53度窖藏20年的價格

茅臺酒的儲存容器都是陶壇。陶壇透氣性好，空氣中的氧氣能進入壇內，與酒產生“微氧循環”，有利于酒體中的有機物質繼續發生一系列物理、化學反應，比如締合作用、氧化還原反應、酯化反應等，從而更為有效地排除了那些低沸點物質，如醛類、硫化物等產生暴辣、刺鼻氣味的異味雜質，使酒體不斷老熟、醇化，變得柔和、綿軟，香味成分愈加豐滿、幽雅。茅臺酒的保存方法：一、適合的存放環境：最適宜存放茅臺酒的環境為，陰涼、干燥、通風較好的地方。環境溫度15-25攝氏度，相對濕度60%-70%為最佳。另外，茅臺酒存放時，應該避免和刺激性物質放在一起，如樟腦丸、香水、化妝品、油漆等，以防止串味。二、正確的存放方式：茅臺酒存放過程中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果酒瓶傾斜或平躺，容易跑酒。另外，茅臺酒存放中，應該盡量避免經常挪動或搖晃，不利于酒體陳化，同時，容易造成跑酒。三、正確的酒瓶密封方法：為了防止茅臺酒存放期間酒液揮發，有人用石膏或蠟進行密封瓶口，也有人用膠帶或保鮮膜或生料帶纏在封口，還有人用保鮮膜將整瓶酒包裹起來，都是想更好地把酒保護起來防止揮發。

每一個窖池每年產原酒約2.4噸，每一次出酒約800斤，一年出六次。

兩百多兩瓶

250

好像一兩百吧!~

茅臺酒的儲存容器都是陶壇。有專家經實驗指出，經陶壇貯存的白酒比其他容器要好，堪稱貯酒“神器”。經陶壇貯存的白酒更加幽雅、細膩、協調，可以生成妙不可言的“老酒味”或“陳酒味”。陶壇透氣性好，空氣中的氧氣能進入壇內，與酒產生“微氧循環”，有利于酒體中的有機物質繼續發生一系列物理、化學反應，比如締合作用、氧化還原反應、酯化反應等，從而更為有效地排除了那些低沸點物質，如醛類、硫化物等產生暴辣、刺鼻氣味的異味雜質，使酒體不斷老熟、醇化，變得柔和、綿軟，香味成分愈加豐滿、幽雅。茅臺酒的保存方法：一、適合的存放環境最適宜存放茅臺酒的環境為，陰涼、干燥、通風較好的地方。環境溫度15-25攝氏度，相對濕度60%-70%為最佳。另外，茅臺酒存放時，應該避免和刺激性物質放在一起，如樟腦丸、香水、化妝品、油漆等，以防止串味。二、正確的存放方式茅臺酒存放過程中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果酒瓶傾斜或平躺，容易跑酒。另外，茅臺酒存放中，應該盡量避免經常挪動或搖晃，不利于酒體陳化，同時，容易造成跑酒。三、正確的酒瓶密封方法為了防止茅臺酒存放期間酒液揮發，有人用石膏或蠟進行密封瓶口，也有人用膠帶或保鮮膜或生料帶纏在封口，還有人用保鮮膜將整瓶酒包裹起來，都是想更好地把酒保護起來防止揮發。

不是正宗的茅臺酒，只是借茅臺一個名氣而已。酒質不怎么樣，也就是送禮比較好看。市面上價格差距很大，有的賣到四五百，有的也就二百多，但進價也就一百多快錢，就看商家加的利潤多少了。

我買過一次，據說零售要兩百多！

茅臺酒的儲存容器都是陶壇。有專家經實驗指出，經陶壇貯存的白酒比其他容器要好，堪稱貯酒“神器”。經陶壇貯存的白酒更加幽雅、細膩、協調，可以生成妙不可言的“老酒味”或“陳酒味”。陶壇透氣性好，空氣中的氧氣能進入壇內，與酒產生“微氧循環”，有利于酒體中的有機物質繼續發生一系列物理、化學反應，比如締合作用、氧化還原反應、酯化反應等，從而更為有效地排除了那些低沸點物質，如醛類、硫化物等產生暴辣、刺鼻氣味的異味雜質，使酒體不斷老熟、醇化，變得柔和、綿軟，香味成分愈加豐滿、幽雅。茅臺酒的保存方法：一、適合的存放環境最適宜存放茅臺酒的環境為，陰涼、干燥、通風較好的地方。環境溫度15-25攝氏度，相對濕度60%-70%為最佳。另外，茅臺酒存放時，應該避免和刺激性物質放在一起，如樟腦丸、香水、化妝品、油漆等，以防止串味。二、正確的存放方式茅臺酒存放過程中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果酒瓶傾斜或平躺，容易跑酒。另外，茅臺酒存放中，應該盡量避免經常挪動或搖晃，不利于酒體陳化，同時，容易造成跑酒。三、正確的酒瓶密封方法為了防止茅臺酒存放期間酒液揮發，有人用石膏或蠟進行密封瓶口，也有人用膠帶或保鮮膜或生料帶纏在封口，還有人用保鮮膜將整瓶酒包裹起來，都是想更好地把酒保護起來防止揮發。

