還是有不錯的 前景的，做生意做的 是個服務，是個品牌，一個有好的服務的公司，不用擔心沒有前景的，酒永遠是個很好的商業投資方向，因為跟我們的生活是離不開的，特別是在生活水平較好的城市，酒是經久不衰的行業……加油咯

品牌酒和其他商品一樣有著市場的推力和拉力。如果大品牌應該拉力多些，小品牌市場的推力應該加大一些，首先給品牌酒做好市場定位，再做好細分。問題比較宏觀，你先通過SWOT和4P來具體分析一下吧，會有一個好的思路的。

可以看看葉茂中策劃的金六福

做酒的太多了。

比較好的選擇是以品牌生產地為中心一步步的輻散，一物一碼，用戶數據沉淀。詳情唯信智碼。

我做白酒的 1、市場營銷很重要，現在的白酒市場基本兩種狀況，要么是大品牌的天下，如五糧液、瀘州老窖等等；要么是地方酒企的天下； 2、所有如果你要做白酒，品牌選對了非常重要，整個大環境好了，你所屬的那片市場才好做，不然很難成功，成本也會加大。 3、做白酒資源很重要哦。

1、首先要酒的品質好，適合當地消費者的口感。2、首先要想辦法讓你的酒讓別人喝到，讓部分消費者認可，首先得靠口碑效應3、散酒市場一般都在鄉村或者郊區，必須突出你的純糧概念。5、適當選一個地方做突破口，拉點橫幅，讓消費者參與進來。6、 贈品。食用油、面條、掛歷、筷子、火機等日用品。高端白酒的營銷定位 　　對于真正的行業領導者而言，每一次消費環境發生的變化，無疑都是一次難得的“機會”。這些“機會”一旦被較大多數人所認可，那無疑就變成了一種“現象”。由于國內一線白酒品牌的多次的漲價，給消費區域性高端白酒品牌成為了可能。現在，只要是有一定規模的地產白酒企業，都能拿得出售價三四百，甚至上千元的形象產品，也成為了現在區域白酒市場形成的一種“現象”。 　任何“現象”的產生，都有其可以形成的必然與充分條件。區域性高端白酒林立現象形成的原因追述起來有以下幾點：1、一線高端白酒的不斷漲價，使得原本消費200-400元價位的消費者，不可能跟著你企業漲價的步伐來提升自己的消費檔次。于是市場期待既有面子，又有實惠的地產高端白酒的出現。2、隨著營銷理念不斷個性化的發展，“民族的就是世界的”的理念已經深得人心。無論是哪個營銷領域，大家都在提倡開發能代表屬于自己地方特色的產品的出現。尤其是禮品市場的需求，加快了區域性高端白酒的發展。

雖然整個白酒行業調整轉型忙得如火如荼，但是依舊比不上白酒市場激烈的競爭盛況，在這樣的市場行情下，城市白酒不論從消費者還是從商業者都發生了巨大的變化。一、城市消費者的欲求和需要1、城市消費者對白酒的需求是季節性的，白酒淡季、旺季的市場表現完全不同，因此白酒品牌的城市攻略必須對季節性營銷特點進行把握。2、城市消費者已經逐漸呈現追求個性、追求品位的休閑主義，白酒品牌在品牌的塑造上必須抓住這一消費特征，盡量避免品牌的賣點和消費者的預期脫離，從而造成品牌形象落伍。3、城市消費者在酒類品種上的選擇空間日趨加大，白酒品牌必須加強品牌個性的塑造，加強品牌的社會文化特征的體現，從而給城市消費者帶來全新的品牌體驗。4、城市消費者對白酒香型的選擇出現多樣化的需求，白酒企業必須抓住機會，避免自身的品牌陷入同質化的陷阱。5、城市消費者對酒精度的要求呈現降低的趨勢，白酒品牌必須在技術方面下功夫，使得白酒既降低酒精度，又保持獨特的香型和口感，以適應城市消費者日益關注的健康問題。6、城市消費者的消費層次、消費水平落差極大，白酒品牌在城市攻略中必須抓住市場細分，以針對性的產品來面對不同消費層次、不同消費水平的城市消費人群。

很簡單 把酒送入人流量大的酒店 和飯館 但要根據你所賣酒的價錢選址 前期很可能飯店不會給你錢 不要緊 跟他拉關系 最好能讓你在酒店擺個品酒臺 不要像賣衣服一樣拉客 但也不要不理顧客 可以想些新穎的市場宣傳方式 就是要讓顧客先認識你要賣的東西 然后才讓他了解你的產品 最后讓他掏錢買單 要是還不明白 可以一起探討

