工商執照、生產衛生許可證，執行標準認證等很多證件，具體的你可以去工商部門咨詢一下，先辦理工商核準名稱，然后在辦理其他證件，最后到工商局取營業執照，辦證各地方收取費用不一致，一般是只收取些證件的工本費，花不了多少錢。

工商執照、生產衛生許可證，執行標準認證等很多證件，具體的你可以去工商部門咨詢一下，先辦理工商核準名稱，然后在辦理其他證件，最后到工商局取營業執照，辦證各地方收取費用不一致，一般是只收取些證件的工本費，花不了多少錢。

首先經過環保局環評，環評通過了工商稅務才會給你公司注冊和稅務登記。環評相當不好過，假設這些都過了，就要建廠房，然后買所有的機器，比如脫梗機，壓榨機，發酵罐，不銹鋼儲存罐，如果想進桶還得有一個酒窖，買橡木桶等等，大概流程和要買的東西就是這些了

工商、稅務、生產許可、衛生許可、產品質量檢測合格、申請產品批準文號。還有就是當地特殊要求的

要辦工商營業執照。衛生許可證。環保評估。qs食品質量準入證。注冊資金驗資。小酒廠大約需要50萬廠房不算

可以你首先原料沒問題。下面需要辦：在當地工商局注冊申請營業執照和機構代碼證，把公司的名字想好。在當地技術監督局申請生產許可備案。在當地稅務局申請稅務證。以上證件齊全，再做下面的工作：準備葡萄酒發酵容器：罐或缸；不銹鋼或木制工用具；量大的話需要購置葡萄去梗破碎機。

這么大的事你最好找個專業的人去問問 不要輕信網上的 而且要做好充分準備

葡萄酒廠原料指向性的工業部門，因為葡萄酒要大量的新鮮葡萄，所以要靠近原料產地，可以保證有原料保證，也可以減少運輸葡萄的運費。另外要適合葡萄酒的生產小氣候。

一、發證產品范圍及申證單元　　實施食品生產許可證管理的葡萄酒、果酒是指以葡萄、各種水果或漿果為原料，經發酵釀制而成的飲料酒。葡萄酒及果酒的申證單元為1個：葡萄酒及果酒。主要品種有葡萄酒、山葡萄酒、蘋果酒、山楂酒等。以浸泡或者蒸餾工藝生產的果酒不納入發證范圍。　　葡萄酒或果酒的生產企業在生產許可證上注明的獲證產品名稱：葡萄酒及果酒（原酒、加工灌裝）；只進行葡萄酒或果酒原酒加工、不進行灌裝的企業，生產許可證上注明產品名稱：葡萄酒及果酒（原酒）；只進行葡萄酒或果酒加工灌裝、不進行原酒加工的企業（以下簡稱加工灌裝），生產許可證上注明的產品名稱：葡萄酒及果酒（加工灌裝）。生產許可證有效期為3年，其產品類別編號為：1502。　　二、基本生產流程及關鍵控制環節　　（一）基本生產流程。　　1．葡萄酒及果酒的基本生產流程　　原料→破碎（壓榨）→發酵→分離→貯存→澄清處理→調配→除菌→灌裝→成品　　2．原酒加工的基本生產流程　　原料→破碎（壓榨）→發酵→分離→貯存（澄清處理）→原酒　　3．加工灌裝的基本生產流程　　原酒→澄清處理→調配→除菌→灌裝→成品　　（二）關鍵控制環節。　　1．原材料的質量。　　2．發酵與貯存過程的控制。　　3．穩定性處理。　　4．調配。　　（三）容易出現的質量安全問題。　　1．超范圍使用食品添加劑。　　2．以調配酒冒充發酵酒。　　3．葡萄汁或果汁含量不足。　　4．微生物超標。　　三、必備的生產資源　　（一）生產場所。　　生產場所綠化帶不宜種植有飛絮和有濃郁氣味的植物。葡萄酒及果酒生產企業應具備原料加工、釀酒、貯酒、調酒、灌裝、倉庫等場所，原酒加工企業應具備原料加工、釀酒、貯酒、倉庫等場所，加工灌裝企業應具備貯酒、調酒、灌裝、倉庫等場所。污水排放必須符合國家有關標準的規定，其他條件應滿足食品質量市場準入審查通則的相關規定。　　（二）必備的生產設備。　　葡萄酒、果酒生產企業必備的生產設備有：　　1．原料處理設備：破碎機、壓榨機、輸送泵。　　2．發酵設備：控溫發酵罐。　　3．貯酒設備：貯酒罐、輸送泵。　　4．過濾設備：硅藻土過濾機、板框過濾機等。　　5．冷凍設備：冷凍機、隔熱罐或速凍機。　　6．殺菌系統：鍋爐或其他供熱設施。　　7．除菌設備：殺菌設備或除菌過濾設備。　　8．灌裝設備：半自動或自動洗瓶機、自動裝酒機。　　原酒加工企業必備的生產設備為上述1、2、3條中規定的設備，并具備粗濾設備，如硅藻土過濾機。　　加工灌裝企業必備的生產設備為上述3、4、5、6、7、8條中規定的設備。　　四、產品相關標準　　GB10344-1989《飲料酒標簽標準》；GB2758-1981《發酵酒衛生標準》；GB/T15037-1994《葡萄酒》；QB/T1982-1994《山葡萄酒》；QB/T1983-1994《山楂酒》；QB/T2027-1994《獼猴桃酒》。　　五、原輔材料的有關要求　　生產中所使用的原輔材料必須是食用級的產品并符合國家標準或行業標準的規定。如使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品，必須選用獲證企業生產的產品。所有采購的原輔材料必須經檢驗或驗證合格后方可投入生產。　　釀酒原料葡萄或其他水果應新鮮，無霉變腐爛、無夾雜物、無藥害、無病害、無污染。　　六、必備的出廠檢驗設備　　（一）葡萄酒及果酒、加工灌裝企業必備的出廠檢驗設備　　1．分析天平（0.1mg）；2．干燥箱；3．微生物培養箱；4．消毒鍋；5．電冰箱；6．恒溫水浴；7．生物顯微鏡；8．壓力測定裝置（適用于起泡酒）；9．無菌室或超凈工作臺。　　（二）原酒加工企業必備的出廠檢驗設備　　1．分析天平（0.1mg）；2.干燥箱；3.恒溫水浴；4.電冰箱。　　七、檢驗項目及判定原則　　（一）檢驗項目。　　葡萄酒及果酒、加工灌裝生產企業的發證檢驗、監督檢驗、出廠檢驗分別按表1中所列出的相應檢驗項目進行，原酒生產企業的發證檢驗、監督檢驗、出廠檢驗分別按表2所列出的檢驗項目進行。出廠檢驗項目欄中注明“*”標記的，企業應該進行自檢或委托具有法定資格的機構檢驗，每年不得少于2次。　　微生物項目為帶“*”標記的項目，生產企業無須對每批產品都進行檢驗，但企業必須具備檢驗微生物的能力，能夠對產品中的微生物包括酵母菌進行有效的監控。