茅臺鎮的啊，知道醬王酒廠，你可以看看看看貴州醬王酒業公司的醬王洞藏老酒，他們的酒廠和貴州茅臺酒廠僅距3公里，有得天獨厚的自然氣候條件和獨特的釀造環境。

茅臺鎮的酒生產的廠家非常居多，但是，像你說的洞藏老酒的話，生產的廠家，唯一最好的就只有大黔朝一家吧，望你采納！

摘要 83年醬香老酒（地方國營茅臺釀酒廠） 86年茅江窖（茅臺釀酒一分廠釀制） 87年茅漿窖（茅臺釀酒一分廠釀制） 89年茅春窖（貴州省仁懷縣國營茅春酒廠） 91年特制茅江酒（為人民大會堂特制） 92年賴茅酒（紅標） 92年賴茅酒（飛仙） 92年賴茅酒（菊香村） 93年賴茅酒（賴家茅酒） 95年賴茅酒（回歸賴酒） 95年懷酒（赤水河畔二茅臺） 95年茅臺窖（貴州茅臺窖酒廠） 97年賴茅酒（慶香港回歸特制） 04年醬香習酒 回歸賴酒（十年陳釀） 回歸賴酒（十五年 咨詢記錄 · 回答于2021-10-03 八十年代貴州茅臺曲酒廠生產的茅臺窖是什么酒 83年醬香老酒（地方國營茅臺釀酒廠） 86年茅江窖（茅臺釀酒一分廠釀制） 87年茅漿窖（茅臺釀酒一分廠釀制） 89年茅春窖（貴州省仁懷縣國營茅春酒廠） 91年特制茅江酒（為人民大會堂特制） 92年賴茅酒（紅標） 92年賴茅酒（飛仙） 92年賴茅酒（菊香村） 93年賴茅酒（賴家茅酒） 95年賴茅酒（回歸賴酒） 95年懷酒（赤水河畔二茅臺） 95年茅臺窖（貴州茅臺窖酒廠） 97年賴茅酒（慶香港回歸特制） 04年醬香習酒 回歸賴酒（十年陳釀） 回歸賴酒（十五年 親親，很高興為您服務 茅臺酒的收購者的聯系方式 1310 9515 556 您可以進行相關咨詢 親親，很高興為您服務 你能初步鑒定一下嗎 保存快四十年了 什么意思 親親，很高興為您服務 保存四十年的茅臺酒價值 40年前的茅臺，也就是1980年左右。1974年至1982年茅臺背標里有“三大革命”這個時期的茅臺酒，商標為五星牌。因為瓶身背標上印有“三大革命”字樣，俗稱“三大革命”茅臺。保存完好，不跑酒市價5萬-6萬元。 親親，抱歉沒能為您及時解答

茅臺酒前身十五年窖藏賴茅醬香型白酒其酒質清澈透亮，該酒主要特點為采用十五年生產原料調制而成，其酒體醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，入口綿甜，回味悠長，空杯留香持久。目前圖片這款茅臺酒前身賴茅15年窖藏醬香型白酒500ml每瓶市場價為298元RMB，是您商務宴請和節假日饋贈親朋好友之首選佳品。若有幫助望采納，多謝！

全中國最貴的高粱在哪里？——茅臺酒指定生產原料——“紅纓子糯高粱”。因為顆粒細小，顏色呈紅褐色，與赤水河河沙的顏色極為相似，在茅臺酒釀造工藝中又叫“沙”。茅臺計劃提高有機高粱收購價4月22日，茅臺集團召開有機高粱收儲與種植專題會議。會議上，茅臺計劃再次主動提高有機高粱的收購價，以確保為生產提供足夠優質的原料。2018年1月1日起，茅臺集團打破了連續七年沒有變動的有機高粱收購價格7.2，主動將每公斤提高1元，提價后達到8.2元每公斤，如果2019年收購價再提高1元每公斤的話，有機高粱價將達到9.2元每公斤了。按照“五斤糧食一斤醬香酒”的比例來做的話，茅臺酒的有機高粱漲價，茅臺鎮附近的高粱散戶的高粱也要上漲了，酒坊酒廠也會競價搶購高粱，以后很可能醬香酒的價格會略有上漲，或者是優惠幅度減少，畢竟現在物價什么都在漲，漲價都是在情理之中的。紅纓子糯高粱為何這么高貴？茅臺酒需要經過九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，其他高粱五六次就能把酒取完了，只有紅纓子高粱能堅持到最后一輪，完成它的使命。淀粉含量高，紅纓子支鏈淀粉含量達90%以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，營養的消耗也在合理的范圍之內。除此之外紅纓子高粱含1.68%的單寧，這種物質在紅葡萄酒中比較多，而所說的的對心臟血管好也是因為這種物質。傳統茅臺酒釀造工藝發酵使其在發酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質，最后形成醬香酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。而茅臺酒獨特的風味都和這些微量物質有關，當地也在大力扶植種植這種紅高粱，提高農民的生產積極性，也規定不得使用農藥等。茅臺酒釀造專用高粱進化史茅臺酒以高粱為生產原料，最早見于1741年鄂爾泰監督修撰的《貴州通志》，書中記載：“按黔省所產之酒，以仁懷茅臺村之高粱最佳”，說明茅臺一帶在此之前就盛產高粱酒。1841年編撰的《遵義府志》記載：“茅臺酒黔省稱第一，……其料純用高粱者上，用雜糧者次之……”，說明此時釀酒用高粱或者其他雜糧做原料，但高粱酒酒質最好。1936年發行的《續遵義府志》引用《近泉居雜錄》中茅臺酒制法：“純用高粱作沙煮熟，和小麥曲三分”，表明此時已全部采用高粱作為釀酒原料。《茅臺酒廠志》記載：建廠之初，釀酒所用的高粱和小麥都是由工人到仁懷下屬的鄉鎮或者臨近的習水、金沙縣去收購。表明此時的高粱來自仁懷及周邊地區。直到1986年，為促進茅臺酒發展需要，國家在仁懷縣設立高粱基地，篩選高粱品種。經過三年的反復試驗，特矮桿高粱脫穎而出，成為80年代到21世紀初釀造茅臺酒的高粱品種。2008年，用特矮桿高粱和小紅纓子高粱雜交出的紅纓子糯高粱，成為釀造茅臺酒最優質的原料，也成為唯一指定的高粱品種。作為釀酒原料，高粱中淀粉總含量及結構、蛋白質、脂肪、單寧及礦物質含量等，直接影響酒質和出酒率。

