二，勾兌工藝流程不同我們具體說一下醬香酒的勾兌工藝。傳統白酒勾兌和酒精酒勾兌是兩個完全不同的概念，茅臺酒也是必須經過勾兌的，食用酒精勾兌白酒，是我們劃時代的發明，新工藝白酒最早在濃香型白酒獲得成功，進而攻下清香型白酒，其他香型隨之相繼淪陷，唯有醬香型白酒孤城堅守。

1、醬香老酒和新酒怎么勾兌才好喝？

您好，醬香老酒和新酒怎么勾兌？你是問成品還是基酒呢？產品酒和基酒的勾兌是有區別的。基酒的勾調不是簡單是1:1，2:1，1:2，它的調味酒要很多種的，配比也是比較復雜的，如果你是想找一些產品酒之間的勾調那就是要看怎樣的口感的酒兌什么樣的酒了，也可以用幾款酒調，比例看自己的口感而定！更多詳情歡迎關注與私聊！。

2、勾兌白酒和釀造的白酒哪個好？

老哥我認為勾兌白酒和釀造白酒并不是兩個概念啊，就像洋河的酒也是純糧食釀造后然后勾兌的呢，不然原漿酒70度左右你根本沒法和的呢，在讓你看看洋河的規模吧。80年代洋河就已經成為第一個產量過萬噸的名酒廠，不但產量大，酒質更是優良，名酒率更高達88%，在整個行業都堪稱是學習的典范，現如今，洋河的基酒產量達到16萬噸成品酒產量已達到20萬噸以上。

3、醬香酒是如何“勾兌”的？

其實如果單單是食用酒精 水的組合，這樣混合出來的\

傳統白酒勾兌和酒精酒勾兌是兩個完全不同的概念，茅臺酒也是必須經過勾兌的，但凡對酒的工藝有一定了解的酒友們都知道，酒精勾兌和基酒勾兌不一樣，但具體究竟有些什么區別，很多人還是云里霧里半懂不懂。此文就簡單介紹一下，一、勾兌材料材料的不同酒精酒的勾兌，材料無非是食用酒精、香精、色素、糖精、水等，部分為了仿冒糧食酒的勾兌會加入一部分比例的糧食酒，也就是一半糧食酒一半酒精酒的混合，這樣的混合產物，根據其中糧食酒含量的不同，質量會有所不同。