屬于其他酒類

其他

其他 酒可以上傳了

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紅酒啤酒屬于飲料類因為度數水分大低保質期短。白酒屬于食品類

不是，他們的工藝是不一樣的。下面仔細說一下。白蘭地與紅酒（也就是我們平時所說的葡萄酒）的本質區別：很多人已看到“白蘭地”就認為是和其他葡萄酒一樣的紅酒。白蘭地和其他葡萄酒一樣的地方就在于都是以葡萄為原料釀制的酒。白蘭地從荷蘭語Brandewijn而來，意思為“燒的酒”，單單從名字來看就已經看出白蘭地與普通葡萄酒的區別來。白蘭地是把葡萄汁經發酵蒸餾所得的餾液，進行再加工制成的蒸餾酒。酒度30°～43。 這與普通葡萄酒僅僅用葡萄發酵而釀制的紅酒有本質的區別。白蘭地一詞分狹義和廣義之說，從廣義上講，所有以水果為原料發酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地。但現在已經習慣把以葡萄為原料，經發酵、蒸餾、貯存、調配而成的酒稱作白蘭地。若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前面冠以水果的名稱，例如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。 有財富值沒？另外，白蘭地和普通葡萄酒的區別還在于白蘭地屬于勾兌酒。白蘭地的釀制過程有一個極為重要的程序，那就是調配。調配也叫稱勾兌， 是白蘭地生產的點睛之筆，它使葡萄酒的感觀、香氣和口感實現高度的和諧統一。 怎樣調配是各葡萄酒廠家的秘密，別人無從知曉。 財富值財富值，嘿嘿

紅酒和白蘭地都是葡萄釀成，不過紅酒是低度酒，白蘭地是烈酒

白蘭地不算是紅酒，屬于蒸餾酒。就像中國的白酒（只不過原料不同而已，中國白酒是糧食；白蘭地可以用水果：葡萄、梨、蘋果等等制成）。 紅酒是葡萄酒的一種，是用葡萄發酵而成的；白蘭地是在葡萄酒的基礎上，再進一步蒸餾而成的，所以酒精度要比紅酒高，保存期也更長。

葡萄酒按葡萄顏色分類： 白葡萄酒、紅葡萄酒以紅葡萄釀造而成的酒叫做紅酒，紅葡萄酒是連皮一起釀造而成。口感按其含糖量可分為甜和半甜、干和半干，酒液中含糖量在7%以上的為甜型葡萄酒；含糖量在2.5%—7%的為半甜型葡萄酒；含糖量在0.5%以下的為干型葡萄酒。酒的檔次按酒液中所含葡萄原汁量多少來分，高檔葡萄酒又稱全汁葡萄酒。

葡萄釀的酒。蒸餾提純后就是----白蘭地。

紅酒是葡萄酒的統稱。又分有干紅葡萄酒，半干紅葡萄酒，半甜紅葡萄酒、甜紅葡萄酒、干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒、甜白葡萄酒、粉紅葡萄酒

就是葡萄酒。

紅酒,一種酒的類別,屬于葡萄酒一類,紅酒被喻為有生命力的液體,用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質，使之成為以紅色為主的葡萄酒。 一般紅酒是指:靜態酒-紅酒 教你如何鑒別紅酒 顏色、最好要有一個白色背景紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。顏色會告訴你許多有關酒的事，例如白酒，當它們變老會加深顏色，相反地，紅酒則會失去色澤。 ，并將酒杯放在它前面。 搖晃、為什么要晃酒？為了讓氧氣進入酒內。搖晃會使酯、醚和乙醛釋放出來，并和氧氣使酒產生香氣。 聞酒、酒聞起來像什么呢？它有那種形態的 nose ， "nose" 香氣撲鼻 品嘗、喝下,不要直接牛飲,用它布滿你口腔四周；紅酒入口后,先用舌尖品,好的是酸中帶甜,少苦味.再用舌頭把紅酒擠向口的二側,用舌頭的二側品味,這時候,酒的味道就更能顯露.幾經品味后,再慢慢下喉 回味、好好坐著一會兒并回味所品的酒 清淡，中度濃郁，或濃郁？ 白酒：酸度如何？極少，正好，或太酸？ 紅酒：單寧太強或太澀？令人感到愉快嗎？或沒有單寧了？ 余味持續多久？ 最重要是您喜不喜歡這瓶酒？ 價錢值得嗎？ 這是你思考的問題

