夏天如何保存白酒。開瓶喝過的白酒怎么保存，白酒一次性沒喝完如少量最近兩天準備喝完的話，我們可以用保鮮膜包住瓶身擰緊瓶口蓋子，放冰箱冷藏低溫保存，潮濕的地方容易發霉，不利于白酒的保存，只要做到以上幾點，白酒基本都能較長時間的保存。

1、白酒一次性沒喝完，如何妥善保存呢？

你好，很高興為你解答，希望能對你有所幫助。白酒一次性沒喝完如少量最近兩天準備喝完的話，我們可以用保鮮膜包住瓶身擰緊瓶口蓋子，放冰箱冷藏低溫保存，這樣可以降低酒精高溫揮發，再次喝口感更接近新開酒瓶那一刻。如開封的白酒比較多，大于38度的白酒都可以存放，52-53度的白酒最適合存放，因為這個度數的白酒，酒精和水結合的最緊密、最穩定，

2、天氣炎熱如何保存白酒？熱天沒用完的白酒該如何保存？

我是米酒小哥，關于你提出的這兩個問題，我想先回答第二個問題。開瓶喝過的白酒怎么保存？如果你打開的這瓶白酒的酒精度低于50，我覺得沒有保存的價值，要么趁早把它喝掉，要么可以用它來當做炒菜的料酒使用，物盡其用，不致浪費，如果酒精度大于50度，而且暫時也沒有打算喝，那是可以重新密封保存的。

首先將蓋子蓋上，然后再用生料帶進行纏繞，最后再滴上石蠟進行密封，這樣做的目的就是為了防止酒精的揮發，從而影響白酒的風味和口感。密封完好以后就可以采用以下方法保存了，夏天如何保存白酒？對于白酒的存放來說，不管是冬天還是夏天，都應該做到以下幾點：首先，要注意白酒存放的環境。存放白酒的地方不要有光線直射，要干燥，要通風，

潮濕的地方容易發霉，不利于白酒的保存。其次，要避免溫差過大，保存白酒的地方，最好是一個恒溫的環境。如果實在做不到的話，最好保持在15—25℃之間，溫度太高或太低，都不利于白酒的陳化和保存。最后，不要經常搬動，白酒的存放最好是有一個固定的地方，不要輕易去搬動，這樣對白酒的保存是非常有好處的。只要做到以上幾點，白酒基本都能較長時間的保存，

3、沒喝完的酒應該怎樣儲存？

人們在觥籌交錯之后，難免會有一部分喝不完的美酒剩下來。如何正確保存這些沒有被一氣“喝”成的“杯中物”才不至于其過快地變質變味呢？下面就介紹不同種類的余酒如何保存才“保鮮”，葡萄酒：抽真空器具最保險，冰箱最便捷對于經常品飲葡萄美酒的人士來說，保存余下的葡萄酒最好的辦法莫過于購買并使用抽真空器具，其價格便宜、使用方便，保存美酒的效果也很好。

對于并不常喝葡萄酒的朋友來說，如果沒有抽真空器具，則可以將剩下的酒迅速倒入小瓶中，即使用大瓶換小瓶的方法來減少瓶中空氣含量，對于連換瓶都覺得麻煩的朋友來說，可以將喝剩的葡萄酒重新塞好瓶塞，直接放入冰箱即可，不過此方法只能保存葡萄酒三至七天。白酒：密封、避光、恒溫、恒濕很重要相比較葡萄酒來說，剩下的白酒可以保留的時間較長，

首先要明確的是醬香型白酒是最易保存的酒種。其次是儲藏容器應該使用陶罐或瓷罐，如果二者皆沒有，那么可以使用玻璃瓶，并且必須是可以密封的容器，再者是保存時可以先擰緊瓶蓋，再用保鮮膜將瓶口牢固纏住包好。最后是保存地點應選擇避光、恒溫、恒濕的環境，切勿將封好的酒瓶置于陽臺、窗臺等陽光易照射的地方黃酒：與空氣接觸時間長短關乎保質期黃酒屬于世界三大釀造酒之一，同葡萄酒一樣也沒有經過蒸餾，其開蓋后的保質期長短與空氣接觸時間長短、瓶口密封程度、酒中細菌污染度等因素密切相關，

具體說來，首先應避免開瓶后的黃酒長時間暴露于空氣中，因為與空氣接觸時間越長，不僅酒精揮發越多，進入酒中的細菌也越多，污染也越嚴重，保存就越困難。其次，瓶口密封得越嚴實，保存期也越長，最后，注意選擇干燥、陰涼、避光和平穩的環境作為黃酒的保存地點，當再次開蓋后，如果發現酒體渾濁，酸味很濃，則說明黃酒已經變質而不能飲用了。