現在人們的生活越來越好了,滿足了最基本的溫飽之后開始追求更高一級的精神需求,紅酒就是一個不錯的選擇,人們覺得品嘗紅酒可以逐漸提高個人的品味,而且紅酒還具備收藏價值。那么紅酒到底該怎么喝呢,很多人提起紅酒都會想到加些雪碧和冰塊味道更棒,因為第一次喝紅酒的人的都會覺得紅酒有些發苦。那么事實真的是這樣的么,紅酒的正確飲用方法又是什么呢,小編為大家整理了一些正確喝紅酒的資料,一起來看一下吧。
紅酒怎么喝最好
1.千萬不要添加碳酸飲料或冰塊
在干紅酒中加入碳酸類飲料,會破環葡萄酒原有的純正風味,因大量糖分和汽體的加入,葡萄酒的營養和功效也將受到影響。而加冰塊之后葡萄酒被稀釋,不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費者飲用。
2.無須冰鎮
一般的紅酒在室溫(20℃左右)下飲用即可,不須冰鎮,最好在開啟后倒入酒杯放一會兒,待酒液呼吸空氣后再用;干白葡萄則冰鎮(8~12℃)后再飲用口味更佳。
3.拿酒
紅酒的味道很受溫度影響,因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時要用拇指頂著瓶底,四指指尖輕壓瓶身使之平衡,這樣可以讓溫度最高的手心遠離酒瓶。
4.倒酒
紅酒放置久了總會有一些沉淀在瓶底,這些沉淀會影響酒的口感,因此倒酒時要均勻用力,讓酒柔和地倒出,不要搖起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。
5.搖酒
搖酒可以把干紅未完全“醒”來的酒味充分散發,讓酒更醇厚,同時也可以把紅酒的香味最大限度地揮灑出來,香氣四溢。
喝葡萄酒的最佳時間
喝葡萄酒的最佳時間是在晚上7點至9點半,因為這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高,酒精更容易被代謝掉,但9點半之后,越往深夜,肝臟的解酒能力越低。
這個時間段喝葡萄酒有助于睡眠,切有利于軟化血管,增強記憶力,堅持飲用可以美容養顏,如果是女性還有調經的作用,還能減肥。
值得注意的是至少在睡前的1小時之前喝完。
總結,原來我們之前的以為的方法都是不正確的,沒有品嘗到紅酒本身的精髓,紅酒所以對身體好是因為紅酒中含有一種叫單寧的成分,這種成分可以預防人體潛在的心臟血管疾病,不懂紅酒的人加入雪碧和冰塊之后反而破壞了紅酒珍貴的成分,大家都學到了么,趕緊回去試一試吧。