說回山東白酒，幾乎每個縣都有自己的酒廠。山東人會喝酒，也會造酒。全國愛喝白酒會喝白酒，山東人不說第一，沒人敢說第二。孔府家酒，廣告是讓你想家。武定府酒，大惠民地區沒了，我們有武定府酒。扳倒井。景陽岡，武松打虎三碗不過崗。洋河——“世界上最寬廣的是大海，最高遠的是天空，最博大的是男人的情懷，洋河藍色經典，男人的情懷。”這兩種酒是在我的印像中最深的有特殊意義的灑啊，因為我第一次去我丈母娘家帶的就是這兩種酒。這在當時可是最好的兩種酒，是我父親托人專們買的。因為在上世紀七八十年代，物資供還十分緊缺，做為名酒之一那更是難求。出名的酒不見得好喝，不出名的未必沒有好酒。真心推薦，坊子白酒。現如今名不見經傳，而且從未見過廣告，并且明確標明是薯干發酵液態法生產，說白了就是紅薯干的酒精酒，但是在全國第三屆評酒會上照樣評為全國優質白酒之一，山東有兩個獲得國際金獎的名酒，金獎白蘭地和青島啤酒。一個省兩個世界品牌名酒，在全國還是獨一份，哪個省能比？這是最出名的兩種酒。小編問的是“比較”出名，不是最出名。比較出名的也不少，比如稱得上老字號的有景芝白干。別說是山東，就是全中國、全世界，要數酒文化，蘭陵絕對首屈一指！三千多年歷史了。1995年，在徐州獅子山漢墓中出土的兩壇美酒就是蘭陵美酒，距今已經2174年了。煙臺產的"至寶三鞭酒"在市面上很少見了。如果用真材實料釀造，可稱得上好酒。濟南趵突泉，百脈泉酒。淄博扳倒井，黃河龍。菏澤花冠。濰坊景芝。臨沂蘭陵。泰安泰山特曲。德州古貝春。煙臺古釀。青島瑯琊臺。即墨老酒。都行啊。

旅游 風物志，攬四海勝景，博人間風華。 在很多人的印象里，山東人愛喝酒，能喝酒，還衍生了獨特的山東酒文化。 這種印象是什么時候產生的？ 恐怕難以說清，但總歸與山東的 歷史 文化、民俗風情等因素息息相關。 根據一些資料來看，網友心目中酒量最高的省份中，山東首當其沖，而山東的白酒產量，在全國省市中，也是名列前茅，基本上，即便不是第一，也是名列前三甲。（歷年數據不同，僅供參考） 當然了，這里主要是指白酒。 所謂白酒，山東人習慣性地稱呼為“辣酒”，算是方言俚語吧。 可是我國著名的白酒品牌，大多集中在南方，山東人愛喝酒，那么山東又有哪些知名的酒水呢？ 下面盤點一下山東各地的名酒，看看你喝過哪種？哪一種是你家鄉的？（排名不分先后） 說起秦池酒，現在的年輕人，可能沒聽說過，不過，在上世紀九十年代，山東秦池酒，可謂是叱咤風云，在白酒江湖里，占有重要的一席之地，特別是 1995年，秦池以 6666萬元的最高價，擊敗眾多對手，勇奪CCTV標王，一時間轟動全國，迅速提高了知名度，也帶來了巨大的經濟效益，可惜花無百日紅，由于種種原因吧，后來的秦池酒，漸漸地淡出了人們的視野。 山東是孔子的故里，孔府家酒屬于 曲阜酒廠在1986年開發產出的白酒品牌，極具儒家文化底蘊，多年來廣受市場好評，是山東代表性的白酒之一。 唐代大詩人李白，有詩云：“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。” 這蘭陵美酒就產自山東，因為李白的詩，也廣為人知，頗負盛名。 蘭陵是一個 歷史 悠久的地方，蘭陵美酒因 產于蘭陵縣蘭陵鎮，故而得名，早在唐朝時，此酒就遠銷至長安、江陵、錢塘等地，稱得上是 歷史 名酒。 現如今，在山東一些地方，婚喪嫁娶，紅白喜事，所用酒水，還是喜歡選擇蘭陵美酒，很受市場歡迎。 扳倒井是產于山東淄博高青縣的名酒，相傳跟劉秀有關，大概是劉秀大軍至此，口渴難耐，后有追兵，正著急之時，此井歪了，流出井水，解了劉秀人馬之急。 景芝酒產于山東省濰坊市安丘市景芝鎮，景芝鎮是齊魯三大古鎮之一，另外兩大古鎮分別為蘭陵鎮、顏神鎮，這三個鎮在 歷史 上，占有重要的地位，其中景芝鎮、蘭陵鎮都盛產美酒，特別是景芝鎮， 自明代始，該地商業繁盛，產白酒頗著，素有“十里杏花雨，一路酒旗風”之說，可見 歷史 上的繁榮景象。 