由此,比較兩款優質的醬香酒品牌,只能找出其中細微的差異特點和區別。解惑嘗百醬,國臺龍酒大師工造15這款酒品質上乘,醬香醇厚,吞咽圓潤不辣候,酒有回甘等特質值得推薦,早上出發時茅臺鎮下雨,空氣中還是有微微的酒香味彌漫,有一瞬間我是恍惚覺得下的不是雨是酒。
1、國臺龍酒,飛天茅臺哪個酒質好,你喜歡哪個?
論語天下認為:解惑嘗百醬,國臺龍酒大師工造15這款酒品質上乘,醬香醇厚,吞咽圓潤不辣候,酒有回甘等特質值得推薦。據說國臺龍酒是給他們董事長喝的,喜歡者甚眾,其建議零售價比飛天茅臺酒稍低,但出貨價有時可以低至300元以下,并不具備與硬通貨飛天茅臺酒有比價的優勢。國臺酒廠1999年被中藥巨頭天士力控股所收購,從而有了國臺龍酒,其宣稱采用20年基酒勾調,
據說在國臺酒廠被收購前,其庫存30年基酒亦為茅臺酒廠所用。國臺龍酒的特點親測1、觀其色:觀酒體顏色,色微黃,呈琥珀色,掛杯柱明顯,2、聞其香:聞香醬香突出,香氣高,深嗅無雜味異味,醬香撲鼻,較為張揚,風格突出。3、嘗其味:醬香醇厚,回香舒適,回口甜,具有很飽滿的感覺,飛天茅臺酒的特點親測1、觀其色:茅臺酒酒色晶瑩透明,酒色微黃,掛杯柱明顯。
2、聞其香:飛天茅臺酒聞香特點明顯,且醬香突出,香氣濃郁,3、嘗其味:飛天茅臺酒入口醬香突出,酒體風格更為內斂,厚重感明顯,層次感明顯,且后勁悠長。由此,比較兩款優質的醬香酒品牌,只能找出其中細微的差異特點和區別,國臺龍酒更張揚突出,飛天茅臺酒更細膩優雅且內斂醇厚。雖國臺龍酒醬香味層次感沒有飛天茅臺明顯,但其濃厚的老派醬香感證明其基酒年份的確很高,并不存在夸大其詞的品質宣傳,
2、茅臺和其他酒的區別在哪,口味很明顯嗎?
謝邀。問道茅臺鎮,向一切名優酒廠學習,今天我又拜訪了一家酒廠。早上出發時茅臺鎮下雨,空氣中還是有微微的酒香味彌漫,有一瞬間我是恍惚覺得下的不是雨是酒,為了提高和改善醬香博物館酒的品質,除了向我們自己酒廠聘請的一些專家老師虛心請教學習外,最近兩個多月的時間,我至少遍訪了茅臺鎮包括茅臺酒等100多家知名或不知名的大小酒廠,品嘗了各種各樣的酒體樣本。
有的酒廠的酒體直接是比對茅臺酒的口味風格溝調的,但仔細品味還是和茅臺酒有細微的區別,只要是嚴格按照傳統茅臺鎮醬香型大曲酒工藝釀制的,我認為主體風格和味道大家都差不多,但茅臺酒的穩定性和純凈度要更高一點。之所以會這樣,我的理解是茅臺酒生產過程中精細化的處理比其他小酒廠要注重和有條件,我對茅臺酒和所有產自茅臺鎮的正宗大曲醬香型白酒的口感定義是:醬香、焦香、糊香、醇甜的結合,無其他邪雜味,入口醇厚濃烈,空杯留香持久。
3、茅臺鎮產的酒和茅臺酒相比,到底有什么區別?
這個問題問得還是比較籠統的,除了茅臺酒外,茅臺鎮的酒五花八門,這個對比起來就復雜了,茅臺酒作為國酒,無論在釀造工藝上,還是品牌傳播上,給與的支持是茅臺鎮其他酒廠無法相比的。據茅臺鎮當地的酒廠老板說,茅臺酒從酒質本身來說,相比茅臺鎮其他高性價比的醬香型白酒來說,只是酒體多,調酒、勾兌上有一定的區別,從釀造工藝上來講,實際上相差無幾。
有一次,我們參觀了當地一家酒廠的地下酒窖,無論從酒窖的頂部、地面、墻面、壇子來說,衛生條件都做得非常好,他說:很多酒廠的做法都是錯誤的,封存酒的壇子一定要衛生,而且用的是陶壇,有利于有害的分子揮發出來,減少對人體的傷害,就像人的皮膚出汗一樣。當時他很自信的說,他的酒在品質上足以跟茅臺酒媲美,缺的是品牌溢價,所以價格上遠遠不及茅臺,
于是他帶我們先去逐一的品嘗他的幾個輪次酒,味道確實可以,勾兌調好的酒,味道確實讓人回味。后來我們又走訪了幾家專門釀造醬香型白酒的酒廠,對比下來,這家的性價比是最高的,在口感上,這家的酒確實稱得上是上品,但相比正宗的幾千元一斤的茅臺酒,感覺還是差了那么一丟丟,但相對來說,這個性價比真的是非常高了,我們回來商討后,立即決定與這家合作。