一瓶產自天山南麓的編號為00001號的國產高品質有機干紅葡萄酒:“阿耆尼”葡萄酒

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新疆鄉都酒業有限公司成立于2002年4月30日，所以今年的4月30號就是鄉都酒業10周年。建議你去關注鄉都酒業的微博，到時候應該會有葡萄酒送，哈哈。

人物經歷：1983年至1996年先后在青銅峽百貨公司、糖酒公司、酒類專賣局工作，歷任主管會計、副經理、經理、局長、書記等職；1996年創立寧夏香山酒業有限公司，任總經理、董事長；2000年收購中寧枸杞制品廠，創立寧夏紅枸杞產業集團有限公司，任董事長、總裁；個人榮譽1999年5月，榮獲“寧夏杰出青年企業家”稱號；1999年9月，榮獲“全國食品工業科技進步管理工作者”。2001年，榮獲“寧夏經濟年度人物”。2002年，張金山被授予“全國五一勞動獎章”。2003年8月，榮獲“中國酒業十大杰出青年”。2004年4月，被授予中國光彩事業獎章。2005年9月，被農業部授予“全國農業產業化先進工作者”稱號。2006年3月，被選為“寧夏十大新聞人物”。2008年，榮獲改革開放30年中國品牌“優秀人物獎”。2009年，榮獲2009“中國十大創業領袖”榮譽稱號。2009年，榮獲“寧夏十大慈善人物”稱號。2011年，榮獲“2011中國酒業杰出貢獻人物”。2012年，董事長獲得自治區首批“塞上英才”榮譽稱號。2013年，榮獲“中國改革開放30周年寧夏十大民營企業家”。2014年，榮獲“全國扶貧先進個人”.張金山先后被授予自治區 “優秀企業家”、“寧夏經濟年度人物”、“西部大開發杰出貢獻獎”、“中國行業品牌十大創新人物”、“行業品牌建設杰出企業家”、“中國中小企業創新先鋒人物”和“中國小康建設十佳人物”、 “改革開放30年中國酒界領軍人物”等榮譽稱號創業歷程：1963年，張金山出生在中衛縣宣和一個農民家庭，1983年學校畢業后，被分配到了原青銅峽糖酒公司工作，并以突出的業務能力和獨特的人格魅力，被提拔為公司副經理、經理，并兼任青銅峽酒類專賣局局長。1996年，不安于現狀的張金山主動丟掉了金飯碗，放棄了國家干部的身份和待遇，沒有給自己留絲毫的緩沖機會，毅然回到家鄉原中衛縣，開始了自己的創業之路。1999年以“中國的香山，天下的美酒”大氣魄打造成的“香山春”，唱響了寧夏山川，占領了寧夏市場90%以上的市場份額，香山系列白酒成長為一個具有強勁沖擊力的區域性品牌。1999年10月28日，原國務院總理朱镕基視察中寧縣時，品嘗了枸杞酒，認為枸杞酒很好，于是詢問枸杞酒的生產情況，枸杞酒廠的情況，枸杞產業的發展情況，當得枸杞酒廠已經破產4年多，還沒有拍賣掉，農民種的枸杞沒有收購，農民挖枸杞樹，政府采取了很多措施還沒有解決。總理聽了匯報后，當場指示，枸杞產業是寧夏的特色產業，應該通過枸杞酒這一產業促進寧夏的特色經濟，應該重視發展。總理走后第5天，時任寧夏自治區領導找到香山酒業集團董事長張金山（寧夏紅集團前身），希望他能夠“收購”中寧枸杞制品廠，“盤活”枸杞酒，“拯救”枸杞產業，將寧夏枸杞產業延續下去。總理的殷切期望，讓他毅然接手了已經破產的枸杞酒廠，一句囑托成為一生使命，張金山的責任、使命、執著與堅持，不僅成就了枸杞果酒這一全新的品類，更是在數千年的枸杞文化中，承載起了一代民營企業家的使命和責任。2000年4月，香山酒業集團收購了中寧枸杞制品廠。收購容易，盤活難，在張金山董事長的帶領下，一方面尋求權威技術合作，與中國食品工業發酵研究所等國內權威科研院所進行合作，研發枸杞酒的生產方法，一方面以高于市場價格30%-50%的價格收購枸杞，鼓勵農民種枸杞，同時思考如何將寧夏枸杞產業推向全國，走向國外市場。2002年，在經歷了上千萬的投入，上千次的試驗，上千噸不合酒體的廢棄，經過47道生產工藝、上百道工序的技術研發與突破，寧夏紅枸杞釀造果酒在一次次改進的基礎上終于問世了，寧夏枸杞果酒以時尚、健康、品味開創了一個全新的品類，并亮相央視等全國性媒體，在行業內引起了不小的震動。同時獲得業界專家的高度評價，果酒泰斗郭其昌曾這樣評價寧夏紅：“寧夏紅的誕生是一項科學技術的創新，更是中國酒業發展的重大突破，使中國酒類又添一新族，是對人類健康的重大貢獻。寧夏紅枸杞果酒的問世是枸杞產業發展中的一次重大革命，直接或間接的推動了枸杞產業的發展。”張金山董事長的執著與魄力，讓中寧枸杞枸杞種植的面積從過去的不到2萬畝，發展到如今近100萬畝，枸杞的價格也是幾十倍的上漲，不僅農民富了，更帶動了數百家枸杞深加工企業的介入與發展。2008年1月，由張金山董事長主導研發的寧夏紅枸杞酒的生產方法，榮獲聯合國頒發的中國專利金獎，這是迄今為止酒類企業唯一獲此殊榮的企業。2012年2月，寧夏紅集團成功收購了法國波爾多第一坡地最大、最古老的中級酒莊--“大慕愛”中級酒莊，為引進國際先進技術、管理經驗，實現枸杞文化、葡萄酒文化的國際間交流，搭建了技術與文化交流的平臺。2014年，寧夏紅十三年磨一劍，在董事長張金山的帶領下，技術團隊攻堅克難，堅持創新理念，成功釀造了世界上第一支枸杞干紅，同年3月，國家標準委在人民大會堂舉行了隆重的“枸杞干紅”品類標準發布會，成為世界第一部有關枸杞釀造干紅的標準。一個人改變了一個產業命運，推動了一個區域的經濟發展，更為重要的是，張金山董事長為中國古老文化的傳承保住了一方命脈。二十年風雨兼程，在張金山的帶領下，寧夏紅已成長為中國枸杞果酒的領軍人，并取得了開拓性的發展。張金山站在國際市場的戰略性高度全面進行枸杞產業遠景規劃，主張高起點、高標準打造強勢的國際性品牌，對產業發展進行戰略性規劃。作為一個企業家，張金山具有強烈的社會責任、政治責任和歷史使命感，他將企業及個人的發展置身于社會發展之中，使企業獲得持續、良性發展的同時，對社會作出了很大的貢獻。使寧夏紅成長為國家級農業產業化重點龍頭企業，引領了中國枸杞產業的發展，肩負起了打造世界枸杞之都、打造世界枸杞第一品牌、打造枸杞產業鏈，振興民族經濟的歷史使命。

