人參，菌類等

一類是含有淀粉的植物，如各種糧食或植物種子（稻、麥、粟、高粱、玉米、野稗……）和塊根、塊莖（紅薯……）。另一類是糖份含量較高的各種水果（葡萄、甘蔗、菠蘿……）

額

卷柏不是能真的復活，我曾經看電視報道說有新鮮的人參放在酒里泡長出葉子，但是不敢相信，自己泡過酒！

恕本人孤陋寡聞，還真沒聽說過有這類植物。期待中........

九死還魂草

可以泡酒的常見植物果實：枸杞、大棗、佛手、金桔、檸檬等，具有養生保健作用。

可泡酒的植物果實，那多了去了，一般水果都可泡酒的，比如荔枝，楊梅，獼猴桃，蘋果，刺梨等等，適量加些枸杞，人參即可開始泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，現在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，度數在55°到60°之間為宜，一個是真正的純糧食酒,谷養康純糧食酒,天貓，京東有，至于配方，泡酒之家有，希望對你有所幫助，以上內容摘自網絡！

常見賣的有陜西的桂花稠酒，北京的桂花陳酒，都是加了桂花的玫瑰花，桃花等也可入酒，不過都是自家做的多，市場上常見的就是桂花酒。

要看什么酒了 啤酒吶 主要是大麥芽、啤酒花、酵母、水。 白酒就主要是甲醇、正丙醇、正丁醇、仲丁醇、乙酸乙脂、乳酸乙脂、 丁 酸乙脂、己酸乙脂、異丁醇、異戊醇。 洋酒分很多種就不一一例舉了 象白蘭地似葡萄 威士忌是大麥 特基拉是仙人掌 金酒是杜松子 伏特加是土豆 朗姆酒是甘蔗

天津產的玫瑰露酒！有玫瑰的香味！廣州產的一般！

啤酒？

很多哦！酒能醉人，不足為奇。令人驚奇的是有些植物亦有醉人的功能。 　　在坦桑尼亞的山野中，生長著一種木菊花又稱“醉花”。其花瓣味道香甜，無論是動物或者是人，只要一聞到它的味道，立即就會變得昏昏沉沉。如果是摘一片嘗嘗，用不了多久，便會暈到在地。 　　生長在埃塞俄比亞的支利維那山區的一種叫“醉人草”，它會散發出一種清郁的香味。每當人們聞這種香味時，便會象喝醉了酒一樣，走路踉踉蹌蹌，東倒西歪。如果在它的旁邊呆上幾分鐘，就會醉得連路都走不成。 　　瑪努拉樹是生長在南非的一種樹，可以釀酒，是種“醉樹”。 　　坦桑尼亞蒙古拉大森林里，有一種能溢出美酒的毛竹，叫酒竹。這種酒只有30度，味純質樸，并含有一種香味。

