是兩個不相干的酒廠，但有一點是共同的，就是都生產賴茅酒，至于賴茅酒很多人都比較相信恒興酒廠的。補充一點，現在的賴茅生產廠商是非常的多，就本人知道至少有12家，其中很多都是打著賴茅的牌子在渾水摸魚。

賴酒和賴茅不是一個品牌的酒。賴酒和賴茅的簡介：一、回歸賴酒是貴州回歸賴酒有限公司生產的，該公司是第一家注冊“賴茅”商標的，但由于在最后的公示期被茅臺酒廠投訴，結果這個品牌就歸屬了茅臺酒廠。二、貴州回歸賴酒有限公司在97年-99年左右生產了幾批次的“97回歸賴茅”，該酒一面世即獲得好評，單品種銷量急劇增長，后來其中一間較大的銷售代理商感覺其中利潤巨大，因此，開始自行仿冒該“97回歸賴茅”。三、原來的“97回歸賴茅”最早時應該是200多元一瓶，而真酒的回收價格……起碼20倍，這是廠家提出的，因為，這個酒已經陳年30年以上，可以作為“酒核”了。

不是。回歸賴酒是貴州源回歸賴酒有限公司生產的，該公司是第一家注冊“賴茅”商標的，但由于在最后的公示期被茅臺酒廠投訴，結果這個品牌就歸屬了茅臺酒廠。為了平復貴州回歸賴酒有限公司（當時該公司名字還不是這個，目前這個名字是經過變更后的），因此，茅臺酒廠準許貴州回歸賴酒有限公司在一定期限內使用“賴茅”商標。這是在回答該問題的前提。擴展資料醬香型白酒的釀造工藝與其他白酒工藝相比，是十分獨特、科學合理的。在順應茅臺鎮當地環境、氣候、原料外，又有其獨特巧妙的工藝內涵。概括醬香型白酒工藝的特點為三高三長，季節性生產是醬香型白酒工藝區別于中國其他白酒工藝的地方。三高是指生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。醬香型白酒在發酵過程中溫度高達63度，比其他任何白酒溫度高出10---15度，在整個大曲發酵過程中可優選環境微生物種類，最后形成以耐高溫產香微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。醬香型白酒高溫堆積發酵是其利用自然微生物，進行自然發酵生香的過程，也是形成醬香型白酒主要香味物質的過程，其堆積發酵溫度高達53度。通過高溫堆積發酵，形式醬香白酒特殊芳香物，也通過微生物細胞蛋白產生氨基酸等營養物質。這種高溫堆積發酵是其他白酒工藝所不具有的。參考資料來源：百度百科-回歸賴酒參考資料來源：百度百科-賴茅

