五糧液 煮完后 很香 你會喝得口滑的

茍杞，大棗，冰糖。適量。

煮魚放黃灑最好！

這我不是很清楚，但老家（鄉下）那邊一般都用山泉水來煮酒！

礦泉水

你說的農家釀的是不是黃酒呀？別的酒沒有煮、燙的，但是黃酒可以，“溫黃酒”！不是直接煮，而是將黃酒裝在容器中放入熱水中溫、燙，溫度不宜過高，以不燙嘴為宜！這就是古人所謂的“煮酒”冬天喝溫黃酒更有益健康

哈哈，呆子，所謂的煮酒，就是天寒地凍的時候，由于酒水冰冷，喝進胃里不好，于是古人熱水里溫熱，要是真煮就如同你說的了。現在放在熱水里燙熱就是古人的煮酒再看看別人怎么說的。

酒如果煮開了就會破壞酒的成分，變的不好喝了；老酒要加熱也只能加到大約60度左右，等煮開后沒有味道了。

白酒

米酒也可煮開了喝再看看別人怎么說的。

沒有能煮開的吧 燙過喝的 白酒 黃酒 清酒都行

沒有適于煮開了喝的,只有適于煮過了(或者說燙過了,60度左右)喝的.如黃酒.加飯酒.

如黃酒沒有煮開了酒再喝的,只有燙酒,這時的酒香味濃,也就是將冷酒加熱到四五十度,口感好

煮啤酒做起來非常容易，它的味道奇特，具有調整脾胃、冬季進補的功能。煮啤酒的度數低，味道偏甜，所有不容易喝醉，您不妨在家中一試。 煮啤酒的制作材料： 主料： 啤酒兩罐,紅棗5顆,枸杞10顆,姜3片（可不放）,醪糟干的兩勺,水兩勺,冰糖少許,橙子一個連皮切成八瓣。 1、紅棗撕開，去核。我為了好看，沒去核。 2、將所有原料放入鍋中，攪勻，中火煮至沸騰即可。也可以將啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分鐘，再加入啤酒煮沸。這樣味道更濃些。 3、倒入杯中，就可以開始喝酒咯！ 煮啤酒 原料：啤酒1瓶（600ml)、紅棗2-3粒、枸杞10粒、新鮮陳皮少許、冰糖（依個人口味添加）、醪糟(酒釀）30克左右 做法：1、紅棗、枸杞用水泡發瀝干待用 2、陳皮洗凈瀝干待用（對不起，我忘記了！） 3、將啤酒倒入鍋中將以上原料全部放入煮沸，可將紅棗搗爛，盛出趁熱飲用

黃酒

黃酒、清酒、紅酒、烈酒。勻可以。黃酒傳統的黃酒喝法就是燙來喝的，哪怕在炎炎夏日，當地人還是相信一碗熱酒下肚，能解去暑熱；寒冬臘月，更是要靠這溫暖的酒來祛除寒意。若是自斟自飲，一般會用到三套杯，外面的大杯子中裝上熱水，中間的小瓶里盛黃酒，蓋子就是一個小杯子，取下翻過來就可以將酒倒入此中慢慢品味。這樣的隔水熱法，一來能保證溫度不會太快下降，二來水酒不接觸，也保證了口味的醇正。若是多人享用，則會用到類似小的煮水茶壺的工具，將酒倒入其中，直接置于火上慢煮，可以在酒中加姜絲和話梅，調節口味之余，還能增加抵御寒冷的功效。清酒日本清酒的制作方式類似于我國的黃酒，在當地，人們喜歡夏天喝涼的清酒，但到了冬季，則會選擇熱飲。熱日本清酒的方式通常都會是隔水加熱，在熱酒專用的不銹鋼杯中注入熱水，并嚴格控制水的溫度，再將裝了清酒的杯子放入其中加熱。熱飲清酒，溫度不夠，不足以讓酒的香味散發出來，但又不能使之過熱，不然口味變酸，影響口感之余，也會破壞酒中的活性營養成分。因為對溫度和經驗的嚴格要求，所以懂得熱好一杯清酒的人，在當地一般都是考取了清酒利酒師的才能勝任。紅酒熱著喝紅酒，在歐洲有很長的歷史，尤其在德國和法國等寒冷的地區。加熱紅酒的時候，將酒倒入鍋中，按照自己的口味喜好加入桂皮、丁香、檸檬皮或橙皮橙片等香料，用小火，但不要將其煮開，熱到感覺有酒精和香味散發出來時即可。可以在其中添加白砂糖或者蜂蜜，暖暖甜甜的一杯，非常應冬夜的景。烈酒烈酒也能熱著喝嗎？答案是肯定的。如我們傳統的白酒，喝的時候建議將小小的酒瓶置于盛載熱水的容器中，溫度的升高不僅能使酒香散發，更能降低酒中的有害成分，使之味道變得更為醇厚。日本的燒酎，作為類似于我們白酒的烈酒，雖然酒精度不及后者，但熱來喝，更能減低酒精的刺激，滋味更為圓潤順滑。比如在日本當地，人們喜歡在燒酎中兌入熱水，使酒香散發，稱為“湯割”，這樣的方法也能用在飲用威士忌上，在國內也逐漸流行起來。