醉人的植物： 在坦桑尼亞的山野中，生長著一種木菊花稱為“醉花”。其花瓣味道香甜，無論是動物還者是人、只要一聞到它的味道，立即就會變得昏昏沉沉。如果是摘一片嘗，用不了多久，便會暈倒在地。南非還有一種名叫瑪努拉的樹，可以釀酒，是種“醉樹”。非洲大象最喜歡吃這種果實，每當大象暴食了這種果實后，再喝進一些水，便會大發酒瘋，有的會狂奔不已，更多的是東倒西歪，呼呼大睡，三天后才能醒過來。坦桑尼亞蒙古拉大沙漠里有一種能溢出美酒的毛竹，叫酒竹。這種酒只有30度，味純質樸并有一種香味。一些喜吃幼竹的動物或常以酒竹汁液解渴的動物待體內酒精大量積聚，往往醉得昏昏 然，飄飄然。 溫血植物： 澳大利亞科學家發現了一些“溫血植物”，無論外界環境如何，植物花朵的溫度總是保持恒定。他們把這類植物命名為“溫血植物”。例如葛芋花的溫度約38℃，而外界氣溫達20℃時，其溫度基本維持在40℃左右。溫血植物的這種溫度調節能力，是為了把自身的花朵當成一個微型小環境，從而吸引昆蟲，提高授粉幾率。 耐旱植物： 在非洲沙漠中生長的仙人掌和龍石藍，長期生長在干旱環境中，有了很強的生存適應能力。比如仙人掌的莖會變得肥大而肉質化，葉子退化，氣孔下陷，體內的細胞貯存起大量的水，細胞內也有豐富的粘液，使得水分蒸發變得極為緩慢，增強了抗旱力。有些仙人掌類在極度干旱時便進入假死狀態，從而非常抗脫水和抗熱，這時它們所含生長抑制物雖不活躍，但刺激物質很好地保存著，環境條件好時，這些刺激物質就能促進植物迅速從假死狀態中解脫出來，恢復正常的生長。 胎生植物： 在一些熱帶海邊的沙灘上，生長著一種胎生植物群落——紅樹林。這種紅樹林的種子成熟后并不脫落，而是在母樹上繼續發育，甚至長成具有支撐根和呼吸根的棒狀幼苗，隨風跌落到海灘泥地上，便獨立生長成林。 絞殺植物： 在熱帶雨林中，常常能看到一些藤本植物，藤蔓順著大樹的枝干蔓生，像一根根絞索，把大樹緊緊勒住。有種藤本植物叫歪葉榕，長著形如巨蟒般的粗長藤蔓，緊緊地纏繞在大樹上，大樹受到捆綁擠壓，無法生長，最后就枯死了。藤蔓纏繞在光禿禿的枝干上，在風中搖擺，像個陰魂不散的“絞殺鬼”伺機窺視著另一棵大樹。，除了歪葉榕，還有一種高山榕，它的果實很有誘惑力，鳥啄食后，沒消化的種子隨糞便排出，偶爾落到樹干或枝干上，就開始生根發芽。其氣生根長出來后，有的順著寄主樹向下爬行，有的垂吊在空中，慢饅地落到地面再扎入土中。氣根越長越多，縱橫交錯成網狀，緊緊地貼住寄主樹的枝干，爭奪陽光與養料，讓自己的樹冠長得龐大濃郁，蓋過了寄主樹，最后用氣根把寄主樹團團圍起來，越裹越緊，寄主樹最后就在窒息中漸漸死去。

當晃動酒瓶時，經常會發現酒液泛起泡沫，這就是人們俗稱的“酒花”。酒花越大，消散越快——酒度越高；酒花越小越少，消散越慢——酒度越低。 用濃香型白酒為例：市面上常見的是52%（v/v)和38%(v/v)的酒品，52%(v/v)就應該呈現小清花，如綠豆大小，且消散速度中上；而38%(v/v)則應呈現二花，大小不一，且消散速度緩慢。 但因酒精濃度不同，酒液表面的張力不同，因而搖動酒瓶形成的酒花的大小、持留時間也不同，所以，酒花可以作為辨別白酒度數的一個參考。 擴展資料： 通過酒花來判斷白酒度數的冷知識——“看花量度”，根據不同的酒花，分辨出酒的度數。 1、大清花 酒花大如黃豆，整齊一致，清亮透明，消失極快，酒精含量在60至75％（v/v）。 2、小清花 酒花大小如綠豆、清亮透明、消失速度慢于大清花，酒度約在50至60％（v/v）。 3、云花 酒花大小如米粒、互相重疊（可重疊二至三層）存留時間比較久，約2分鐘，酒度在40~50％之間。 4、二花 又稱小花，形似云花，大小不一，大者如大米，小者如小米，存留時間與云花相似，酒度在15~40％之間。 5、油花 酒花如小米的1/4，布滿液面，大多為高級脂肪酸形成的油珠，酒度在5％（v/v）時最明顯。 參考資料：鳳凰網-有人說酒花越多酒質越好 這究竟是不是真的？

