生產許可證主要的，這個很難辦，提前做好準備！

你好！你可以去問當地的質監部門我的回答你還滿意嗎~~

很好，你首先原料沒問題。下面需要辦：在當地工商局注冊申請營業執照和機構代碼證，把公司的名字想好。在當地技術監督局申請生產許可備案。在當地稅務局申請稅務證。以上證件齊全，再做下面的工作：準備葡萄酒發酵容器：罐或缸；不銹鋼或木制工用具；量大的話需要購置葡萄去梗破碎機。

葡萄酒種類1．白葡萄酒：選擇用白葡萄或淺紅色果皮的釀酒葡萄，經過皮汁分離，取其果汁進行發酵釀制而成的葡萄酒，這類酒的色澤應近似無色，淺黃帶綠，淺黃，禾桿黃。顏色過深不符合白葡萄酒色澤要求。2．紅葡萄酒：選擇用皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄，采用皮汁混合發酵，然后進行分離陳釀而成的葡萄酒，這類酒的色澤應成自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。3．桃紅葡萄酒：此酒是介于紅、白葡萄酒之間，選用皮紅肉白的釀酒葡萄，進行皮汁短時期混合發酵達到色澤要求后進行分離皮渣，繼續發酵，陳釀成為桃紅葡萄酒。這類酒的色澤應該是桃紅色，或玫瑰紅、淡紅色。 簡單來說，紅葡萄酒含單寧，一般都偏澀。大多數人開始的時候喝不習慣。所以國內才有紅葡萄酒+雪碧的喝法。白葡萄酒相對來說對于剛接觸葡萄酒的會認為口感更好一點。尤其是白干形或者是甜白。另外還有就是起泡酒或者香檳。因為帶有氣體。所以也很適合剛接觸葡萄酒的。但是時間飲酒時間長了以后，自然會更愛紅葡萄酒。

我是洛陽偃師人，自己有葡萄地，想做葡萄酒廠--小作坊一類的，自己做的葡萄酒成色很好，不加入一點化工試劑，原汁原味，口味極佳，可以和法國干紅相比美?，F在市場上還沒有發現百分百純天然紅葡萄酒，哪位大俠能告訴我怎么辦手續？先從哪個部門申請？好辦嗎？

“可以和法國干紅相比美?，F在市場上還沒有發現百分百純天然紅葡萄酒” 既然你說可以和法國干紅媲美 又說市場上沒發現百分百純天然的紅葡萄酒，那么你是覺得法國酒好 但市面上法國酒很多。 還有我想問的是你種的是什么葡萄？ 葡萄酒用的是釀酒葡萄，我們平常吃的葡萄是不適合拿來釀酒的，用我們平常吃的葡萄釀酒是要添加糖分去發酵甚至添加胭脂紅來增色的。

公司類型及注冊資金要求　　1．有限責任公司：依照《公司法》設立，股東以其出資額為限對公司承擔責任，公司以其全部財產對公司債務承擔責任的企業法人。股東2個（含2個）以上（單位或個人都可以作股東），50個（含50個）以下，注冊資本最低限額為3萬，如果是一人單獨出資的公司（即：一人有限公司）的最低注冊資本要求為10萬元。設立登記應填寫指定委托書，由被委托人辦理。被委托人應是自然人股東之一或法人股東的職工。也可委托登記注冊代理機構辦理?！　。?）名稱核準：名稱中必須有“有限公司”或“有限責任公司”字樣?！　。?）設立登記：填寫企業設立登記申請書，將設立登記申請書中《投資者名錄》、《董事會成員、經理、監事任職情況》表的內容另打印一份，打印公司章程2份（章程應由全體股東簽字）。　　2. 股份有限責任公司：最低注冊資本500萬元基本要求：（1）設立股份有限公司，應當有5人以上為發起人，其中須有過半數的發起人在中國境內有住所。國有企業改建為股份有限公司的，發起人可以少于5人，但應當采取募集設立方式；（2）股份有限公司發起人，必須按照法律規定認購其應認購的股份，并承擔公司籌辦事務；（3）股份有限公司的設立，必須經過國務院授權的部門或者省級人民政府批準；（4）股份有限公司的注冊資本為在公司登記機關登記的實收股本總額；（5）股份有限公司注冊資本的最低限額為人民幣1000萬元。股份有限公司注冊資本最低限額需高于上述所定限額的，由法律、行政法規另行規定?！　?．個人合伙企業：依照《合伙企業法》設立，2人（含2人）以上出資，出資多少沒有要求，出資人按照合伙協議，共同出資、合伙經營、共享收益、共擔風險，并對合伙企業債務承擔無限連帶責任的營利性組織。其不具有企業法人資格。設立登記應填寫指定委托書，由被委托人辦理。被委托人應是合伙人之一。也可委托登記注冊代理機構辦理?！　。?）名稱核準：名稱中不得使用“有限”、“有限責任”或“公司”字樣?！　。?）設立登記：填寫企業設立登記申請書，提交書面合伙協議及出資權屬證明。這種經濟性質的企業，其出資人之間要承擔無限連帶責任，多適用于律師事務所、會計師事務所等?！　?．個人獨資企業：依照《個人獨資企業法》設立，一個人出資，出資多少沒有要求，出資人以其個人財產對企業債務承擔無限責任的經營實體。其不具有企業法人資格。設立登記由出資人本人親自辦理或委托登記注冊代理機構辦理。　　（1）名稱核準：名稱中不得使用“有限”、“有限責任”或“公司”字樣?！　。?）設立登記：填寫企業設立登記申請書?！　?．全民所有制：依照《企業法人登記管理條例》設立的企業法人組織。投資主體必須是全民單位——企業法人、社團法人、全額或差額撥款的事業法人（自收自支的事業法人不能直接辦照），并須經同級國有資產管理部門批準。注冊資金最少3萬元。設立登記應填寫指定委托書，由被委托人辦理。被委托人應是投資主辦單位職工。也可委托登記注冊代理機構辦理。　?。?）名稱核準：名稱中不得使用“有限”、“有限責任”或“公司”字樣?！　。?）設立登記：填寫企業設立登記申請書，提交企業章程及國有資產產權登記表。　　6．集體所有制：依照《企業法人登記管理條例》設立的企業法人組織。投資主體必須是集體企業法人，注冊資金最少3萬元。設立登記應填寫指定委托書，由被委托人辦理。被委托人應是投資主辦單位職工。也可委托登記注冊代理機構辦理?！　。?）名稱核準：名稱中不得使用“有限”、“有限責任”或“公司”字樣。　?。?）設立登記：填寫企業設立登記申請書，提交企業章程　　7．個體工商戶：依照《城鄉個體工商戶暫行條例》設立，一個人出資，出資多少沒有要求，出資人承擔無限責任的經營實體。其不具有企業法人資格。設立登記由出資人本人親自辦理或委托登記注冊代理機構辦理?！　。?）名稱核準：名稱中不得使用“有限”、“有限責任”、“公司”字樣　?。?）名稱核準及設立申請到經營所在地工商所辦理

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要先辦煙草許可證和食品流通許可證，具體你還是先去工商問一下吧。我是杭州的。

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