鄉都酒業整桶定制包括橡木桶典藏、橡木桶阿耆尼和橡木桶時光三種。客戶可以根據需要灌裝回去飲用，剩下的可以放在“七個星鎮 鄉都酒莊”繼續窖藏，鄉都酒莊還會提供專人定期補酒。灌裝的酒標也可根據客戶要求個性化定制。

新疆鄉都酒業有限公司成立于2002年4月30日，結合新疆得天獨厚的資源優勢和法國先進工藝技術及科學的釀造理念，在焉耆縣七個星鎮西戈壁葡萄基地合資共建年加工能力為30000噸規模的葡萄酒廠及40000畝優質釀酒葡萄原料基地。現已種植葡萄28000畝，建成年加工10000噸法式酒堡。鄉都酒業釀制 “阿耆尼”葡萄酒是“國投信托葡萄酒基金”的設立財產信托，今年在北京金色大廳鄉都酒業的有機干紅葡萄酒阿耆尼拍出了22萬的高價。看來，你的朋友很有錢啊。

鄉都葡萄基地位于新疆焉耆縣七個星鎮，占地30平方公里，擁有自己的葡萄園，是國內連片最大的葡萄園。具有“水、土、光、熱、氣”五大優勢。 水：天山雪水融化而成的水源，灌溉充足； 土：數億年形成的沙礫土壤，分粗砂、細沙、礫石三層，干爽通透，利于葡萄根系向下生長，礫石還可快速吸熱和散熱，充分均衡土壤晝夜溫差，迎合了釀酒葡萄的生長天性； 光：北緯42度，年均日照超過三千小時，陽光充足； 熱：超過185天無霜期，充分保障了葡萄的成熟度； 氣：指當地的微氣候，鄉都酒業歷時十二年一直植樹造林，既對葡萄園有了很大的保護作用，也改善了當地的自然環境。

