如果你對調酒師感興趣，那么可以學啊，調酒師發展肯定是有的，主要還是你能不能把它做好未來掌握在自己的手中 ，不管什么行業， 有賺大錢的，也有很落魄的這門手藝，入門不難，幾個月就行，想精深就要用心練

調酒其實并不難學的，只是練習花式有些辛苦，只要你有耐心能吃苦那就完全沒有問題，學習時間每個學校都不一樣的，我在成都地平線調酒學校學，我們是學5個月，學得東西比較多很全面也很專業，我覺得時間還比較合適。

樓主年齡是可以學的，還挺合適的，不超過24歲都是可以的。一般在學校學習四五個月就可以學會的，不過想要技術很好達到一定高度的話，差不多要練習一年左右的時間。樓主要是想學就要抓緊時間了，順便，我知道一個成都地平線調酒師學校不錯，真正的英式花式全能的學校，口碑在國內都很好的，樓主可以去了解下。

學調酒不在于你的年齡、而是你的堅持、有的人干了好多年卻比不上新出道的、因為他戰勝不了自己的心魔、花式沒有什么奧妙、勤學苦練、如果你想很快有結果那你就不要去學調酒了、

學習的時間，學校不同時間安排也是不同的，長短不一。 我學調酒是在成都的地平線調酒師培訓基地學的，學校不錯，很專業，學習的時間是5個月，要是5個月沒有學會，還可以繼續學，到學會為止，英式調酒、花式調酒全能的，內容很充實、全面，供你做個參考。 花式不是速成的，即使你學完了以后，還是要繼續練習，如果不練，動作就不會熟練也就不會有長進，不練甚至很快就會退步。

調酒師分英式和花式，未來的調酒師一定是英式、花式全能，這樣路才寬，才會有前途，光會英式或花式都是會被市場淘汰的。選學校一定要選擇花式英式全能的學校，樓上說的地平線學校不錯，是全能學校，在這行口啤好

本人是學習花式調酒的 學習花式調酒，不是一味的學習花式，我覺得至少要花一個月學習酒水知識，了解酒的性質、怎么配。 然后學習花式，記住，花式只是噱頭，重要的是調酒。如果一味的注重花式，連初級調酒師都考不了，而酒店只招中級以上 …

4個月，但是想要學好，得天天練習

每個學校都是不大一樣的，老師專業的負責的可能多學到點，但是敷衍了事的話你學再長時間都沒用。杭州義鑫的話老師都是有好幾年的酒吧經驗，從事教學也有很多年了，所以無論是理論知識還是實際操作都是相當豐富的。學花式的話是5個月時間，當然這5個月時間還包括了很多知識內容：精品班 傳統初，中，高級調酒 + 高級花式 + 酒吧實習+優秀學員可推薦工作，學習期間成績優異者可半工半讀 （按杭州吧臺薪金標準）5個月 5680元 。1、贈送初級調酒。學費中包括調酒用具和用料。 2、贈送初中高級花式。 3、教材+進口練功瓶1個+美式搖酒壺1個(聽) 4、隨到隨學，學不會可以免費繼續學習 5、優秀學員可推薦工作 但是學完之后還是需要自己擠時間去穩定鞏固理論知識、調酒動作等等，最重要的就是在實際工作當中怎么管理吧臺和客源維護，義鑫老師會把他多年的經驗傳授于你，但是自己要進行實際的運用才能達到效果。 可能學的時候有天賦之說法，但是也有勤能補拙之辦法。所以很多事情都是需要自己花比別人更多的時間去完善，即使再累再辛苦也要堅持，為了最后的掌聲跟認同一切都會值得。希望我的這些個人建議能給你一點點幫助。

兩三年吧！那會需要很好天賦，不過關建還是刻苦學習！

學校學習期間一般是3到6個月，但是你出了學校的自我學習哪就要多花點時間了，人要進去向上。 一個優秀的調酒師等于就是酒吧的中層管理員，你要在學好自己專業調酒的基礎上再學習酒吧營銷，策劃，企業管理，這樣才能走的更遠些。 所以我推薦去杭州義鑫調酒師培訓中心，杭州是國際性旅游城市， 每天來杭州的各國游客，數以萬計。酒店和酒吧業非常繁榮， 多元化，可以學到更專業的知識，杭州義鑫的實力還是不錯的， 07年上海SKYY全球挑戰賽亞軍，08年浙江調酒師大師賽冠軍。 你可以側面網上查查或者登陸他們網站看看了解一下 。www.zjyxun.com義鑫學校網站。祝你成功朋友