景芝鎮被譽為“齊魯酒都”，其 南校場燒鍋遺址被列為省級文物保護單位。 除了上述名酒，山東還有 景陽春、古貝春、瑯琊臺、趵突泉、花冠、今緣春、微山湖 等等名酒，過去，幾乎每一個市縣，都有自己的白酒，成為很多人的記憶。 另外，山東還有黃酒，比如說 即墨老酒 ，一般而言，黃酒多產于南方，山東即墨老酒在黃酒中，也享有一定的知名度。 至于葡萄酒、啤酒，山東的煙臺、青島各有所長，比如 煙臺張裕葡萄酒、青島啤酒 ，都是行業翹楚。 山東人愛喝酒，各地盛產美酒，以上這些酒水，相信很多人都耳熟能詳，不知道有你家鄉的嗎？

山東白酒的中心：濟南 濟南作為山東中西部的中心，消費上具有很強的帶動作用，而且市場容量超過10億元，成為省內外眾多知名品牌搶灘山東市場的制高點。2002年山東傳統名酒在濟南市場紛紛落敗，省外白酒品牌唱了主角。金六福、五糧春、五糧醇、瀘州老窖、古井貢、口子窖、郎酒、小糊涂仙、湘酒鬼、瀏陽河等外地酒占據了絕對優勢，而魯酒只剩下趵突泉、景芝、蘭陵等少數幾個品牌在濟南市場扎根。在魯酒紛紛衰落之時，趵突泉占據地利，依靠在濟南市場的出色表現，扛起了魯酒的大旗，成為山東白酒的后起之秀，年銷售額達2億元。 魯西：濟寧、菏澤、聊城、泰安 西部地區白酒競爭呈現明顯的地域特色。由于當地酒廠眾多、酒廠在地方財政上的重要地位和當地的消費習慣等因素，使得當地品牌成為主流。濟寧表現最為明顯，當地的知名品牌競爭異常激烈。孔府家、孔府宴、金貴特曲、心酒、鋼山等品牌成為當地白酒的主流，外地品牌進入難度較大，除全國名酒外，外地品牌不敢輕舉妄動。菏澤為梁山英雄故鄉，白酒市場容量很大，菏澤市除花冠外，沒有很強勢品牌，但曹州老窖、四君子、水滸等品牌在本縣具有絕對統治地位。聊城的東阿王、雁冰、景陽岡、溫河王等品牌在當地中低端市場占有較大優勢，高端市場仍有五糧液、金六福等名酒占據。泰安是山東四大酒業集團生力源的根據地，為當地的主導品牌。 魯中：淄博、濰坊、萊蕪 淄博、濰坊具有一定規模的白酒廠家眾多，淄博的中軒、高清扳倒井、黃河龍等品牌均具有一定實力，特別是中軒集團是2002年山東省白酒行業效益最好的企業（當然其主營業務是保健品），扳倒井也是曾經輝煌過的白酒企業，黃河龍在當地具有較高知名度和忠誠度。濰坊是山東白酒競爭最為激烈的地區之一，當地的知名品牌眾多。其中有魯酒四大家族之一的景芝酒廠、曾經輝煌的秦池、齊民思，具有一定歷史根基的板橋宴，區域發展不錯的云門春，今年經營困難的坊子酒廠等，加上外來名酒五糧液、金六福、郎酒、全興、古井貢等搶灘，競爭異常激烈。萊蕪市中部地區白酒競爭相對較為平和的地區，當地只有廣寒宮較為強勢，外地品牌較多，沒有特別強勢品牌，目前店小二、小糊涂仙、魯源等品牌占據較大市場份額。 魯北：德州、濱州、東營 德州當地的白酒占據了市場的主道，主要品牌有古貝春、禹王亭、洛北春等，其他小酒廠只能在本縣有一定市場，外地品牌有瀘州老窖、衡水老白干等品牌。濱州、東營當地的白酒品牌勢力較弱，外來品牌唱了主角。當地品牌鄒平的范公酒廠、博興董酒、東營黃河口酒是當地的主要品牌。由于當地品牌的弱勢，外地品牌較多，缺少強勢品牌。 魯南：臨沂、棗莊、日照 臨沂是魯酒四大家族之一的蘭陵集團的根據地，蘭陵酒品類較多，滿足了不同白酒消費者的需求，而且具有一定的歷史根基，理所當然地成為當地的強勢品牌，在周邊地區影響力也較大。此外，費縣的溫河王在當地具有一定影響力。棗莊當地白酒品牌十里泉具有一定影響力，蘭陵在當地影響力較大，其他沱牌、板橋也有一定影響力。日照酒廠和沂蒙小調在日照依據本土的優勢占據一定市場份額，但高端仍被名酒所占據。