白酒生產過程中，需要對白酒進行過濾，濾去其中的固體顆粒、酒體發酵過程中產生的高級脂(油酸乙酯、亞油酸乙酯、棕櫚酸乙酯)以及雜醇油，使白酒達到高的透明度，白酒除濁是白酒生產過程中的一個重要環節，但如果白酒除濁技術不當，不但不能有效地解決白酒渾濁和沉淀現象，反而還會影響白酒的風味。

1、怎樣制作過濾白酒的過濾器？

過濾是在推動力或者其他外力作用下懸浮液(或含固體顆粒發熱氣體)中的液體(或氣體)透過介質，固體顆粒及其他物質被過濾介質截留，從而使固體及其他物質與液體(或氣體)分離的操作。液固混合物的過濾在壓差(包括重力造成的壓差)或離心力作用下進行，待過濾的混合物稱為濾漿，穿過過濾介質的澄清液體稱為濾液，被截留的固體顆粒層稱為濾餅。

氣固混合物的過濾一般在壓差作用下進行，過濾操作的目的有時是為得到澄清的流體，如潤滑油或空氣的過濾；有時是為得到懸浮的固體顆粒，如結晶時從母液中分離晶體產品；有時則兩者兼而有之。白酒生產過程中，需要對白酒進行過濾，濾去其中的固體顆粒、酒體發酵過程中產生的高級脂(油酸乙酯、亞油酸乙酯、棕櫚酸乙酯)以及雜醇油，使白酒達到高的透明度，白酒除濁是白酒生產過程中的一個重要環節，但如果白酒除濁技術不當，不但不能有效地解決白酒渾濁和沉淀現象，反而還會影響白酒的風味，

2、凈水器可以過濾白酒嗎？會影響酒的質量嗎？

采用RO反滲透來技術的凈水機是可以的。不但可以過濾酒精，還可以過濾可樂，農藥等，反滲透技術最初是用在航天上，在太空中可以講自人尿過濾后飲用，RO膜孔徑可達到0.0001微米，通過高壓水泵，給自來水加壓，使水分子從膜濃度高的一方滲透到濃度低的一方，而無機知離子和細菌、真菌、病毒體等不能通過，隨廢水排出，從而去除水中的細菌、病毒、重金屬、農藥等有害物質，道達到可以直接飲用的目的。