白酒酒花是指百份百原漿酒內含有豐富的脂類，當氣溫10度以下時，酒脂會凝聚到一起，形成潔白的棉花團狀。 酒花的大小和酒精濃度有關，酒精濃度越高，酒液表面張力越大，液體表面形成的酒花越大，散的越快，反之則酒液表面張力越小，液體表面形成的酒花越小，散的越慢。在搖動酒瓶形成的泡沫（俗稱酒花）大小、持留時間（俗稱站花）也不同。 擴展資料： 通過酒花的大小和持續時間可以大致判斷酒的度數： 大清花--花如黃豆、整齊一致、清亮透明、消失極快。酒度在65度——80度。 小清花--花如綠豆、消失速度略慢、酒度在58度-63度。 手法技藝： 看花摘酒：看花摘酒是白酒蒸餾過程里掌握酒度高低的傳統工藝。在盛酒容器中劇烈搖晃白酒，在酒液表面會形成一層泡沫，俗稱酒花。根據酒花的的形狀、大小、時間，可以判斷酒精成份的高低。 斷花摘酒：隨著酒花由“豌豆花”、“豆子花”，漸漸變成“綠豆花”、“碎米花”直至消失，酒度也從70度以上，到65度、62度……逐步降低。在小清花過后的一瞬間酒花消失，過花后所流的酒均為酒尾。而在沒有酒花的那一瞬摘酒接酒尾，就是“斷花摘酒”，酒尾二次蒸餾后再摘取高度酒，循環往復。低度白酒是高度酒加水降度而成，其酒花隨酒度降低酒花越來越小。 參考資料：人民網 酒花辨別白酒真假

酒花是指經過甑筒混蒸混煮的酒液，從牛尾巴中傾斜而出，激起的氣泡。酒花越大，則酒越濃；酒度越勻，酒花則散得越快。 白酒中的古法技藝就有“看花摘酒”，也就是說經驗豐富的釀酒師們，只需掃上一眼酒花，就可以知道糟醅間的毫厘之差。 擴展資料： 辨別白酒真偽： 搖動酒瓶，如果出現小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數應該是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鐘左右,酒的度數為57度—60度。 將酒瓶拿在手中，慢慢倒置過來，觀察瓶的底部，看看有沒有下沉物質或云霧狀現象。按照常規，如要酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花緩慢消失，酒液清亮透明，則是優質酒。如果酒液渾濁，有漂浮的雜物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，則可能是偽劣酒。 參考資料來源：人民網-鑒別真假白酒 這幾招你該知道 參考資料來源：人民網-白酒竟有3種妙用 挑選白酒有技巧 參考資料來源：搜狗百科-瀘州原漿酒工藝

看花摘酒是白酒蒸餾過程中掌握酒度高低的傳統技藝，沿用至今。 看花量度是基于不同濃度的酒精和水的混合液，在一定的壓力盒溫度下，其表面張力不同，在搖動酒瓶形成的泡沫（俗稱酒花）大小、持留時間（俗稱站花）也不同。 大清花--花如黃豆、整齊一致、清亮透明、消失極快。酒度在65度——80度。 小清花--花如綠豆、消失速度略慢、酒度在58度-63度。 在小清花過后的一瞬間酒花消失，過花后所流的酒均為酒尾。 酒尾二次蒸餾后再摘取高度酒，循環往復。 至小清花為止的摘酒方法稱為過花摘酒。 低度白酒是高度酒加水降度而成，其酒花隨酒度降低酒花越來越小。

酒花是指在酒的表面所形成的一層泡沫。 1、通過酒花可以來判斷白酒度數高低。搖動酒瓶，如果出現小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數應該是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鐘左右,酒的度數為57度—60度。 酒花越大，消散越快——酒度越高；酒花越小越少，消散越慢——酒度越低。 2、通過酒花可以來判斷白酒的優劣。按照常規，如要酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花緩慢消失，酒液清亮透明，則是優質酒。如果酒液渾濁，有漂浮的雜物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，則可能是偽劣酒。 擴展資料： 白酒的選購技巧 1、瓶型的區別。許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用乳白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質；瀘州老窯特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窯酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴或壓齒不整齊。 2、瓶蓋的區別。目前我國17種國家公布、認可的名白酒大多使用鋁質金屬防偽蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 3、包裝的區別。真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均留縫隙的現象；有的瓶身還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現象。 參考資料：搜狗百科-酒花 人民網-鑒別真假白酒 這幾招你該知道