白酒中醫屬性是大寒的，都最好熱一下。而且好多白酒都摻水，更得熱熱喝。你說呢？黃酒不用熱。因為它屬溫性的。

白酒都適合溫著喝，加溫的白酒不僅能溫和刺喉的感覺，還有降低酒精的烈性。溫度40度左右為宜，酒量大的喜歡烈性酒的人溫度別超30度哦!

很多酒都可以冬天熱著喝呀，比如黃酒、白酒，女孩子或者不喜歡高度酒的朋友可以試試糯米酒、紫米酒、姜酒、枸杞酒，都是不錯的，花果酒也是不錯的選擇，但是不是所有花果酒都適合溫著喝的，有些花果酒因為釀制工藝的原因，尤其是連果核一起釀制的花果酒，加溫后會激發原來果肉里的杏仁味，喝起來酸澀味比較明顯。這里安利花與花柒家的青梅酒和桂花酒，當然青梅酒因為是果酒的原因，加熱還是會有酸澀的味道，但是算是我個人能夠接受的，比較開胃，搭配火鍋燒烤的感覺很棒。桂花酒則隨便加熱了，除了桂花味更為濃郁之外，一口下去全身暖暖的，而且加熱的酒比冰著喝的時候花香更持久，打嗝都是花香味。我覺得冬天喝酒對健康還是蠻好的，尤其一到冬天就會手腳冰涼的童鞋，適當飲酒能夠促進人體的血液循環，從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。對于全身血液都能有一定的貫通作用。

白酒可以加熱喝白酒也可以熱著喝，與此類似的日本燒酒也同樣可熱飲。白酒加熱喝主要是因為加熱后酒中的酒精會加速揮發，降低酒精的濃度后對人體的影響相對降低，也比較好入喉。但是近年來又發現，白酒加熱后因為酒精繼續在揮發中，在飲用同時酒精會直接造成對眼睛的熏蒸，反而造成對眼睛的傷害，因此白酒加熱要注意這一點。我國自古就有酒溫熱后飲用的習慣，商周時期的青銅酒器中，就有專門用于溫酒的器皿。擴展資料白酒特殊功效白酒除了飲用外，還有其他功能：1、減痛：不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。2、去腥：手上沾有魚蝦腥味時，用少許清洗，即可去掉腥氣味。3、除膩：在烹調脂肪較多的肉類、魚類時，加少許白酒， 可使菜肴味道鮮美而不油膩。4、消苦：剖魚時若弄破苦膽，立即在魚肚內抹一點白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。5、減酸：烹調菜肴時，如果加醋過多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。6、去泡：因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時，臨睡前把白酒涂于起泡處，次日晨可去泡。7、增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。參考資料來源：人民網-喝了冷酒寫字手打顫？白酒要不要加熱再喝？

寒冷的冬天，溫一壺酒，邀三兩好友小酌，無疑是人生的一大享受。 《本草綱目》對酒的描述是“行藥勢，通血脈，潤皮膚，散濕氣，除風下氣，解馬肉、桐油毒。”但同樣“苦、甘、辛、大熱、有毒。”其中的“有毒”倒不是說喝了會中毒，本草中對很多食材的描述都是有毒，即不能多食。 大家都知道酒精揮發快，沸點低，如果加熱的話，它的揮發速度會更快，從胃部轉移到血液中的速度也更快。 我們先說:熱黃酒，雜質會揮發，酒質會更醇和。但事實上，現代企業標準化生產、科學貯存和灌裝之后，酒中其實沒什么雜質了，即便有，也不是靠燙一下就能去除掉的。 燙酒溫度也不宜過高，一般說是65度，也不宜時間過長。太熱太久酒精度會揮發，沒了酒味，而且黃酒中的糖分會變酸，口感就差的多了。 再來說說：熱紅酒，起源于歐洲的傳統飲品，一般來說都是在家中制作，大多時候熱紅酒都是在冬季才制作，而它也是萬圣節和圣誕節期間的常客。熱紅酒最早的記載是在公元2世紀，由羅馬人制作并且傳播于歐洲。現在我們使用的配方則是最早記錄于中世紀烹飪書《The Forme of Cury》，在不同的國家配方會有一些差別，但是基本的做法并沒有太大變化。 正常來說，常溫喝就很好，喜歡熱的冬天可以燙一下，夏天可以加點冰，酒的喝法不存在哪種一定比哪種好，都是看個人的口味。喜歡就好。再次提醒喝酒也不能貪杯，小酌即可。

黃酒、清酒、紅酒、烈酒。勻可以。黃酒傳統的黃酒喝法就是燙來喝的，哪怕在炎炎夏日，當地人還是相信一碗熱酒下肚，能解去暑熱；寒冬臘月，更是要靠這溫暖的酒來祛除寒意。若是自斟自飲，一般會用到三套杯，外面的大杯子中裝上熱水，中間的小瓶里盛黃酒，蓋子就是一個小杯子，取下翻過來就可以將酒倒入此中慢慢品味。這樣的隔水熱法，一來能保證溫度不會太快下降，二來水酒不接觸，也保證了口味的醇正。若是多人享用，則會用到類似小的煮水茶壺的工具，將酒倒入其中，直接置于火上慢煮，可以在酒中加姜絲和話梅，調節口味之余，還能增加抵御寒冷的功效。清酒日本清酒的制作方式類似于我國的黃酒，在當地，人們喜歡夏天喝涼的清酒，但到了冬季，則會選擇熱飲。熱日本清酒的方式通常都會是隔水加熱，在熱酒專用的不銹鋼杯中注入熱水，并嚴格控制水的溫度，再將裝了清酒的杯子放入其中加熱。熱飲清酒，溫度不夠，不足以讓酒的香味散發出來，但又不能使之過熱，不然口味變酸，影響口感之余，也會破壞酒中的活性營養成分。因為對溫度和經驗的嚴格要求，所以懂得熱好一杯清酒的人，在當地一般都是考取了清酒利酒師的才能勝任。紅酒熱著喝紅酒，在歐洲有很長的歷史，尤其在德國和法國等寒冷的地區。加熱紅酒的時候，將酒倒入鍋中，按照自己的口味喜好加入桂皮、丁香、檸檬皮或橙皮橙片等香料，用小火，但不要將其煮開，熱到感覺有酒精和香味散發出來時即可。可以在其中添加白砂糖或者蜂蜜，暖暖甜甜的一杯，非常應冬夜的景。烈酒烈酒也能熱著喝嗎？答案是肯定的。如我們傳統的白酒，喝的時候建議將小小的酒瓶置于盛載熱水的容器中，溫度的升高不僅能使酒香散發，更能降低酒中的有害成分，使之味道變得更為醇厚。日本的燒酎，作為類似于我們白酒的烈酒，雖然酒精度不及后者，但熱來喝，更能減低酒精的刺激，滋味更為圓潤順滑。比如在日本當地，人們喜歡在燒酎中兌入熱水，使酒香散發，稱為“湯割”，這樣的方法也能用在飲用威士忌上，在國內也逐漸流行起來。