你喝的所謂“茅臺(tái)酒”,絕大多數(shù)是勾兌的或是假的。擰開開后,玻璃珠和瓶身部分是一體的,這樣可以防止有人拿去灌其他的酒來當(dāng)茅臺(tái)賣,只是價(jià)格狂升,遠(yuǎn)離老百姓的消費(fèi)群,還假酒盛行,成了喝酒的不買,買的不喝,只是成了送禮的佳品(送什么人,控制流量,茅臺(tái)酒杯是很小的,杯子小,所以更加容易聚攏香氣,也喝得適量。
1、茅臺(tái)酒瓶口兩顆玻璃珠的作用是什么?
最主要的作用就是防偽瓶蓋加珠子后,液體只能出不能進(jìn)。也就是一種閥門作用,擰開開后,玻璃珠和瓶身部分是一體的,這樣可以防止有人拿去灌其他的酒來當(dāng)茅臺(tái)賣。其他作用密封更好,這樣又加一層的密封,防止透氣,控制流量,茅臺(tái)酒杯是很小的,杯子小,所以更加容易聚攏香氣,也喝得適量。因?yàn)橛胁Aе椋咕凭筒粫?huì)那么急和大,
2、茅臺(tái)酒的起源是怎么由來的?
說起這個(gè),還得從一個(gè)故事說起,相傳清康熙年間,一個(gè)生活在山西汾酒之鄉(xiāng)的商人到南方經(jīng)商,行到茅臺(tái)鎮(zhèn)時(shí)所帶汾酒都也喝光。于是在一家酒館喝當(dāng)?shù)氐臒茣r(shí),沒有一款酒可以得到他的滿意,就說:此地好山好水,按道理應(yīng)該能釀出好酒來,看客人如此專業(yè)品酒、喝酒,店老板趕緊去請(qǐng)客人賜教,商人見店老板誠心就答應(yīng)他第二年一定來教你,
果然,第二年商人帶著一位釀制汾酒的名師,帶著酒藥、工具在一次來到了茅臺(tái)鎮(zhèn),商人和名師一起,按照汾酒的釀制方法,經(jīng)過八蒸八煮,釀出的酒質(zhì)液特別純正,香氣襲人,純甜無比,非當(dāng)?shù)鼐瓶杀取.?dāng)時(shí)就把這種在茅臺(tái)釀制的“山西汾酒”,叫做“杏花茅臺(tái)”酒,簡稱“花茅”,因?yàn)楣糯叭A”、“花”相通,“花茅”就衍變成為“華茅”了,這便是我國最早的茅臺(tái)酒了,
3、茅臺(tái)是近三十年才變好喝的,還是歷史上本來就是好喝的酒?
我在60年代末買過兩瓶茅臺(tái)酒,當(dāng)時(shí)是3.24元/瓶(因?yàn)楹?00元存一年定期的利息相同,才記得),那酒真的好喝,只要一開瓶,滿屋酒香,用筷子可以拉出濃濃的酒線,而且酒色有點(diǎn)發(fā)青而且老百姓還能吃得起,沒有假酒。現(xiàn)在的茅臺(tái)酒嘛,和那時(shí)比差遠(yuǎn)了,除了有點(diǎn)醤香味,香氣也不足,酒味也淡淡的,少了清香,只是價(jià)格狂升,遠(yuǎn)離老百姓的消費(fèi)群,還假酒盛行,成了喝酒的不買,買的不喝,只是成了送禮的佳品(送什么人?你懂的)。
4、談?wù)勀闳松谝淮魏攘嗣┡_(tái)酒后是什么感覺?
首先我可以自信的說,中國人真正喝過“真茅臺(tái)酒”的人少之又少,你喝的所謂“茅臺(tái)酒”,絕大多數(shù)是勾兌的或是假的。我曾經(jīng)在貴州茅臺(tái)酒廠參觀學(xué)習(xí)時(shí),茅臺(tái)酒廠的領(lǐng)導(dǎo)親自從那個(gè)蒸餾溜子里用杯子現(xiàn)場截留的茅臺(tái)酒,76度,放在嘴里后,那芳香四射,飄然自得的那種感覺,令人折服,一生難忘,至今記憶猶新,可惜的是,茅臺(tái)酒太少了,我們中國人太多了,再加上全世界人民,你說,你能喝上真茅臺(tái)酒嗎,不用我說,自己掂量掂量吧。