汾酒、郎酒、衡水老白干、白云邊、古井貢、紅星二鍋頭、劍南春、董酒等都是純糧酒。純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒。純糧固態發酵工藝，根據“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。有一種非常簡單辨別純糧酒的方法就是盒身上印有純糧固態發酵白酒標識的酒就是純糧酒。?1. 一品景芝產自中國山東省安丘市景芝鎮。 一品景芝融合“醬、濃、清”三種名酒香型之工藝精華，成就了珍稀芝麻香。她芝麻香幽雅純正，醇和細膩，香味協調，風格典雅。?2. 郎酒郎酒地處赤水河畔二郎鎮，地處醬香白酒釀造優質地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱，孕育了中國兩大醬香白酒，茅臺和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞

　純糧酒是一種用糧食釀造的酒。糧食酒的主要風格特征取決于以下幾個方面：一是制曲工藝，二是釀造工藝，三是老窖泥工藝，四是勾兌工藝。主要原料是純糧固態發酵工藝。根據“高粱香、玉米甜、米凈、麥矮、糯米棉、大麥紅”的特點，選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀造原料。　　配料采用高粱、玉米，大豆等原料，經固態發酵后被稱為固態純糧酒。這種酒需要與香精香料混合后才能直接飲用。一般叫純糧酒，其實不是真的純糧酒。還有一種工藝是用小麥和小麥大曲在大桶里進行液體發酵。蒸餾酒被稱為真正的純谷物酒。這種酒蒸餾后可以飲用，沒有任何香精香料。

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