的時間,你可以把酒瓶拿來看看! 普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。對此,國家有嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。

6,白酒的保質(zhì)期是多久

白酒是沒有保質(zhì)期的,開封后的白酒只要保存得當(dāng),可以存放多年。不過,如果是50%Vol以上的高度白酒,雖不用擔(dān)心它會變質(zhì),但會隨著時間推移,會影響風(fēng)味和口感。需要注意的是,打開后的白酒一定要把瓶蓋密封好。另外也要注意存放環(huán)境,發(fā)霉潮濕、陽光直曬的環(huán)境下就容易讓酒失去了原有的味道。擴(kuò)展資料儲藏白酒注意事項1、白酒儲藏的環(huán)境溫度不宜超過30℃,理想儲藏溫度15-20℃左右,這一溫度下能更好的促進(jìn)酒體老熟。溫度較高,酒精易揮發(fā),高容易出現(xiàn)“跑度”;溫度過低,酒體分子活性降低,不利于物理化學(xué)變化。同時,要防止溫差變化過大,保持恒定的溫度對于酒類的儲藏至關(guān)重要。2、白酒儲藏理想濕度條件是相對環(huán)境濕度70%左右為宜。過于潮濕的環(huán)境,不但會遮擋陶壇上的微孔,甚至?xí)屗礉B入壇,如果是瓶裝酒則會使酒標(biāo)受潮被霉化、蟲蛀,嚴(yán)重影響酒的品相。當(dāng)然也不能太干燥,特別是在北方,經(jīng)常開窗通風(fēng)很容易造成塑膜短時間內(nèi)爆裂,在存酒的地方放置一些容器盛水增加濕度。3、白酒的存放也同葡萄酒一樣,需要避免陽光直射,故應(yīng)存儲在陰涼處,具備窖藏能力的最好把酒窖設(shè)計在地下。強(qiáng)烈的陽光照射,紫外光線會殺死酒中的活性成分,令其不能繼續(xù)發(fā)酵。陽光直射產(chǎn)生的高溫,還會破壞酒瓶里面的酒分子,加劇白酒的化學(xué)反應(yīng),甚至出現(xiàn)變質(zhì)、變味等現(xiàn)象。參考資料來源:人民網(wǎng)--你學(xué)點(diǎn)保質(zhì)期常識吧

7,白酒保質(zhì)期是多少

一般意義上講,白酒是沒有保質(zhì)期的。因其包裝、儲存條件不同,酒質(zhì)隨著時間的延長,會有所變化。原酒儲存時間越長越香,是因為酒中的酸和醇的酯化作用產(chǎn)生香味物質(zhì)。但成品白酒的存放一般3-5年沒問題,時間太長,一是酒度會降低,二是某些成分會分解(按現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了),其實(shí)成品酒存放過久是沒意義的。 有些成品酒包裝上會標(biāo)注上保質(zhì)期,實(shí)際上,多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒類上。國家《食品標(biāo)識管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。
白酒一般沒有保質(zhì)期!!越久越好!!
只要絕對的密封好了,那是越久越值錢呀!~不過要保存就保存五糧液茅臺之類的,現(xiàn)在7幾年的茅臺要賣好幾萬一瓶了。
肯定是年代越久越好了

8,白酒的保質(zhì)期一般是多久

白酒沒有保質(zhì)期。按照國家對商標(biāo)標(biāo)注的相關(guān)規(guī)定,酒精度大于10%的飲料酒,可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。因為,酒精度超過10%,一般菌類在此環(huán)境難以存活,可以不用再標(biāo)注保質(zhì)期。由此可知,白酒只要是酒精度大于 10 度,就沒有保質(zhì)期,可以長期儲存。但低度純糧酒不建議較長期存放。這是因為由于酸酯類物質(zhì)溶于酒精而不溶于水,雖然是純糧酒,低度白酒(酒精濃度低)中酸酯類含量相對較少,“生香反應(yīng)”效果不明顯。加上長期存放易導(dǎo)致酒精揮發(fā),酒度降低,更長時間存放口感反而變差,最佳飲用期是在3年以內(nèi)。擴(kuò)展資料:白酒雖然沒有保質(zhì)期,但是不代表白酒本身的成分不會發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間后,通常會出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解,導(dǎo)致口味寡淡,有些會出現(xiàn)澀味。但這個過程比較久,一般要五六年,而且僅僅是口味變淡一點(diǎn),所以也不是質(zhì)量問題。在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最耐儲藏,因為它的成分一旦形成就比較穩(wěn)定。但也不是絕對的,有時候由于容器的原因,酒精會散發(fā),口感也會變得淡弱。保存喝剩的白酒時,必須把瓶口封嚴(yán),可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊。如果感覺還是不嚴(yán)實(shí),可將蠟融化,并滴于瓶口之處。白酒可保存在干燥、清潔、通風(fēng)較好的地方,但要避免陽光直射。此外,保存剩余的白酒容器也很重要,應(yīng)盡量選擇玻璃瓶進(jìn)行保存。參考資料來源:中國新聞網(wǎng)--春節(jié)后沒喝完的白酒 如何密封保存?參考資料來源:人民健康網(wǎng)--白酒沒有保質(zhì)期