看你找的老師和你自己的天分 如果條件都不錯的話3個月就可以了

學習的時間其實也不長拉！我在成都的地平線國際調酒師培訓基地學習，我們是學5個月，然后這個調酒師的前景，我到還是很看好的，畢竟現在人們的生活水平越來越高了，生活水平好了休閑娛樂肯定是不可缺的，調酒師在休閑娛樂業里的角色也是不可缺的，所以我認為前景肯定是好的，當然如果不好我也不得來學，呵呵！至于英式和花式那樣好，我們老師就經常告訴我們，一個好的調酒師要全能，只會其中的一樣總都是殘缺的，調酒師要全面發展，所以我們的課程都是英式花式全能，同步教學的！ 不是我自己寫的，我抄的，希望可以幫到你，O(∩_∩)O~

一般學習的話，就4-5個月就可以掌握了，花式動作，要想練得非常的熟練，差不多需要1年左右的時間，當然前提是自己很刻苦的情況下，你要是練都不去練，那時間多久都在原地踏步。 女孩子學花式沒有男生那么能吃苦，不過衡量女孩子的花式和男孩子的花式還是有一定區別的，不是一個標準。我現在學，在成都的地平線調酒學校，挺好的，學得不錯。

LZ可以去了解一下成都的地平線調酒師培訓基地，他們就是專業培養調酒師的，已經很多年了，他們的團隊是中國最早一代從事酒吧、調酒、調酒培訓的團隊，已經教出了很多很多非常優秀的調酒師和調酒老師，還是國際調酒師協會會員中國調酒協會在西部的唯一合作方，很誠信，可以放心。 他們學校的金水梅出道幾個月，就上了電視臺還獲得了亞軍。 其實英式調酒、花式調酒是調酒的兩種風格，作為一個專業的調酒師都需要掌握的，并且英式調酒、花式調酒全能型的調酒師是市場發展得需要。

從“外行”要想進入調酒師行列，至少需要專業學習3個月以上的時間，還要經過半年左右的實踐才能算可以“出師”的調酒師。調酒師是一群很神奇的人，他們可以用檸檬片和櫻桃調制出許多你意想不到的夢幻般的味覺。醋栗酒和生奶油，在他們的手里攪拌搖晃，叮叮當當幾分鐘，再用風格迥異的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就這樣誕生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它幾種飲料的混合。但是倘若知道了它嚴格的工藝，知道如何鑒賞它的細膩光澤，如何欣賞它的藝術情調，就會覺得它的價值遠不是一杯酒所能概括。 想成為一名合格的調酒師，需要掌握的東西很多，比如各種洋酒的知識、雞尾酒的配方、各種工具和果盤制作等等。而花式調酒則要融入燈光、音樂、魔術等多種技藝，可以讓幾個瓶子同時在空中飛舞，把燃燒的火焰拋來拋去，這更像是一種表演藝術。 做一名調酒師，有條件的話最好到正規的學校學習。當然在酒吧拜師學習可能接觸實踐的機會多些，但很多知識是酒吧里面學不到的。簡單說一下調酒師： 調酒師的工作離不開酒，對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法，并能夠鑒定出酒的質量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么樣的酒，也需要調酒師給出合理的推薦。最后，因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成，酒和不同的輔料會產生什么樣的物理化學效應，從而產生什么樣的味覺差異，對于調酒師而言，是創制新酒品的基礎。 掌握調酒技巧 正確使用設備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設備的使用時間、用具壽命，也是提高服務效率的保證。此外，在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以后酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。 了解酒背后的習俗 一種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什么酒，在調酒時用什么輔料都要考慮清楚，如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致，甚至還有可能冒犯顧客的信仰。 英語知識很重要 首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒，商標用英文標示。調酒師必須能夠看懂酒標，選酒時才不會出差錯，因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同，口感會大相徑庭。而且調酒師經常會遇到客人爆滿的情況，此時如果對英文標示的酒標不熟悉，還要慢慢地找，會讓客人等得著急。其次，酒吧里的客人經常會有許多外國人，也要懂一些外語。 具備較好的氣質 調酒師對身高和容貌有一定的要求，當然也并非要求靚麗如偶像明星，關鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質。此外，天生心態平和，喜歡和人打交道對于順利從業也有很大的幫助。 職業名稱： 調酒師（英文名"bartander"或"barman"） 職業定義： 是指在酒吧或餐廳配制酒水，銷售酒水并讓客人領略酒的文化和風情的人員！

1年左右.