醬香型白酒的品牌五花八門，數不勝數，人們多多少少也會有著一定的了解，相信大家對于茅臺酒并不陌生，它作為醬香型白酒的開拓者，擁有著焦香突出的感覺，雖然酒的顏色是無色透明的，但是仍然能夠讓人們感受到它留有的溫存狀態，其中作為比較突出的香型，在釀造的過程中釀造工藝對于醬香型白酒起著決定性的作用，很多人認為醬香型白酒都是純糧酒，那么到底是什么情況呢？

　　醬香型白酒品牌，想必大家多多少少都有所了解，醬香型白酒一般都具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香，喝時好喝、好吞;喝后不頭痛、不口干等特點。一直以來被許多消費者公認為是一款健康型白酒品牌，適量喝對人體具有一定保健作用。

　　隨著醬香型白酒在酒桌上受許多消費者喜歡，市面上醬香型白酒品牌也是越來越多，醬香型白酒價格也是各不相同，醬香型白酒價格從十幾元到上百元再到上千上萬元的都有。

　　由于醬香型白酒釀造工藝采用的是傳統醬香工藝釀造，所以醬香型白酒釀造工藝比較特殊復雜，且釀造周期長、產量低使得市面上醬香型白酒價格比一般的香型白酒價格都要貴。并且醬香型白酒在整個釀造過程中，沒有添加任何的香氣、香味等外來物質，是天然產品。

　　醬香型白酒一般是用糧食發酵，第二個特征是一定要加曲，但是不是純糧食酒不好說，很多以次充好。

　　我倒是建議你可以嘗嘗谷養康零添加純糧酒，

　　在京東上就有，真正的健康無添加，質量有保證，喝了還不上頭，非常好。

　　醬香型白酒如何辨別真假

　　第一辨別方法是：用手搓法，就是用手去搓，然后，在手中滴一滴白酒在手中，然后，兩掌心進行手搓來進行摩擦，如果在手進行摩擦熱之后，如果聞到了氣味清香并且是一股酒香味，則是真的醬香型白酒。

　　第二中方法則是：火燒法，則是將其白酒倒入一定的量到一個碗當中，然后，將其去用火機去進行點燃，如果酒當中發燃燒出藍藍的火光，并且，白酒是隨著碗中的白酒而沒有了而熄滅，那么則是真的醬香型白酒，而如果只燃燒了一小會，并且，碗中還有白酒那么則是假的。

　　其次，則是用眼睛去看，醬香型白酒雖然是無色，但是，通過眼睛去細看，我們能夠看到杯中的的酒色是否是微黃透明，無懸浮物，無沉淀，如果有沉淀物，則是假的醬香型白酒，因為醬香型白酒是沒有任何沉淀物的!

　　而最后一種方法，最有效的也是比較常用的，則是去品嘗。喝一小口入嘴，體會酒體是否豐滿，滋味是否協調，回味是否醇凈悠長，再慢慢吞下，然后閉嘴讓酒味經鼻腔慢慢從鼻子出來，好酒你會感受到非常濃郁香醇的味道。另外，醬香酒講究空杯留香，喝完杯中酒后空杯放置較長時間還有香味。

　　綜上所述，在這樣的一個市場中，醬香型白酒大多數是以純糧酒的形象存在的，在釀造的過程中不會添加任何的香氣和香味物質，作為一款純天然的綠色食品，人們在購買的時候完全可以進行放心的飲用，但是現在隨著市場上的魚龍混雜，一些無良商家總會在其中插入一些過量的酒精，所以我們在購買的時候也需要經過安全的鑒別，這樣才能夠保證喝得放心買得安心。