一、必須堅持經營理念與品牌創新 一個企業不進行創新就沒有出路。白酒企業一定要擁有自己的創新舉措，進一步增強企業的創新優勢。特別是具有悠久歷史和品牌長久美譽度的企業更應當與時俱進，勇立潮頭，大力創新。 一是文化上的創新。人們常說，酒的競爭實質上就是文化的競爭，酒文化已有5000多年的滄桑歷史，是中華民族優秀文化的重要組成部分，這就鑄定了酒本身就是一種豐厚的文化。誰的文化底蘊厚重，品質卓越，誰的品牌就能競雄天下，這里包括全方位的文化創新，如，品牌、內涵、包裝、營銷理念和服務方式等多個層面。思維也是一種文化，有時候，一個新的思維觀念和變化的產生，往往要比幾項技術進步還要重要得多。這就是文化創新的魅力。正如一些營銷專家所言，酒文化是市場上出奇制勝的一個重要法寶。 二是科技上創新。科技創新就是要做到“人無我有，人有我優，人優我特”。品牌的競爭歸根結蒂就是人才的競爭。中國釀酒工業協會評選“中國釀酒大師”、“國家級評酒師”已經證明，人才是科技創新的重要保證。作為白酒企業，應當科學地引導員工，鼓勵員工敢于創新。一個企業如果不能調動員工創新的積極性，不能使之充滿創新激情，是很難保持科技創新優勢的。景芝酒業50年的科技創新已經說明，經過堅持不懈地探索和努力，創立了建國后的兩個創新香型之一的“中國第11香”芝麻香型白酒就是一個很好的例證。 三是戰略上創新。企業經營戰略思想的確立是一個重要環節，有時候，戰略決定企業成敗。特別是在當前“白酒大戰”戰火蔓延大江南北的時刻，制定科學的經營戰略是十分重要的。前些年，大部分白酒企業走民酒化路子，以穩定的策略和穩定的價格贏得市場，結果小步勤挪，收益甚微。因此，應當吸取教訓，迅速實施“兩個轉變”戰略，即由低檔產品向高中檔產品轉變，由農村市場向城市市場轉變。優質優價，盡快實現企業產品轉型，由民酒向商務用酒和政務用酒轉變，但這需要以一流的品牌做保證。 四是技術裝備上創新。迅速建立省級或國家技術研發中心，為品牌的造就提供良好的技術保障。 二、必須恪守社會責任與道德使命 白酒企業必須以“釀造健康”為己任，擔負起造福人民的歷史重任。 一是進一步加大白酒生產監管力度。建立地區協調統一的酒類垂直監管機構，變多頭管理為統一歸口管理，設立酒類專賣局，負責統籌白酒生產企業。尤其在國家人口眾多，可用土地資源越來越少的情況下，作為糧食資源消耗大戶的白酒業，必須采取更加嚴厲的措施加強監管，進一步提高生產準入門檻，把有限的糧食資源用在扶持大企業、名優企業上，循序漸進的淘汰落后的生產能力，最大限度節約糧食，保障國家糧食安全。 二是對酒類管理實施立法。從源頭上解決酒類監管失控的問題。尤其對制售假冒偽劣酒的生產企業，要象抓環保一樣，管煙草一樣，堅決依法取締，并嚴格審批程序，杜絕假冒偽劣白酒的滋生。 三是整合優勢資源，樹立龍頭企業。充分發揮酒管部門的宏觀調控功能，出臺優惠政策扶持大企業、強企業、名優企業，加大企業重組力度，提高酒類經營集約化水平，對粗制濫造的小企業實施關閉。突出龍頭企業的帶頭作用，形成一個聲音，凝成一股力量，樹立一個品牌。尤其要弘揚自主創新的個性化品牌，在產業政策上給以扶持。 四是品牌定位上要高起點。不斷加大品牌建設力度，創新宣傳方式，要實現營銷渠道的整合與升級，集中一切力量向白酒高端市場沖擊。進一步解放思想，轉變觀念，加快由經營產品向經營品牌，由低檔酒向優質酒轉變；加快由區域品牌向名優品牌的轉變。以市場為導向，以節糧，滿足消費為目標，加大產品結構調整力度，走“優質、低度、多品種、低消耗、少污染、高效益”的道路，以優質酒品和良好的服務決勝市場。

