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韋三水，大學畢業后逐步走上媒體工作崗位。2000年底成為媒體記者，見證并參與了“中國媒體市場化最黃金的十年”的時代。2006年3月，韋三水離職創業，創辦TDSMedia公司，期間帶領團隊多次服務于全國消費品行業最頂尖品牌企業，屢獲大獎。2014年6月，韋三水第二次創業，創辦大食品網（北京食安城信息科技有限公司），一家垂直性農產品電商平臺，致力于通過O2M的新型電商模式，把真實好吃的大米及“尖貨食材”送到“中產階層家庭健康餐桌”。北京大學高級工商管理碩士，吉林大學法學學士，資深財經作家，曾出版《誰人不識寧高寧》、《大國企》、《競爭的六堂常識課》等多部財經著作。亦是資深營銷與品牌顧問，中國改革開放三十年標志性策劃人物。早期工作 大學畢業后，韋三水先是在華潤雪花啤酒公司總經理辦公室工作，后被調入新組建的集團市場部。 此時已萌生一種對新聞近乎偏執的熱愛和激情。2000年底，韋三水從華潤雪花辭職，成為《21世紀經濟報道》最早的一批記者，并被評為首批八位資深記者之一。2004年夏末秋初，韋三水受邀加入正在籌備期的《第一財經日報》，負責組建北京記者站，并任首任站長兼北京新聞中心負責人。曾是商務印書館《今日東方》主筆，《中歐商業評論》、《北大商業評論》以及福布斯中文網等多家媒體專欄作家。首次創業2006年3月，在媒體深耕多年的韋三水選擇離職創業，創辦了TDSMedia公司。2006年上半年曾競標成為青島啤酒、伊利集團等大品牌企業的品牌推廣與公關傳播服務商。期間，獨立創作《中糧命運》、《誰人不識寧高寧》等多部財經著作，成為觀察和解讀紅籌國企的典型范本。而其率先提出的現代新國企論以及未來國企的分化與再分化倫：市場屬性與公益屬性兩種類型，則深受業界、學界和媒體界關注與評論。2014年4月，韋三水第二次創業，創辦了垂直性農產品電商——大食品網，定位于“原產精粹，健康好糧”，專注于健康綠色有機的米面雜糧等健康主食為核心的農產品電商平臺。在媒體深耕多年的韋三水，以客觀獨特的眼光和角度，考察了五常陸家村這片真實的土壤。同時，他邀請了他在北大EMBA同班同學、一直在外企做高級職業經理人的陳玨洺以及和他并肩作戰多年的創業兄弟、營銷創意與產品專家邢以“入伙”，共同創業。2014年6月，北京食安城信息科技有限公司正式成立，而其旗下運營的大食品網同時獲得天使輪融資。一年之后，大食品網又完成了PreA輪融資。

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臨期食品的貨源主要有：1、大型商超（國產）超過三分之一保質期還沒有賣出去的食品，基本上大型商超都會下架，而進口食品是到一半保質期也都會被大型商超下架2、電商平臺的退換貨3、用臨期食品貨源平臺查倉庫、找貨源、預約貨源等4、經銷商手里真正進入臨期的食品5、海關貨源臨期食品主要來源是由市場一些經銷商在完成公司每個月的銷售任務時大量市場銷售商超批發客戶退回的商品，這些商品退回時大部分日期都過半，雖然可以銷售，但為了不影響品牌，和促進市場正常銷售，這部分貨，收回后經銷商會通過客戶經理向公司要些政策補貼來進行二次銷售。為了不影響市場，一般二次銷售經銷商大多選擇特通渠道客戶，如高中以上學校，大學超市，網吧，舞廳，工廠超市，食堂，工地超市，菜場，連鎖餐飲等等，這是主要來源，還有一些經銷商倒閉，供應鏈倒閉等等特殊來源。中國臨期食品庫房主要分布于港口城市，如天津、上海和青島等，臨期食品公司亦多成立于這些地區，具備位于倉庫周邊、進貨便利、可與倉庫及時溝通和提供售后服務等優勢。在其他地區布局臨期食品業務則存在進貨難度大、難以考察倉庫、溝通低效以及物流成本占比與時間花費較高等劣勢，店鋪運營難度大。內陸省份進貨所花費的成本中，物流費用占成本費用率達5%-10%，傳導至產品端，導致臨期食品價格優勢相比正價產品不明顯，競爭力受到影響。

食 物 網 ] 是 一個生態系統中常存在著許多條食物鏈，由這些食物鏈彼此相互交錯連結成的復雜營養關系為食物網。食物網能直觀地描述生態系統的營養結構，是進一步研究生態系統功能的基礎。例如，為殺滅害蟲而使用DDT等農藥，對生態系統中可能波及的生物及DDT在系統中的轉移，可通過食物網結構進行預估。 在生態系統中生物之間實際的取食和被取食關系并不象食物鏈所表達的那么簡單，食蟲鳥不僅捕食瓢蟲，還捕食蝶蛾等多種無脊椎動物，而且食蟲鳥本身也不僅被鷹隼捕食，而且也是貓頭鷹的捕食對象，甚至鳥卵也常常成為鼠類或其他動物的食物。可見，在生態系統中的生物成分之間通過能量傳遞關系存在著一種錯綜復雜的普遍聯系，這種聯系象是一個無形的網把所有生物都包括在內，使它們彼此之間都有著某種直接或間接的關系，這就是食物網（food web）的概念。 一個復雜的食物網是使生態系統保持穩定的重要條件，一般認為，食物網越復雜，生態系統抵抗外力干擾的能力就越強，食物網越簡單，生態系統就越容易發生波動和毀滅。假如在一個島嶼上只生活著草、鹿和狼。在這種情況下，鹿一旦消失，狼就會餓死。如果除了鹿以外還有其他的食草動物（如牛或羚羊），那么鹿一旦消失，對狼的影響就不會那么大。反過來說，如果狼首先絕滅，鹿的數量就會因失去控制而急劇增加，草就會遭到過度啃食，結果鹿和草的數量都會大大下降，甚至會同歸于盡。如果除了狼以外還有另一種肉食動物存在，那么狼一旦絕滅，這種肉食動物就會增加對鹿的捕食壓力而不致使鹿群發展得太大，從而就有可能防止生態系統的崩潰。 在一個具有復雜食物網的生態系統中，一般也不會由于一種生物的消失而引起整個生態系統的失調，但是任何一種生物的絕滅都會在不同程度上使生態系統的穩定性有所下降。當一個生態系統的食物網變得非常簡單的時候，任何外力（環境的改變）都可能引起這個生態系統發生劇烈的波動。 苔原生態系統是地球上食物網結構比較簡單的生態系統，因而也是地球上比較脆弱和對外力干擾比較敏感的生態系統。雖然苔原生態系統中的生物能夠忍受地球上最嚴寒的氣候，但是苔原的動植物種類與草原和森林生態系統相比卻少得多，食物網的結構也簡單得多，因此，個別物種的興衰都有可能導致整個苔原生態系統的失調或毀滅，例如，如果構成苔原生態系統食物鏈基礎的地衣因大氣中二氧化硫含量超標而導致生產力下降或毀滅，就會對整個生態系統產生災難性影響。北極馴鹿主要以地衣為食，而愛斯基摩人主要以狩獵馴鹿為生。正是出于這樣的考慮，自然保護專家們普遍認為，在開發和利用苔原生態系統的自然資源以前，必須對該系統的食物鏈、食物網結構、生物生產力、能量流動和物質循環規律進行深入的研究，以便盡可能減少對這一脆弱生態系統的損害。

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