瀉藥過期這個概念的明確定義應該是產品超過保質期。白酒與燒酒同義，是近代對無色透明的蒸餾酒的民間統稱。蒸餾酒因為酒精含量高，所以細菌較為難以繁殖，如果酒本身品質可靠的話，從食品安全角度說，烈性白酒在儲藏條件合適的情況下，是不大容易變質以至于不可以被食用的。國家的規定是酒精度超過10%的酒精飲料，可以不在包裝上標識保質期。所以大致不存在過期這個問題。但是你喝在家里放了20年的酒，如果生病了，我也沒聽說過酒廠承擔責任這一說法的。-----分割線-----但是如果從喝的角度說，國內現在大部分白酒，在勾兌的過程中，都是添加香料的。酒最后的味道，并非是完全在自然的發酵陳釀等等過程中形成的。所以可能會發生長時間儲存后，香料發生變化，最后酒的味道發生變化的情況。至于會不會更好喝，這個真的見仁見智。反正我是沒喝過令人特別驚艷的國內多年儲存的白酒。我喝過最老的酒是號稱當年的道光25，但是喝完我就有些懷疑……這里不多說這個。烈性酒如果儲存不好，還容易酒精揮發。導致度數降低。

不會過期

付費內容限時免費查看回答親親稍等一會，正在為您查詢親親您好，很高興可以幫助到您，黃酒是有保質期的，黃酒在出窖灌裝后，地上環境不具備轉化條件，很難讓黃酒中的乙醇分解，在運輸過程中還會影響密封的完整性，過長時間存放會引起酒精揮發，從而導致酒的品質下降。黃酒保質期多為24個月或60個月，所以為保證食品安全，消費者買酒時要先看生產日期，并在保質期內飲用。?您所說的黃酒沒有保質期可能是因為那是自己釀的就所以沒有保質期，希望可以幫助到您[比心][比心]

黃酒的保質期一般可以一到兩年，但還是要看看包裝上寫的保質日期比較好，因為各酒廠的釀酒方法有所不同。黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒曲復式發酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產地較廣，品種很多，著名的有山東即墨老酒、江西吉安固江冬酒，無錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒（水明樓）、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒（花雕酒等）、廣東珍珠紅酒等。

黃酒有保質期黃酒的保質期一般在24個月到60個月，也有少量壇裝黃酒保質期達6年。黃酒的存儲地點最好選擇在陰涼、干燥的地方。溫度應在4℃以上，15℃以下。且變化平穩，干濕度和通風條件良好。這樣，才能促進酒質的陳化，并能減少酒的損耗。其次，儲存黃酒，最好要用陶壇和泥頭封口。這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣。最后，黃酒堆放要平穩，酒壇、酒箱堆放的高度一般不得超過4層，且每年要翻動一次。

食品保質期應是科學制定的,但有些廠商是隨意的,或毛估估。對大多數食品衛生部沒有強制性的保質期.但只要正規一點的廠是不敢亂定保質期,因為太長的保質期,可能食品在保質期內就已變質而使廠方受到處罰。保質期是一個人為的日期，細菌等有害物不會看著保質期生長繁殖。一般說來，食品存放越長，對人的危害性也隨之增大，營養也隨之下降。食品在保質期內存放的條件對食品的變質也起到很大的影響，如一塊蛋糕被塑料紙包后，放在太陽暴曬下出售，很容易變質，而放在冰箱內出售，則能保質長一些時間。從法律上說，人在保質期內食用（應指折封后即食）而出現對人損害，可以要求賠償，因消費者存放而超過保質期再食用是不能獲得賠償，從理論上說，超過保質的食品是不應該再食用。這可以說是一種慣用做法。超過保質期的食品絕不可再銷售，超過保質期的食品是否絕對不能食用，法律沒有規定，你根據上述的內容，自己判斷 食品保質期有新規定 不久前，國家輕工業局對食品的保質期作出新的規定，其具體期限規定為： 奶粉：馬口鐵罐裝為12個月；玻璃瓶裝為9個月；500克塑料袋裝為4個月；馬口鐵罐裝甜煉乳為9個月；玻璃瓶裝甜煉乳為3個月。 麥乳精：鍍錫鐵罐裝為12個月；玻璃瓶裝為9個月；塑料袋裝為3個月。 糖果：第一、四季度生產的為3個月；第二、三季度生產的為2個月（梅雨季節生產的為1個月）。 罐類：魚類、禽類罐頭為24個月；水果、蔬菜罐頭為15個月；易拉罐、玻璃瓶裝果汁、蔬菜汁飲料為6個月。 飲料：果汁汽水、果味汽水、可樂汽水玻璃瓶裝為3個月；罐裝為6個月。 酒類：11-12度熟啤酒省優以上為4個月，普通為2個月；14度啤酒為3個月；10.5度熟啤酒為50天；葡萄酒、果酒為6個月；汽酒為3個月；瓶裝黃酒暫定為3個月；露酒為6個月。 餅干：鍍錫鐵罐裝為3個月；塑料袋裝為2個月；散裝為1個月。 其它：塑料袋裝方便面為3個月；夾心巧克力為3個月；純巧克力為6個月；油炸干果、番茄醬鐵罐裝、玻璃瓶裝為12個月；醬油和食醋為6個月。 吃過期的食品對身體有害，但不是馬上就不能吃。 而保存期和保質期是《食品衛生法》在試行期間和正式實施兩個不同階段衛生執法的法律依據。雖然正式實施后，應執行食品保質期的規定，但國家關于食品標簽的標準，規定保質期為最佳食用期，保存期為推薦的最終食用期。眾多歷史原因造成了目前食品生產企業有的采用保質期，有的采用保存期的狀況。

不久前，國家輕工業局對食品的保質期作出新的規定，其具體期限規定為：　　奶粉：馬口鐵罐裝為12個月；玻璃瓶裝為9個月；500克塑料袋裝為4個月；馬口鐵罐裝甜煉乳為9個月；玻璃瓶裝甜煉乳為3個月。　　麥乳精：鍍錫鐵罐裝為12個月；玻璃瓶裝為9個月；塑料袋裝為3個月。　　糖果：第一、四季度生產的為3個月；第二、三季度生產的為2個月（梅雨季節生產的為1個月）。　　罐類：魚類、禽類罐頭為24個月；水果、蔬菜罐頭為15個月；易拉罐、玻璃瓶裝果汁、蔬菜汁飲料為6個月。　　飲料：果汁汽水、果味汽水、可樂汽水玻璃瓶裝為3個月；罐裝為6個月。　　酒類：11-12度熟啤酒省優以上為4個月，普通為2個月；14度啤酒為3個月；10.5度熟啤酒為50天；葡萄酒、果酒為6個月；汽酒為3個月；瓶裝黃酒暫定為3個月；露酒為6個月。　　餅干：鍍錫鐵罐裝為3個月；塑料袋裝為2個月；散裝為1個月。　　其它：塑料袋裝方便面為3個月；夾心巧克力為3個月；純巧克力為6個月；油炸干果、番茄醬鐵罐裝、玻璃瓶裝為12個月；醬油和食醋為6個月。