葡萄酒，一種甘甜可口的美酒，其會使人感覺十分的享受，而事實上葡萄酒也是存在著許許多多的內涵，其中保存了一段時間的葡萄酒永遠不會像剛開瓶的葡萄酒味道那樣好。但這要比把喝剩的酒倒進下水道里好。歸根到底，好的選擇是一次喝完，不要留下剩酒，因此，下面小編就給大家介紹一下紅葡萄酒的保存年限是多長時間吧！

　　葡萄酒的保質期

　　有人說酒的保質期一般有3年、5年，也有很多進口葡萄酒都會標上10年的保質期。這是因為之前有關法律規定必須在標簽上注明保質期，所以為了迎合我國的特色，也考慮到我國消費者的購買習慣才這樣標注的。

　　首先，酒精度數在10度以上的酒精飲料是可以不設保質期的，所以對于干紅基本沒保質期一說。其次，干紅有個飲用期。在這個時期內喝掉酒會比較好喝，過了這個時限酒就可以走下坡路了，單寧會乏力，結構會散，香氣減弱等等。決定干紅飲用期的因素有很多，外在因素主要是存放環境，比如問題，濕度，光照，是否有震動等等。內在因素有紅酒本身的素質，一般直接關乎的因素是酒的單寧含量和酸度。

　　在國外，葡萄酒一般沒有保質期的說法，但是人們完全可以根據經驗和知識來辨別葡萄酒的飲用期。葡萄酒通過一系列釀造工藝釀成后，一般還需要熟成一段時間才會到達飲用期，之后慢慢進入衰老期。當葡萄酒進入衰老期時，不意味著它壞了或過了保質期，而是說這瓶進口葡萄酒的香氣、風味、口感等已經慢慢喪失，不值得品嘗了。所以，我們在一瓶進口葡萄酒達到飲用期時將其喝掉，而不應該以保質期為準。因為，進口葡萄酒的保質期只能保證你喝完這瓶酒后，你的健康不會有多大的影響，但是你可能享用的是一瓶完全失去“魅力”的進口葡萄酒。

　　葡萄酒的儲存方法

　　1、將一瓶紅酒放置于陽光照得到的地方，說不定一兩天甚至更短的時間，這瓶酒就報銷了。

　　2、紅酒怕熱多過怕冷，要在攝氏13攝氏度的恒溫下保存，太熱會令酒過早的成熟。

　　3、震蕩對酒的危害非常大，震蕩擾亂了紅酒的分子結構，影響了他的香味，所以，剛買回來的酒能讓之休息一下。

　　4、藏酒之地除了要保證溫度和濕度適宜之外，也要保證空氣流通，而且室內保持無異味，以防止氣味浸入酒中。

　　5、存酒必須平放，才能確保瓶塞經常濕潤，而不致于干涸縮小讓空氣進入。

　　全世界生產的葡萄酒中，只有極少數的酒款是需要陳年

　　也就是說，全世界范圍內的葡萄酒，只有極少數的葡萄酒會從陳年中受益，而其余絕大多數的酒款都是適合當下就飲用的酒款，不適合陳年。但不適合陳年，并不是說陳年會使酒款酒質變壞，而是意味著酒款并不能受益于陳年，從而發展出更好的品質。

　　而也正因為適宜陳年的酒款稀少珍貴，人們在品嘗經過陳年后的老酒時，心中產生的浪漫情懷也會被大大增強。

　　大部分標價為200元人民幣左右及以下的酒款都是不適合陳年的，這種不會從陳年中受益的酒款適合在五年之內飲用。因為五年之后，這些酒會慢慢失去一些使酒款美味可口的風味，酒款的品質也會走上下坡路。

　　而那些標價為200元人民幣以上的酒款，其中大部分的適飲期也在葡萄酒釀造年份之后的五年，只有那些真正優質的葡萄酒才能在長時間的歲月磨礪之后展現更加迷人的風采。因為大部分酒迷們買酒的終目的都是為了飲用，所以重要的是第三條法則：

　　所有的葡萄酒，包括那些陳年潛力極強的葡萄酒，它們的釀造初衷都是為了取悅酒迷們的味蕾。所以無論酒款適宜陳年與否，都不要忘了在酒款的適飲期，讓酒液在你的口腔中發揮它的價值。

　　酒精度對葡萄酒的影響

　　對于葡萄酒來說，酒精度的高低帶來的直接的影響，就是葡萄酒的“酒體”。所謂“酒體”，其實指的是人們對葡萄酒在口中的“重量”或者“厚度”的感覺的描述。葡萄酒入口之后，人們需要用舌頭的中間偏后的部位去感受它的“重量”。

　　簡單而言，葡萄酒的酒精度與酒體基本上呈正比關系：酒精度越高，酒體越厚重。這是因為酒精可以為葡萄酒帶來“粘稠”的口感，而粘稠度會影響我們在品酒時感受到的酒液的重量。一般情況下，酒體越厚重的葡萄酒，越容易擁有濃郁的風味。高酒精度可以帶來更飽滿的風味，以及更醇厚的口感。

　　酒體厚重的葡萄酒通常復雜程度也更高。不過，如果一款葡萄酒的酒精度過高，則會失去口感上的平衡——酒精味會蓋過葡萄酒的風味，顯得寡淡無味。

　　因此，葡萄酒的酒精度并不能決定酒的品質。一瓶的葡萄酒，是酒中的單寧、酸度、甜度、酒精度、香氣這多個元素取得完美平衡下的產物，單純將酒精度作為判斷葡萄酒優劣的標準顯然并不可取。

　　綜上所述，葡萄酒本身不存在具體的保質期，只有發展曲線，歷經年輕、成熟、衰老三代；保存了一段時間的葡萄酒永遠不會像剛開瓶的葡萄酒味道那樣好。但這要比把喝剩的酒倒進下水溝里好。歸根到底，較好的選擇是一次喝完，不要留下剩酒。