紅酒是干紅葡萄酒的俗稱

1:紅酒就是紅葡萄酒，是葡萄酒的一種 紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。 葡萄酒按顏色分，可分紅葡萄酒，白葡萄酒，桃紅葡萄酒， 紅葡萄酒是連皮帶籽直接磨成漿發酵，再分離皮渣 白葡萄酒是去皮和籽榨汁后再澄清分離沉淀，取澄清也發酵 桃紅葡萄酒介于白紅之間用皮紅肉白的葡萄，進行皮汁短時間分離再發酵制成的 法國十二種極品紅酒:瓦朗德魯紅酒.艾格利茲克利內紅酒.安吉呂紅酒 .瑪古紅酒.皮香－隆格維爾紅酒.拉圖爾紅酒.艾凡吉爾紅酒 .迪克呂－博卡尤紅酒 .卡隆－塞居紅酒 .拉菲特－羅歇爾德紅酒 .摩東－羅歇爾德紅酒.科斯代圖納爾紅酒 2:白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據所用糖化、發酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態發酵酒與液態發酵酒二種。 我國傳統的白酒釀造工藝為固態發酵法，在發酵時需添加一些輔料，以調整淀粉濃度，保持酒醅的松軟度，保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。 整個白酒市場高檔酒唱主角:五糧液，茅臺 3：洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品種。世界各地酒的種類有數萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異 若以生產原料對酒進行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類； 若以飲用時機來進行酒類的劃分，又有餐前酒(開胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同；若以酒精含量的不同進行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； 若以酒的性質來加以劃分，可以將它們歸結為三大類： (1)發酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 (2)蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 (3)精煉和綜合再制酒類，包括英國金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、藥酒等 洋酒更好的牌子是：人頭馬路易十三　，人頭馬特級干邑 人頭馬VSOP特級香檳干邑 ，尊璜拿破侖干邑　 產地： 法國 拿破侖金XO更于1994年之國際洋酒大賽中之“XO級”再奪殊榮，囊括兩項金獎。

紅酒就是紅葡萄酒，是葡萄酒的一種 葡萄酒按顏色分，可分紅葡萄酒，白葡萄酒，桃紅葡萄酒， 紅葡萄酒是連皮帶籽直接磨成漿發酵，再分離皮渣 白葡萄酒是去皮和籽榨汁后再澄清分離沉淀，取澄清也發酵 桃紅葡萄酒介于白紅之間用皮紅肉白的葡萄，進行皮汁短時間分離再發酵制成的

葡萄酒根據顏色分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒（如果在國外可以看到Rose）。如果按照工藝分的可以分為葡萄酒、冰酒、起泡酒。如果按照糖分有干酒（糖度低）、甜酒。 紅酒是用葡萄皮葡萄籽以及葡萄肉釀造的，它的營養價值最大，單寧成分高，有軟化血管防止心臟病的作用。 如果您在國外我推薦您和jacob（保樂力家旗下的），如果您在國內推薦您張裕的愛斐保赤霞珠。 如果您是初次品嘗葡萄酒，我推薦您先嘗試冰酒（甜，女士喜愛），或者白葡萄酒（算一點），因為紅葡萄比較澀不太容易讓人接受

葡萄酒 以新鮮葡萄或葡萄汁，經過發酵得到的酒精飲料，酒精度不超過15% 葡萄酒按色澤分為 紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒 你說的紅酒應該是紅葡萄酒

紅葡萄酒,女兒紅,紅米酒等因為酒的顏色是紅色的,所以有些老百姓均簡稱為紅酒,但其成分和工藝均不同 。 紅葡萄酒簡稱紅酒.。 顏色:凡寶石紅、深紅、紫紅、石榴紅、棕紅色的葡萄酒，都屬紅葡萄酒；好的紅葡 萄酒，外觀呈現一種凝重的深紅色，晶瑩透亮，猶如紅寶石。 紅葡萄酒一般分為干紅葡萄酒和甜紅葡萄酒.國際標準,含糖度在0.4度以下的為干酒；5度以上的為甜酒。 經檢測，已知紅葡萄酒含有250種以上的成分，其中礦物質、維生素、氨基酸、尼克酸、白藜蘆醇等，都是對人體健康有益的物質。研究表明，紅葡萄酒具有活血、通脈、助消化、助藥力、清潔軟化血管、降低血脂、防止膽固醇對心臟造成危害等功能。

