多因素驅動，白酒行業迎來復蘇，熱度持續上升。酒文化在中國擁有著源遠流長的發展歷史，從古至今，喜愛喝酒的人不在少數，這就促成了白酒行業的快速發展，做知名品牌的白酒生意，大有消費市場，賺錢也指日可待，未來白酒市場將迎來擠壓式增長和結構性增長時代。

1、醬香型白酒未來發展如何？

謝邀！現在的醬香型白酒市場是魚龍混雜，泥沙俱下，有想法的不管具備不具備條件都想來分一杯羹。就說醬酒的核心產區茅臺鎮，酒業公司起碼有上萬家，但實際上持有生產許可證的的只不過區區三五百家，醬酒有今天的熱度，首先功不可沒的是茅臺酒，原本受益于茅臺酒的影響，茅臺酒的生產所在地茅臺鎮也應是一塊金字招牌。但前期即便是茅臺酒也只顧賺錢效應，開發了無數的子品牌，過度透支了茅臺酒的美譽度，

如果茅臺酒美譽度有損，我認為對醬香酒的市場那絕對是只有百害無一利。還好，茅臺酒能夠及時剎車，嚴把質量關，集中精力做自己的拳頭產品，現不管是茅臺酒，還是茅臺鎮，一切都在朝著好的方向改變和發展。未來，我認為醬酒的行業集中度會越來越高，不符合相關法律法規要求的一些酒廠會被關停，行業會以品類優勢向整體競爭優勢轉型和升級發展，

2、歐洲人喜歡中國白酒嗎？他們怎么看待中國白酒？

歐洲人不喜歡中國白酒，所以飛天茅臺在國外那么便宜都沒人要，惹得一眾國內酒鬼抓耳撓腮，恨不得開著三蹦子去掃貨。先說釀酒歷史，歪果仁釀酒的歷史比我們還長，盡管都是新石器時代，有證物的，他們一萬年了，我們九千多年。我在上月（5月29日）問答《為什么美國人從來不敢喝中國白酒》一文里，提到我國9000年釀酒史，引來很多條友質疑，說是我國滿共就五千年文明史，

這時間點實在是真的，資料好查。專此說明，再說白酒的釀造。中國最早是黃酒，后來有了蒸餾術，酒精含量升高，就算不得是黃酒了，后來叫做白酒，各地物產和生活習慣不同，又有了不同香型，都是固體發酵，糧食酒，人們生活中不可或缺的飲品。外國的酒也是同樣發展而來的，只是起點不一樣，最早是果酒。中國釀酒和外國還是有著根本的區別，

我們是“經驗法”，老大說了算；西方是“條文法”，法律說了算。所以，我們的釀酒，出了這個廠，沒人知道是怎么搞的，也做不出這個味，西方的釀酒，都有詳細的條款，照方抓藥就是。于是，歪果仁搞不懂我們的酒的做法和味道，就說是“東方魔水”，所以，西方人不接受中國白酒的原因，并不是酒精度數高，辣口嗆喉，而是生產和味道。

3、現在的白酒市場前景怎么樣？

白酒在中國的餐桌上面幾乎是必不可少的飲品，同時中國古代愛酒的人也不在少數，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫，酒文化在中國擁有著源遠流長的發展歷史，從古至今，喜愛喝酒的人不在少數，這就促成了白酒行業的快速發展，做知名品牌的白酒生意，大有消費市場，賺錢也指日可待。現在白酒市場怎么樣？前景如何？多因素驅動，白酒行業迎來復蘇，熱度持續上升，

目前在大眾消費占主導的消費結構中，高端白酒的價格更為合理，新的量價支撐可延續性強。因此以往慣有的周期曲線被拉平，高景氣度具有長期持續性，未來白酒市場將迎來擠壓式增長和結構性增長時代，因為人口流動的全國化，未來高端白酒市場份額會有碎片化的趨勢，區域名酒中的高端酒會從中受益，對此，白酒專家表示，隨著高端消費群體不斷擴大和生活品質的不斷提升，低價位低品牌價值的產品難以滿足消費者的需求。