一般政府委托“黑白無常”管理，要打通關節，否則麻煩大了。你自己找飯店，他們未必敢要。

和酒店飯店談業務 讓他們接受你的酒！ 至于細節方面自己談

第一個策略：把管理做好并演變成為營銷手段 中國的莊園企業不要把管理流于表面，因為你要對莊園的未來負責。管理是基礎工作，但也是核心的工作。因為市場的銷售數字增長往往會把主要原因歸結為營銷策略和手段，往往忽略了管理的作用，所以很多莊園企業嘴上說管理，行動上卻總是滯后。其根本原因在于很多莊園主沒有真正把管理作為一種營銷手段。優秀的產品品質不是吹出來的，不是檢測出來的，不是監督出來的，而是管理出來的。當管理成為一種營銷手段的時候，可以有力地促進市場銷售。 第二個策略：生產中心演變成營銷中心 生產與營銷不應該是分離的。傳統的主張是生產與營銷分開。但對于莊園企業來說，生產與營銷恰恰是結合在一起的。目前很多莊園的“俱樂部、度假、旅游、休閑、參觀”等等方式，也是生產中心與營銷中心的一種結合，但還遠遠不夠。目前的這些方式也非常好，但僅僅是停留在“看”的階段，應該增強與消費者、與顧客的“互動”。互動是“雙方”的，僅僅看是“單方”的。互動與體驗對消費者的感觸更深。同時，在互動與體驗中，能否將品牌印記深深地烙在消費者內心，而且運用某種手段，長期地烙在消費者內心，會大大增強消費者好感。 第三個策略：做好每瓶酒的檔案工作 每一瓶酒的檔案就是其簡歷，企業招工首先要看的便是人的簡歷，簡歷寫得好可能事半功倍。一個人的一生就是一張簡歷表，你的所有都濃縮在這張表中。酒也是有生命的，一瓶酒從釀造即人生的孕育開始，到被喝掉即生命的結束，是不斷在演變的。我們如果能從釀造之初甚至葡萄酒種植之初開始，便詳細記錄下它的過程，會讓這瓶酒顯得與眾不同。特別是對于莊園中的高檔產品來說，我認為這是一種非常好的營銷手段。讓消費者去感受一瓶酒的生命，便會更加珍惜。 第四個策略：做好莊園產品分級工作 對于中國莊園酒來講，往往都采用簡單的甚至是模糊的方式對產品進行分類。例如按照品種、年份、小產區等進行分類。這種分類雖然都很有道理，但我覺得還是過于片面。因為一瓶好酒的“好”，不是哪一個方面造就的，而是綜合因素造就的。所以，簡單的分級難免站不住腳。莊園企業在行業各方面的標準與要求都不明確的前提下，可以自行進行分級。但關鍵是要將分級的綜合影響因素明確下來。在分級中要很注意對消費者的影響。例如，很多企業2003年份的比2005年份酒賣的價格要高出很多，其解釋的理由是2003的年份比2005的年份好，所以要賣高價格。其實這樣一種簡單的理由，往往并不能真正的打動人心。雖然我們知道1982年的拉菲賣得很貴，但這里有很多因素，包括品牌的因素、炒作的因素、文化的因素等。對中國消費者而言未必真買帳，而且中國消費者有自己的特色。 第五個策略：建立屬于自己的營銷模式 營銷模式沒有好壞之分，只有適合與否的區別。企業不同，企業操作人不同，其營銷手段必然有差異。同樣作為世界可樂巨頭，百事可樂與可口可樂的營銷模式、營銷手段也是有差異的。目前中國的莊園企業都很困惑，因為按照傳統的渠道賣莊園，又競爭不過傳統強勢品牌；按照特殊的個性化方式銷售，又難以短期上量；其實這個問題我們必須回到剛才的話題：首先明確你的消費者是哪些人、他們都是干什么的、他們內心想的是什么、他們為什么會買我們的酒、我們的品牌、產品是哪一點吸引了他？這個問題會決定你的營銷模式。如果你想賣給真正的高收入人群，你就必須對等，讓品牌與產品符合他們的生活形態與價值主張，那么你的營銷手段前期往往不要通過大眾媒體，而是小眾媒體；你的消費形態不是主流消費而是邊緣消費。當你真正做得到位的時候，其實就演變成“越是小眾越大眾，越是邊緣越主流”。 以上策略都是經營策略中的一些，詳情請咨詢山合水易規劃設計院

近年來，市場上的面食品牌在逐漸增多，市場競爭也非常激烈。那么如何才能通過日常的經營方法提高自身的盈利能力呢?下面3158小編就為大家介紹一下面食連鎖店的經營技巧，希望對你有幫助。 每一街區都有自己的特點，每一種區域都有自己的商業價值，而你的面食連鎖店面對的肯定是工薪階層的消費者，所以你需要根據自己的經濟條件選擇商業點或者人流多點的地方了。 面食連鎖店經營不能太貪心，許多的面食連鎖店經營者都希望自己的店盡快擴大，沒有考慮到面食連鎖店盲目擴大后的后果，如：人手、店面等等。所以在經營面食連鎖店是一定要一步一步來，如今的面食連鎖店的經營品種本來就是比較單一的，而且價位也是都定位在工薪階層，過分的裝潢或擴大，結果只會讓廣大的消費者望而生畏，不敢進去，造成了許多的消費者的流失，實際上盲目擴大往往效果是適得其反，多而雜的話，什么都會做不好，對于面食連鎖店經營者來說，不要太貪心，針對的自己的目標群體，要少而精!