鄉都酒業葡萄園位于天山南麓的戈壁上，那里屬于典型的中溫帶荒漠氣候，降水稀少，空氣炎熱干燥，但是熱量豐富，擁有超過三千小時的全國最長年平均日照，無霜期高達180天，而且晝夜溫差大，這樣的氣候使鄉都的葡萄具有良好的酸度和甜度。此外，在離鄉都酒廠不遠的地方就是中國最大內陸淡水湖博斯騰湖，它為鄉都葡萄基地帶來了一個較為穩定的微氣候，更加有利于葡萄的生長。最為難得的是，鄉都的葡萄種在戈壁上，那里數億年形成的沙礫土壤，天然地將質地分為粗沙、細沙和礫石，質地由粗變細、土層由薄變厚，恰恰迎合了喜弱酸但耐鹽堿的葡萄作物，是其根系生長和汲取養分的絕佳土壤環境。在法國，很多地方沒有這樣的天然土壤條件，只能把鵝卵石鋪在土層下面。

目前鄉都酒業產品有鄉都干白、鄉都干紅、鄉都金貝納、鄉都拉菲特、鄉都安東尼、鄉都典藏等不同風格的葡萄酒。鄉都系列葡萄酒行銷國內新疆、北京、上海、廣州、深圳、福建等十余個省市自治區，更是以絕對優勢占據新疆高端市場。 鄉都干紅：如異域少女，讓你的觸覺在她溫熱柔滑的肌膚上留連忘返，異香縈繞、回味不絕；采用赤霞珠葡萄釀制，酒體呈清澈的寶石紅色，酒質細膩，氣味具有覆盆子及草莓的香氣，單寧細膩協調，口感勻和，回味較長。 瓶體來自法國波爾多瓶型，清新簡約的瓶標抒寫著鄉都葡萄酒的經典詩篇，周身飄逸著法國鄉村的浪漫情懷。 鄉都干白：選用世界著名的霞多麗、莎斯拉為原料，采用干白低溫發酵工藝和先進的設備精釀而成。酒體呈淡禾桿黃色，果香濃郁而極富個性，口感均衡協調，余味長而優雅。 鄉都干白不僅可作為平時餐桌上的開胃酒，也是品嘗魚和海鮮類菜肴的最佳伴侶。干白葡萄酒中的酒石酸、蘋果酸等有機酸可以除去海鮮中的腥味；同時，干白的清新果香，能將不同海鮮的味道隔離，使海鮮吃起來更加鮮美。 鄉都金貝納：擁有無與倫比的高貴氣質，如同一位豐滿成熟的女子，雖沉靜不語，但每一回眸的婉轉都值得你細細品味。采用優質赤霞珠葡萄釀制，酒體呈深石榴紅色，酒質細膩柔滑，氣味具醋栗、黑加侖及香料的香氣，單寧柔和細膩，口感穩定充盈，留香悠長。瓶體來自法國勃艮第瓶型。瓶標寫意而流暢，含蓄優雅的少女與象征和平希望的鴿子，使鄉都金貝納洋溢著藝術氣息。 鄉都拉菲特：借鑒法國頂級酒莊---拉菲特酒莊的傳統釀酒工藝，采用赤霞珠、蛇龍珠等名貴釀酒葡萄精心釀制。酒體呈深石榴紅色，明亮而優雅，具有悅人的醋栗、黑加侖香氣，單寧細膩柔和，口感穩定充盈，酒體豐厚圓潤，入口余味悠長，具有法國頂級莊園葡萄酒的高貴氣質。 鄉都安東尼：瓶體來自法國勃艮第瓶型。藝術的瓶標詮釋了“中法友誼及世代友好”的真誠祝愿，展示出超凡脫俗的氣質。此款瓶貼由法國先鋒藝術家尼古拉-安東尼親手繪制 ，并以他的名字命名，貴乎稀有，值得典藏！ 鄉都典藏：尊貴典雅，超越凡身。由鄉都葡萄園限產赤霞珠葡萄精釀，酒體呈優雅的深寶石紅色。經法國原產橡木桶窖藏，香氣馥郁豐厚，具有紅槳果、黑加侖、甘草、哈瓦納雪茄及橡木的天然芳香。酒質成熟細膩，口感穩定充盈。