9,白酒保質(zhì)期是多少

一般來說,白酒是沒有保質(zhì)期的。因其包裝、儲存條件不同,酒質(zhì)隨著時間的延長,會有所變化。普通瓶包裝儲存時間長了就會酒質(zhì)變差。但不影響飲用。因白酒主要成分是水、乙醇。營養(yǎng)物質(zhì)幾乎沒有,所以不容易變質(zhì)。一般情況下,白酒儲存的實(shí)踐越長,醇類、醛類酯化越明顯,喝起來會越柔和,不烈不燥。通常來說原酒儲存時間越長越香,是因為酒中的酸和醇的酯化作用產(chǎn)生香味物質(zhì)。但成品白酒的存放一般3-5年沒問題,時間太長,一是酒度會降低,二是某些成分會分解。希望可以幫到您!
十年
沒有保質(zhì)期
白酒一般是沒保證期的,時間越久,酒越香,特別是50度以上的醬香型白酒
白酒越釀越醇,只要沒有開封,保存期可以達(dá)到100年
白酒的保質(zhì)期通常是兩年,出廠后的酒由于環(huán)境、氣溫的影響容易變質(zhì)變味,避光陰涼處保存能延長存放時間。

10,白酒能存放多久有保質(zhì)期嗎

都說酒是陳的香,某次出差,有朋友拿出真的是地窖放了十年的XX酒給超哥接風(fēng),開封后,酒竟然只剩了小半瓶,而且那酸爽的味道我至今難忘。酒,真的不會變質(zhì)嗎?真的是越陳越香嗎?本文簡單解釋一下這兩個問題。保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用期,在保質(zhì)期內(nèi),產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或明示擔(dān)保的質(zhì)量條件負(fù)責(zé),銷售者可以放心銷售這些產(chǎn)品,消費(fèi)者可以安全使用,這是保質(zhì)期的官方定義。在我國,白酒是不用標(biāo)注保質(zhì)期的,但這并不意味著白酒不會變質(zhì),也不意味著白酒真的可以無限期存放。為什么白酒不用標(biāo)注保質(zhì)期?白酒不用標(biāo)注保質(zhì)期是因為根據(jù)國家“GB7718-2011預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則”的規(guī)定:酒精度大于等于10%的飲料酒可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因為對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高,一般在41度到55度之間,也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題,所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。從這點(diǎn)我們可以看出,國家對產(chǎn)品最看重的還是安全問題,只要不會喝出引微生物污染導(dǎo)致的安全問題,就可以不設(shè)置保質(zhì)期。酒為什么是陳的香?酒沒有保質(zhì)期還有一點(diǎn)是因為剛生產(chǎn)出來的酒并不一定最好喝,需要存放一段時間。在存放過程中,酒中的醇類會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)。各種酯類都具有各種特殊的味道,混合到一定程度,就形成了酒特有的香味。這就是通常所說酒放久了會香的原因。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點(diǎn)的時間,才能混合出最佳的風(fēng)味。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)。存得再久,也都差不多味道了。所謂的十年、二十年陳釀,如果保存得好,除去心理因素,理論上都差不多。那沒有保質(zhì)期的白酒是不是意味著可以無限期存放呢?其實(shí)也不是。雖然致病微生物不能生長,但是不代表白酒本身的成分不會發(fā)生變化。例如酒精度40度以下的低度白酒和“清香型”白酒存放一段時間后通常會出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解,導(dǎo)致口味寡淡,有些會出現(xiàn)點(diǎn)澀味。但這個過程比較久,一般要5~6年,而且僅僅是口味變淡一點(diǎn),所以一般也不當(dāng)成是質(zhì)量問題。一般人也喝不出來,只會覺得辣。在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最耐儲藏,因為它的成分一旦形成比較穩(wěn)定。但也不是絕對的,有時候因為容器的原因,酒精也會散發(fā),口感也會變的淡弱。像超哥開篇時候講的例子就是沒有密封好,酒精散發(fā),口感變淡不說,還不知道什么味道混了進(jìn)去。所以,醬香型白酒也會存在酒精度數(shù)減少、酒味變淡、揮發(fā)物質(zhì)損耗增大等問題。總的來說,白酒確實(shí)沒有保質(zhì)期,也確實(shí)陳一段時間比較香,但并不意味著儲藏時間越長越好,還是會有風(fēng)味損失的風(fēng)險。只不過風(fēng)味損失的時間太久了,也就沒有必要標(biāo)注保質(zhì)期了。

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