在我們的生活中很多人都喜歡喝紅酒，那么我們怎么打開紅酒呢？今天我們就一起來了解一下吧。

　　一、喝紅酒的好處

　　睡前喝紅酒有哪些好處

　　1.預防感冒

　　正值夏秋交際之時，感冒盛行，而睡前喝紅酒正好可以預防感冒。紅酒中含有多酚、維生素和微量元素等物質。而多酚是一種效果很不錯的抗氧化劑，對人體具有多種保健作用。多酚具有抗病毒和提高免疫力作用，所以它也是能預防感冒的。上班族在晚上睡覺之前喝少量的紅酒，不僅不會對工作有影響，而且也達到了預防感冒的目的，何樂而不為呢？

　　2.降低肺部幾率

　　有研究表明，睡前喝紅酒的好處還能夠幫助人們，特別是男性降低肺癌的發生幾率。由于紅酒中含有的大量抗氧化劑，也就是葡萄皮中富含的白黎盧醇化合物，而這種成分在臨床醫學中被運用到對肺癌的治療上。

　　3.保護牙齒

　　有人看到這里的時候心里可能會犯嘀咕，紅酒是甜的，怎么反而可以防蛀牙呢？根據最新研究表明，紅酒中含有一種鏈球菌，這種細菌很容易與唾液以及唾液包裹的鈣瓷珠混合，從而達到防止蛀牙發生的目的。

　　4.促進睡眠

　　睡前喝紅酒的好處還包括能夠促進睡眠。由于紅酒中含有可以輔助睡眠的褪黑素，它能夠調節睡眠周期，預防和緩解失眠癥的發生。所以如果能在睡前一到半個小時喝一小杯紅酒，則可以改善睡眠質量，讓第二天的你充滿精力。

　　通過一天緊張的工作，很多上班族在睡覺前偶爾會感到疲倦和壓抑，此時如果喝一點紅酒，則有利于舒緩緊張、壓抑的情緒，讓自己放松身心，踏踏實實地入睡。

　　5.美容養顏

　　紅酒中包含了能夠讓女性皮膚白皙的抗氧化劑，睡前喝一杯紅酒能夠幫助女性血液循環，快速地排出體內毒素。而且選擇在臨睡前喝紅酒，既有情調，又有安神的作用，比白天喝紅酒更有利一些。

　　6.養肺

　　紅葡萄酒對于養肺和保肺也有著很好積極的作用。研究人員發現，紅葡萄酒里含有一種自然化合物，名叫刃藜蘆醇。這種化合物它能夠幫助治療慢性支氣管炎和肺氣腫，能夠有效地抑制造成肺部疾病的有害化學物質的產生。

　　二、如何開紅酒?

　　步驟一

　　要用酒刀（或者專用的鋁箔刀）沿著瓶口突起的上緣或下

　　緣，把瓶口的膠帽割開。如果你不太熟練的話，可以用刀子多轉幾下，這樣就能夠整齊地取下一個完整的膠帽。如果你沒有酒刀，也可以用開瓶器螺旋鉆的頂尖，慢慢地把鋁箔劃開，然后把它上面的部分取下，或者把它全部撕掉。

　　步驟二

　　取掉膠帽之后，用干凈且不帶香味的軟布或者餐巾把瓶口

　　擦拭一下，去掉臟物。

　　步驟三

　　用開瓶器把軟木塞拔出。不管是簡易的塑料開瓶器，還是昂貴的不銹鋼雙桿開瓶器，都有一個能夠鉆透軟木塞的螺旋鉆。握住開瓶器，把螺旋鉆的頂尖對準軟木塞正中用力插入，然后順時針旋轉，直到足夠深為止。如果是套筒式開瓶器需反方向轉動套筒，軟木塞很容易就出來了。如果是雙桿開瓶器利用杠桿原理，把兩個扳手向下壓到底就可以了。

　　步驟四

　　軟木塞拔出之后，專業的服務人員會順便聞一下木塞，看看是否有異味，以確定葡萄酒是否變質，最后檢查一下瓶口有沒有掉下來的軟木屑，再用布擦拭一下就可以倒酒了。

　　千萬注意，最好不要用螺旋式開瓶器，直接穿過膠帽把軟木塞強行拔出，這樣做會有一個非常難看的瓶口，往外倒酒的時候也不方便，同時酒液要經過這層膠帽，不太衛生。所以，每個人都需要花點功夫練習開瓶的技術。

　　本文為大家介紹了開紅酒的方法，以及喝紅酒有著什么樣的好處，大家是不是特別心動呢?但是大家要記住的是喝酒小酌即可。

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