茅臺相關的酒一般有以下幾種： 1.貴州茅臺酒 就是平時大家所說的茅臺，商標為“貴州茅臺酒”，（注意這“貴州茅臺酒”五個字，差一個都不是純正的茅臺！！！）生產廠家為貴州茅臺酒股份有限公司，酒精度一般有38°、43°、53°幾種，醬香型，均為瓷瓶包裝，市場價格53°單只裝（飛天或者五星）為700元左右。純茅臺出廠價很高，銷售和代理商利潤也就是10%左右！ 2.茅臺系列酒 茅臺系列酒包括“名將酒”、“茅臺王子酒”、“茅臺迎賓酒”等，生產廠家也是貴州茅臺酒股份有限公司，酒精度同樣為53°等幾種，醬香型，市場價格為單只裝100-200左右。

可以

窖藏酒一般指將精選出的優質原漿酒，盛入以陶質容器為主或其他適宜窖藏的容器內，貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內。酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大，通風良好。由于原漿酒未添加白酒以外的任何物質，其酒分子仍保持著很好的穩定性。窖藏的過程中，容器中的白酒在適宜的溫度下透過容器呼吸著窖內適宜的空氣,發生著三種變化:一、揮發作用：剛蒸出的白酒通常含有硫化氫、硫醇等揮發性的硫化物，同時也含有醛類等刺激性強的揮發性物質。這些物質在窖藏期間自然揮發。二、分子間的締合：酒精和水都是極性分子，經過窖藏以后，逐步理順乙醇分子和水分子的排列，從而降低了乙醇分子的活度，加強了乙醇分子的束縛力，，讓白酒口感變得更加柔和，同時，白酒中其他香味物質分子也會產生上述締合作用。當酒中締合的大分子群增加，受到束縛的極性分子越多，酒質就會越綿軟、柔和。三、化學變化：就是乙醇在醇酸酯化過程中生成新的酯類。窖藏的時間越長，生成的酯類就越多，酒的香氣就越大，其實窖藏酒也是貯藏酒。

你說的窖酒，實際上指得是窖池的原漿酒，裝到瓶子里的酒是不可以窖藏的了。窖酒，是用黃泥堆砌成密封環境下的窖池，然后讓糧食之類的原料在窖池里面發酵，1克黃泥里面有上10億微生物在產生發酵作用，然后還有黃泥中的微量元素起到固化和催化香味形成的作用。因此，所謂的越放越香，指得是窖池里面存放的時間越長，發酵時間越長，那么香味的囤積，和酒的味道就會越好，這樣酒精的度數也會越高，這也是為什么標明時間越長的酒度數也比較高的原因。但是一般的黃泥就沒有這個效果，很多地方的窖泥由于有比較獨特的地理環境，產生的微生物也有不同。發酵出的酒的口感也會有所不同。就如五糧液是宜賓地區的窖泥，茅臺是貴州茅臺鎮地區的窖泥，汾酒是山西臨汾地區的窖泥一樣。所以，你要窖酒是不可以用玻璃瓶裝的酒來窖的，那些酒已經和水兌過了，也脫離了發酵的環境，如果你沒有窖泥，它就無法繼續發酵，那么也就無法進行窖藏了。如果十分想喝自己窖藏的酒的話，就在一個比較涼快一點的位置，做一個窖池，然后用原料自己釀，這個窖泥最好有本事在附近比較有名的酒廠里挖現成的窖泥，否則你窖上50年也比不上人家幾百年的窖泥十年窖出來的酒啊，為什么茅臺五糧汾酒都那么貴啊，畢竟人家的窖泥最次都是明清年間開始發酵的，沉積了不知道多少微生物啊。