生產葡萄酒其實手續倒不是最重要的，重要的是葡萄品種和產區，這方面的人才貌似已經非常少了，你看通天的葡萄酒廠，用的釀造技術是30年代的時候傳下來的，傳到現在再改進。而且靠近的是長白山脈，種植山葡萄的產區。

額，不好意思，這個真的還不大知道呢。。。生產葡萄酒這個應該還是比較嚴格的吧~

你好！請問你是想知道開葡萄酒生產公司要辦什么手續還是？我這邊目前沒有生產技術方面的人才，管理方面的倒是有些打字不易，采納哦！

我朋友有個加工廠，只做果汁和原汁葡萄酒。沒有灌裝設備。可以出成酒。

沒有資料說葡萄酒工廠員工不讓家人喝紅酒的。只要發酵過程注意衛生，嚴格按照工藝規程操作，控制好發酵關鍵環節，生產的葡萄酒是沒有問題的。---你可能是受網上報道的視頻影響，很多人對葡萄酒的做法產生了懷疑，但最好不要以偏概全，很多正規的葡萄酒廠家生產的葡萄酒還是比較放心的，那些不良生產廠家及不良商販賺這些黑心錢的人畢竟是少數，嚴厲打擊假冒偽劣、打擊制假售假，是每個執法人員及廣大民眾長期不懈的義務和責任。

1營業執照。 （工商局）2國地稅務登記證 （國地稅務局）3組織機構代碼證 （質量技術監督局）4 酒類經營許可證 （這個證每個地方都有差異）可咨詢工商局，他們會告訴你倒哪里辦理。 面積超過200平方的話還要辦理消防。差不多就這些證件。相對來說不是很難。 因為每個地方都有差異。所以你最好先去工商局了解。 不懂在擴我咯。 謝謝給分。

是開店還是公司啊

你好！應該是開店吧，建議你搜一下深圳海偉進口葡萄酒的加盟，酒莊原瓶進口到中國保稅區，之后直接配送，酒莊直接合作免除多級代理，比你開公司簡單多了打字不易，采納哦！

如果你是自己生產而且開店在市場銷售的情況下，你需要到有關部門辦理：生產許可證，營業執照，衛生許可證，稅務登記證，和產品質量檢測報告。基本就是這些，如果你的產品進入超市和商場銷售的話，你還需要辦理商標注冊和條碼注冊等

1、找一個符合酒銷售經營的場所； 2、到當地的工商行政管理查一個企業名稱； 3、憑工商核準的企業名稱到當地的酒類專賣局申請酒類銷售許可證明； 4、填寫工商開業材料、做好工商登記的前期準備；（含：已核準的名稱、股東會決議、公司章程、公司驗資報告、經營地房屋的產權證等） 5、辦好營業執照，去技監局辦組織機構代碼證，然后到稅務局辦理稅務登記證；憑辦好的三張證照以及經營地的房產證明再到酒類專賣局辦理“酒類銷售許可證”； 6、到銀行開立基本帳戶，申請發票，開始經營。