江蘇有哪些名酒?江蘇有“三溝一河”這四種名酒，其中洋河藍色經典最有名。江蘇這些著名的白酒品牌也有強強聯合的趨勢，一個集團下面分別有幾個品牌，相互合作，共同做大品牌，江蘇除了白酒以外，也有很多啤酒品牌，只不過我國的啤酒市場收購與兼并的現象普遍，江蘇很多啤酒也很多被三大啤酒企業收購了，也有一些原先非常知名的品牌消失了。

1、江蘇有哪些名酒？

謝謝邀問：江蘇有哪些名酒?江蘇有“三溝一河”這四種名酒，其中洋河藍色經典最有名。名酒在大家心目中的概念就是眾所周知的酒，深受大眾青睞與喜愛1、洋河酒洋河酒廠本以洋河普曲、洋河大曲為主打產品，2003年9月，洋河人厚積薄發，研制開發的“洋河藍色經典”橫空出世，迅速掀起藍色風暴，成為全國知名度，酒廠還收購了雙溝酒廠，合作創造蘇酒集團，

洋河酒屬于濃香型大曲酒，以小麥、大麥、豌豆為原料精制而成，形成了“甜、綿、軟、凈、香”的獨特風格。2、湯溝美酒湯溝美酒是二郎故里，灌南特產，湯溝鎮自然條件得天獨厚，極宜釀美酒。此酒以傳奇靈異的“香泉”水釀制，采擷水谷清華，原漿精華，香氣幽雅，醇厚諧調，早清詩人洪升曾寫下“南國湯溝酒，開壇十里香”，流傳至今。

3、雙溝雙溝酒顏色比較清澈，酒質為甘冽，喝起來香，給人一種回味悠長的感覺，只是酒廠后來被洋河酒廠收購，這是人盡皆知的。然后洋河酒就左手雙溝，右手洋河，合力創造新產品，4、今世緣酒今世緣酒始于西漢，盛于明清，榮獲過多次獎項，是外交部和江蘇省的專用指定酒。中國制酒源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享益中外，曹操對酒當歌，人生幾何？杜枚借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。

今世緣二十年間，成功擠身中國白酒行業，擁有“國緣”、“今世緣”、“高溝”三個著名品牌，三溝一河產于江蘇，慢慢壯大起來的企業，給很多人帶來了就業機會，給國家創收稅費，把江蘇酒，中國酒遠銷國內外，知名度不斷提高，影響力越來越大！江蘇的這些名酒，經歷了不斷創新高，不斷提升，才有了今天的成績。大家在喝酒的同時，多了解一些酒文化，喝酒要注意酒德和酒禮，

2、江蘇哪些白酒最出名？

江蘇白酒最有名的當屬“三溝一河”，即產自宿遷市泗洪縣雙溝鎮的雙溝酒業、產自淮安市漣水縣的今世緣酒業之前身高溝、產自連云港市灌南縣的湯溝酒、產自宿遷市洋河新區的洋河酒。隨著企業自身的發展以及市場競爭的變化，“三溝一河”的格局也發生了很大的變化，但目前江蘇白酒市場的消費以這四大品牌為主，市場的選擇是歷史形成的，也代表了消費者的口碑，

3、江蘇釀造業有哪些學校？

釀造業屬于輕工產業，一般在大學生物工程和釀酒工程有釀造業方向的，一般開設生物工程專業的大學很多，而方向單一的釀酒專業卻開設的極少，一般我國的名酒產地所在大學開設這類專業，像江蘇，安徽，貴州，四川。江蘇省開設釀酒工程的學校除了江南大學，似乎沒有聽到第二所，而全國也就是那僅僅幾所，說起江南大學，不得不談到江南大學的輕工業專業，確實很不錯，

全國開設釀酒工程的大學有：中國農業大學，西北農林科技大學，江南大學，貴州大學，四川理工學院，貴州理工學院，山東農業大學，齊魯工業大學，亳州學院等學校。其中江南大學的釀酒工程可謂是數一數二的，江南大學：江南大學源于南京工學院（東南大學）食品科學系，南京工學院源于南京大學，江南大學是一所以輕工業為主，兼有醫學特色的全國重點大學。

雙一流建設學科：輕工技術與工程，食品科學與工程國家重點學科：發酵工程，食品科學，糧食，油脂及植物蛋白工程，農產品加工及儲藏工程，水產品加工及儲藏工程，釀酒工程：釀酒工程專業培養具有釀酒專業技術知識和能力，具有一定的數據分析處理，基礎實驗室操作技能，工程與機械知識，微生物基礎知識與技能，食品化學與分析檢驗，企業經營與經濟分析等基本能力的釀酒工業人才。