美澳純就是個小玩意，每次出酒2斤左右的用很不錯。東方這款蒸酒器還是可以的，關于酒頭的處理還是必要的，家庭釀酒按照預計出酒量0.5-1%的比例去除就行了。

這個產量還小了哦，我的理想是釀造包裝上市。讓本地百姓們都能喝上不丟面子的糧食酒。

公司還可以，如果沒有做過這個行業的話，還是建議你多向專業人士請教一下現在最主要的是如何解決人脈問題和培訓問題，這個在網上做起來非常好做人脈非常多，不缺人脈，學習培訓在家上網可以完成！所謂問對人方可做對事，學會問路才不會迷路最近有位【鑫耀老師】在網上非常火，你搜一下 讓專家幫你把脈指點，祝你生活愉快！

二鍋頭 喝了二十年的二鍋頭，試著理理頭緒。 先從白酒產業規模化說起吧。上世紀七八十年代，白酒是國家計劃經濟專控商品，長期憑票供應，同時根據各級干部的行政級別，規定了相應的品牌、價格、數量等等，今天的白酒產業品牌和價格格局，仍然基本遵循著這個規定的框架。 當時的白酒廠很多，幾乎每個市、每個縣，甚至鄉鎮，都有自己的白酒品牌，工藝也相對傳統，產量不大，大多供應當地市場。到九十年代初白酒市場化之后，白酒產量增速很快，勾兌技術已經普遍應用，1990年前后全國產量大約在500萬噸左右。 九十年代中，以無錫輕工為代表的新一代計算機勾兌技術逐漸成熟，白酒產業從此形成了純糧釀造酒加食用酒精勾兌的格局。除了特殊品牌的特殊品種，幾乎全是原漿再勾兌，香型和口感越來越精雕細琢，是一門很專精的學問。各大酒廠的資深勾兌師地位極高。 近十幾年來，大型超市零售格局和公路物流的發展，促成白酒產業形成兼并、購并、集中、規模化的格局，小酒廠越來越少，有些主要為大酒廠提供原酒或其他原料。 查詢木薯酒精、玉米酒精、糖蜜酒精等白酒勾兌原料近年來的產量和進口量，可以看出，純糧釀造的原酒比例逐年降低，食用酒精的比例逐年升高。 回到二鍋頭。這個價位的目標消費群是“長期穩定的個人大量飲酒者”，定價超過15或20元，即超出了消費者承受能力。在同檔次的勾兌酒中，二鍋頭的性價比很好，消費群非常穩定。 這個檔次向上，專業人士還可以分出很多層級，各有各的品牌定位、目標受眾、行銷策略、定價策略，營銷成本越來越高。這些中高檔酒，和二鍋頭普瓶，已經不在一個競爭平臺上。 我自己的習慣是無論冬夏，始終喝冷凍的二鍋頭。酒精冰點低，放在冰箱冷凍層不會結冰，口感變得更加滑順，加檸檬片更妙。 如果想改善改善，或者是朋友間宴請，我多年來的習慣是買洋酒，黑方，白朗姆，杰克丹尼，紅牌伏特加，價格從70到200之間，與同等價錢的國產白酒相比，品質上相去甚遠。

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