紅酒是以葡萄為原料的葡萄酒，是一種營養豐富的飲料。它含有人體維持生命活動所需的3大營養素：維他命、糖及蛋白質。在酒類飲料中，它所含的礦物質亦較高，而它豐富的鐵元素和維他命B12能治貧血。由於紅酒的酸鹼度在ph2至ph2.5之間，跟胃液的酸鹼度相同，可以促進消化、增加食欲、降低血脂、軟化血管，對治療和預防多種疾病都有作用。 美國有專家更發現，某些葡萄酒含有一種可以抗癌的櫟皮黃素，這種物質來自紅葡萄皮，經提煉釀後可高度濃縮於葡萄酒內，起防癌作用。不過，葡萄酒也含有一定比例的酒精，故不可過量飲用，否則反而會破壞人體的免疫機能，增加患癌機會。 紅酒是指干紅，干是干邑，是釀造的方法。

這個嘛，我告訴你，不過，你得選我的答案哦。呵呵，謝謝絕大多數消費者都知道葡萄酒有白葡萄酒和紅葡萄酒之分，其實根據不同的分類方法，葡萄酒還有甜酒和干酒之分。講到甜葡萄酒，首先需要說明的是：甜葡萄酒不等于帶有甜味的葡萄酒，它一般是指含糖量大于45g/L的的葡萄酒，對于質量上乘的甜酒來說，糖分必須是來自于葡萄果實。此外，真正的甜葡萄酒由于含有足夠的有機酸，因此甜而不膩。哈哈。謝謝啦

葡萄酒就分為紅葡萄酒（紅酒）、白葡萄酒、香檳等紅酒的分類嘛，就沒怎么聽說了按產區分會有舊世界紅酒和新世界紅酒 舊的指歐洲，新的指歐洲以外的產區

1. 靜 態 葡 萄 酒 ( Still Wine ) ， 又 稱 不 起 泡 葡 萄 酒平 常 人 所 說 的 Table Wine 就 屬 于 此 類 ， 這 是 將 分 解 所 產 生 的 二 氧 化 碳 揮 發 后 的 葡 萄 酒 ， 酒 精 濃 度 介 乎 9 至 17 度 。 主 要 可 分 為 ： a. 紅 酒 ( Red Wine ) ： 由 紅 葡 萄 連 同 果 皮 一 起 發 酵 而 成 ， 通 常 需 至 少 5 、 6 年 的 時 間 才 成 熟 b. 白 酒 ( White Wine ) ： 由 白 葡 萄 ( 黃 、 綠 系 ) 或 紅 葡 萄 去果 柄 、 果 皮 再 壓 榨 而 成 ， 有 甜 與 不 甜 之 分 ， 成 熟 時 間 介 乎 2 至 5 年 。 c. 玫 瑰 紅 酒 ( RoseWine ) ： 把 紅 葡 萄 連 果 皮 一 起 拿 來 發 酵 ， 發 酵 時 在 去 果 皮 或 把 紅 、 白 葡 萄 混 合 發 酵 ， 或 者 將做 好 的 白 酒 用 紅 葡 萄 加 以 浸 泡 。 2. 香 檳 汽 泡 酒 ( Champagne Sparkling Wine ） a. 香 檳 酒 ( Champagne ) ： 只 有 出 產 于 法 國 香 檳 地 ( 法 國 東 北 邊 一 個 小 區 域 Champagne ) 的 汽 泡 酒 才 可 稱 之 為 「 香 檳 酒 」 。 b. 汽 泡 葡 萄 酒 ( Sparkling Wine ) ： 在 Champagne 以 外 的 產 區 經 傳 統 方 式 釀 造 而 成 ， 因 二 次 發 酵 會 有 一 些 殘 存 的 二 氧 化 碳 ， 故 開 瓶后 會 劇 烈 的 起 泡 。 3. 加 烈 葡 萄 酒 ( Fortified Wine ) ， 又 稱 強 化 性 酒精。壓 榨 的 葡 萄 汁 加 入 酵 母 后 ， 待 其 發 酵 時 再 添 加 白 蘭 地 ， 以 停 止 它 發 酵 ， 因 此 比 一 般葡 萄 酒 含 有 較 高 的 酒 精 及 甜 度 ， 如 雪 利 酒 ( Sherry ) ， 酒 精 濃 度 為 14 至 24 度 。 4. 加 味 葡 萄 酒 ( Aromatized Wine ) ， 又 稱 混 合 型 葡 萄 酒。主 要 是 把 葡萄 酒 加 上 藥 草 、 香 料 、 色 素 等 配 合 而 成 ， 如 苦 艾 酒 。