現在，市面上存在六種類型的醬香型白酒，其中包含傳統大曲醬香坤籽酒、麩曲醬香酒、碎沙醬香酒、翻沙醬香酒、回沙醬香酒和串蒸醬香酒等等。現在，我挑選幾家醬香白酒廠，作為回答你怎樣挑選入門級醬香酒，入門級醬香酒，說得直白點就是各大醬香型白酒廠最低端的醬香酒，也就是最便宜的醬香酒。

1、入門級醬香酒該怎么選購？

人生之美，在于閑暇時光，邀三五好友，圍爐而坐、靜心品茗、聆聽雅樂、小酌美酒，豈不快哉。入門級醬香酒，說得直白點就是各大醬香型白酒廠最低端的醬香酒，也就是最便宜的醬香酒，由于各大醬香酒廠的品牌度不同、釀造工藝不同、質量和價格也就略有不同。筆者收藏白酒有十幾年的歷史，我有一個始終不變的理念，買酒只買大品牌的白酒，即使貴一些，也不愿意買那些便宜的小酒廠生產的白酒，

品牌代表著質量，白酒作為飲品直接關系到自身的健康，絲毫馬虎不得。這幾年醬香熱興起，帶動醬香型白酒漲價明顯，這也使入門級醬香酒的價格門檻不斷提高，現在市場上售賣的醬香型白酒有四種工藝，分別是：坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝、竄沙工藝。目前，國家醬香酒標準只承認坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝這三種工藝，屬于純糧固態工藝的醬香型白酒，

坤沙酒是醬香酒最好的工藝，此種工藝的醬香酒都是高端白酒，最杰出的代表是飛天茅臺酒和五星茅臺酒。入門級醬香酒主要集中在碎沙工藝和翻沙工藝的白酒中，現在，我挑選幾家醬香白酒廠，作為回答你怎樣挑選入門級醬香酒：1、茅臺酒股份有限公司入門級醬香酒有：茅臺迎賓酒、茅臺迎賓酒中國紅、茅臺王子酒2、貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司入門級醬香酒有：紅習酒、藍習酒、精品習醬、習道清韻、老習酒等。

3、貴州金沙窖酒酒業有限公司入門級醬香酒有：金沙醬酒五星、金沙回沙醬酒原漿、金沙回沙酒醬酒五星、金沙回沙酒醬酒六星等4、貴州珍酒釀酒有限公司入門級醬香酒有：珍品珍酒1975、珍酒珍五、珍酒精品、珍酒老珍酒等，5、湖南武陵酒有限公司入門級醬香酒有：武陵酒經典飄香以上醬香型白酒都是全國知名醬香型白酒企業，質量有保證，可以放心購買。

渠道為王，購買白酒的渠道很重要，寧愿貴一點也不要貪圖便宜，買渠道不明的白酒，你可以到當地比較靠譜的糖酒公司，大型超市，也可以在某寶某東的白酒旗艦店購買，最好做活動的時候購買，有時價位相差很大。醬香型白酒買回家最好能在家多存放幾年，最好不要喝當年的新酒，假如說你能放三年以上再拿出來飲用，一定會有意想不到的效果，

2、買的有些醬香白酒怎么有臭味？

買的醬香酒為什么會有臭味？這個應該題主心知肚明吧~是不是在某購物網站上買的十幾塊錢一瓶的？是不是在某個新聞網站彈出來的某到付的“醬香酒”？是不是聽說電視廣告、電臺上的某醬香酒廠家大放血？又或者是哪個美食街地攤賣的“茅臺酒”？······究其原因，還是買的酒的品質有問題。估計你買的醬香酒有臭味，估計是串沙酒，串沙酒指的是坤沙蒸煮9次以后剩下的酒糟加上食用酒精蒸餾出來的酒，叫做串沙酒，

嚴格意義來講，就是食用酒精勾兌的酒，并不能稱為醬香酒。醬香酒指的是純糧食釀造出來的酒，工藝分為坤沙、碎沙、翻沙，品質分別由高到低，俗稱的茅臺酒，正是坤沙工藝。要說茅臺酒有什么異味，就可能會有點漆香味讓小部分人有點不適應，其他的味道，都讓人舒心舒適，還要一些其他醬香的香味，一般市面上的酒也聞不到，那就是醬香老酒有種特殊的味道，我們貴州人稱為：枇杷蟲味。

至于說是臭味，很顯然不會是好酒，文東也經常品嘗過一些市面上的低端酒，大部分的臭味來自于酒糟味，很顯然就是串酒的味道，刺鼻、雜陳，聞起來讓人有點惡心，喝起來卻又能入得了口，更有甚者，能明顯感覺到添加劑的味道。這種酒，少喝為妙，文東之前說過，百元以下的酒盡量別選醬香，要選可以選茅臺的迎賓酒、王子酒，習酒的紅習醬，郎牌郎酒等品牌酒。