怎樣溫酒最好喝黃酒　　傳統的黃酒喝法就是燙來喝的，哪怕在炎炎夏日，當地人還是相信一碗熱酒下肚，能解去暑熱；寒冬臘月，更是要靠這溫暖的酒來祛除寒意。若是自斟自飲，一般會用到三套杯，外面的大杯子中裝上熱水，中間的小瓶里盛黃酒，蓋子就是一個小杯子，取下翻過來就可以將酒倒入此中慢慢品味。這樣的隔水熱法，一來能保證溫度不會太快下降，二來水酒不接觸，也保證了口味的醇正。　　若是多人享用，則會用到類似小的煮水茶壺的工具，將酒倒入其中，直接置于火上慢煮，可以在酒中加姜絲和話梅，調節口味之余，還能增加抵御寒冷的功效。清酒　　日本清酒的制作方式類似于我國的黃酒，在當地，人們喜歡夏天喝涼的清酒，但到了冬季，則會選擇熱飲。熱日本清酒的方式通常都會是隔水加熱，在熱酒專用的不銹鋼杯中注入熱水，并嚴格控制水的溫度，再將裝了清酒的杯子放入其中加熱。熱飲清酒，溫度不夠，不足以讓酒的香味散發出來，但又不能使之過熱，不然口味變酸，影響口感之余，也會破壞酒中的活性營養成分。因為對溫度和經驗的嚴格要求，所以懂得熱好一杯清酒的人，在當地一般都是考取了清酒利酒師的才能勝任。　　紅酒　　熱著喝紅酒，在歐洲有很長的歷史，尤其在德國和法國等寒冷的地區。加熱紅酒的時候，將酒倒入鍋中，按照自己的口味喜好加入桂皮、丁香、檸檬皮或橙皮橙片等香料，用小火，但不要將其煮開，熱到感覺有酒精和香味散發出來時即可。可以在其中添加白砂糖或者蜂蜜，暖暖甜甜的一杯，非常應冬夜的景，今年的圣誕家宴，是不是也可以做一款熱紅酒來招呼朋友們呢？烈酒　　烈酒也能熱著喝嗎？答案是肯定的。如我們傳統的白酒，喝的時候建議將小小的酒瓶置于盛載熱水的容器中，溫度的升高不僅能使酒香散發，更能降低酒中的有害成分，使之味道變得更為醇厚。日本的燒酎，作為類似于我們白酒的烈酒，雖然酒精度不及后者，但熱來喝，更能減低酒精的刺激，滋味更為圓潤順滑。比如在日本當地，人們喜歡在燒酎中兌入熱水，使酒香散發，稱為“湯割”，這樣的方法也能用在飲用威士忌上，在國內也逐漸流行起來。

酒品香氣形成的原因十分復雜，它除了個產原料本身的香氣外，還受生產過程中外來香氣、發酵和陳釀過程中容器香氣等的影響。中國白酒十分講究酒品的香氣并以其來劃分白酒的種類，以中國白酒為例，簡單介紹中國白酒的典型特點。 中國白酒的酒香比較復雜，香氣十分豐富，因為呈香成分中含有清雅香氣的乙酸乙酯、丁酸乙酯、庚酸乙酯、辛酸乙酯、異丁醇、異戊醇等，有些成分雖香味不大，但有溶解其他香氣成分的定香作用，如乳酸、乳酸乙酯等。中國白酒概括起來可以分5種香型。即：醬香型、濃香型、清香型、米香型和兼香型。 1．醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復雜，至今未有定論，但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。 2．濃香型，又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協調，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優秀代表。 3．清香型，又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協調，酒味純正，醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結合成為該酒主體香氣，其特點是清、爽、醇、凈。清香型風格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷山悠久的傳統酒種。米香型酒蜜香清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實純正的美感，米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5．兼香型，通常又稱為復香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發揚傳統釀造工藝的基礎上獨創而戍。兼香型白酒之間風格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風格。兼香型酒以董酒為代表，董酒酒質既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點，風格獨特。 以上幾種香型只是中國白酒中比較明顯的香型，但是，有時即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣，就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說，它們的香氣和風味也有顯著的區別，其香韻也不相同，因為各種名酒的獨特風味除取決于其主體香含量的多寡外，還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風格的形成原因涉及很多方面的因素，有的至今對人類來說還是個謎，有待于進一步的研究和挖掘，隨著我國釀造科學的發展，我國白酒將會涌現出更多的獨特風格。