這個問題可以簡單歸納為：正宗賴茅酒是現在貴州茅臺酒的三大前身之一，現在是貴州茅臺酒股份有限公司旗下的一個重要的商標品牌之一。華茅、王茅、賴茅三個中，賴茅是建廠最遲的，也是最遲并入到國營茅臺酒廠的，但實力也是比較強的，且商標影響也大。為什么這樣說呢？小六作為茅臺鎮醬酒人、茅臺酒愛好者就跟大家一起分析一下。一、華茅、王茅、賴茅與茅臺酒廠的今生前世根據《茅臺酒廠志》記載：1862年華聯輝(字桎均)父子創辦釀酒作坊，于1872年定名為“成義燒房”，酒名回沙茅臺，人稱“華茅”，常年產酒1.75噸，最高年產5噸。1879年后，又有王立夫、石榮霄，孫全太聯合成立“榮和燒房”，規模較小，年產僅為1噸多，人稱“王茅”。1938年，貴陽賴水初在茅臺鎮辦“恒興燒房”，所產白酒稱“賴茅”，1949年10月前，茅臺的三家燒房因受生產條件與外部環境影響，產量一直較低，合計最高年產量僅6噸左右。（小六延伸解讀：榮和燒房，最初叫榮太和燒房、后來孫全太退出，才改為榮和燒房；創始人之一石榮霄，原姓王，后為石家養子，后認宗歸祖，恢復姓王，榮和燒房名副其實的王茅，股權王家獨攬。恒興燒房在組建初期，備受成義、榮和兩酒坊的為難，后都以雄厚的資金實力得以解決，之后恒興燒坊憑借充足資金實力，高價搶購原材料，逐漸穩定立足，擴大規模，酒坊三家鼎立，競爭也激烈）1951年秋，仁懷縣人民政府請示省、地專賣部門同意，責成當時的縣稅務局兼專賣事業局負責人王善齋出面，由本縣知名人士周夢生先生作中證人，征得“成義燒房”老板的同意，分別于1951年11月5日和1951年11月8日兩次立約(一次為燒房房產、一次為輔助房產)，以舊幣13億元、合人民幣1.3萬元(其中1000元是契稅和工本費)將“成義燒房”全部購買過來(款項于當月8日簽約時付清)，隨即仁懷縣人民政府正式成立“貴州省專賣事業公司仁懷茅臺酒廠”，恢復生產。(小六延伸解讀：成義燒房為政府收購，華茅歸屬茅臺酒廠，所以后期改商標的爭議不大，其是茅臺酒廠最早的原廠家，規模也是當時最大的，但是經營、財力等方面實力略遜色于賴茅)“榮和燒房”，自從它的老板王秉乾因通匪罪被仁懷縣人民政府于1951年2月21日槍決后，即停止了生產，1952年10月4日，仁懷縣財經委員會決定將沒收的”榮和燒房估價500萬元日幣(合人民幣500元)并入茅臺酒廠，使停產的“榮和燒房”獲得了新生。(小六延伸解讀：王茅的規模比華茅、賴茅原酒廠規模小很多，各方面實力也是最小的，是被政府強制沒收的，回收折合成本最低的，商標歸屬茅臺集團所有，茅臺集團1988年開始注冊王茅商標，現在王茅商標占據多種商品類別。）“恒興燒房”，雖然至1949年建國后多次得到政府在經濟上的扶持，維持了生產，但老板賴水初因采取轉移銀行金庫、掉換借據等手段，盜竊價值46億(舊幣)合人民幣46萬元的國家黃金被查出，于1952年7月被貴陽市人民法院判處有期徒刑10年。根據當時有關文件記載，1952年12月底，遵義地區財經委員會向仁懷縣財經委員會轉發貴陽市財經委員會(以下簡稱財委)1952年12月19日關于“接管賴水初恒興酒廠的財產”的通知，由仁懷縣財委轉茅臺酒廠接管。1953年春，茅臺酒廠負責人張興忠到“恒興＂，由資方代理人韋齡出面召集“恒興＂職工，張興忠宣讀了關于沒收“恒興”的文件，獲得全廠職工擁護與支持。接著，經過對全廠的財產清點造冊，共折價2.25億元(舊幣)合人民幣2.5萬元。(小六延伸解讀：這是三家酒坊收價是最高的，其在茅臺酒廠建設中起到很大的作用，不僅是基酒還是窖池，大大地擴大了茅臺酒廠生產規模，為后期茅臺酒生產奠定了基礎。賴茅酒品牌在酒界享有盛譽，也為現在市場賴茅酒的推廣奠定基礎，成就了當今十分暢銷的產品）至此，三家私營茅臺酒燒坊便轉變成國營茅臺酒廠，并于1953年8月1日貴州省專賣事業局劃歸貴州省工業廳領導，為工業廳的直屬企業，1957年7月又下文劃歸為貴州省輕工業廳領導。二、賴茅商標歸屬抗日戰爭勝利后，恒興酒廠所有人賴永初將商標改為“賴茅”，在上海印制三十萬套，貼瓶用以提高知名度和競爭力?！百嚸本破?0年代原為遵義紅陶質壇形細口酒瓶，后改為筒形。此瓶小口、平肩，瓶身為醬色簡形，高20厘米，口徑1.5厘米，底徑7.3厘米，容量500克。商標貼于瓶身，從上至下依次為“ RQYMQU＂字樣，商標正中日暈形狀上有大鵬藍色圖案，圖下有“ TRADE MARK＂小字樣，再下為藍底白字從右至左書“賴茅”兩個美術體大字，最下從右至左書“貴州茅臺村恒興酒廠出品”字樣。恒興燒坊被沒收，并入茅臺酒廠，商標歸屬茅臺酒廠。賴茅商標1988年茅臺股份注冊，滿期后沒有延展被注銷，90年代然后“賴茅”出現了十分混亂的局面，所謂的“賴茅酒”遍地開花，其酒質也是參差不齊。在2014年1月，"賴茅"商標判給茅臺公司注冊商標，結束了混亂的局面?，F在是貴州茅臺酒股份有限公司的一個重要的品牌之一，其他生產廠家均為假冒侵權產品。現在貴州茅臺酒股份有限公司出品的賴茅酒有賴茅一代工匠、金樽、紅御、珍藏、珍品，還有賴茅傳承（藍、棕），賴茅傳禧，賴茅端曲，賴茅重沙，賴茅生肖酒等產品。至于那些不是茅臺股份出廠的賴茅酒，大家還是要注意了，不要上當，現在市場上還有很多打著賴茅酒旗號賣酒的，甚至一些酒廠與賴永初毫無相關的，也做出來賴茅酒了，德譽小六我是最瞧不起的這些蹭熱點酒的，我更加認可那些獨立自主、自強不息、堅守傳統、自主創新的酒企的，也敬重那些寧愿是光瓶，也不想山寨或者侵權賺快錢的酒坊。只要酒質好，光瓶也是寶！編輯：小六（deyujiuye666）