嫩生啤酒。煙臺啤酒廠生產。生產好幾年了。今年在上夼西路美食一條街很多店在賣。一般都是4--5元/杯 口感不錯。 查看原帖>>求采納

貌似在仁和興有這種啊。但是是一個很漂亮的透明塑料桶裝的。。不過是在前年的時候看見過的。[em05]

嫩生啤酒。煙臺啤酒廠生產。生產好幾年了。今年在上夼西路美食一條街很多店在賣。一般都是4--5元/杯 口感不錯。

南山公園東面啤酒公司的飯店里管飽喝,當然要花錢滴 查看原帖>>

同一品牌的同一品種制造工藝是沒有區別的 都是原漿酒采用同一種過濾技術過濾出來的 不過散裝的讀書可能低點 這樣過濾技術會有點差異 最大的不同還是在包裝車間里面 瓶裝需要很多步驟 而散裝只需要一步 “裝酒” 省略了洗瓶 殺菌 貼標 裝箱等等 因為散裝不經過殺菌 所以保質期短 這是最大的不同 而且沒經過殺菌 鮮味比瓶裝的足

你好，理論上是散裝的好喝。因為散裝的啤酒就是說的生啤沒有經過巴氏消毒，然后過濾也沒有那么強。活性物質非常多，口感好。但是現在很多散裝啤酒摻水什么的厲害，不能保證品質。熟啤一般的是沒有標志說生啤或者熟啤的普通啤酒，為了保質期長，高溫滅過菌了。口感會差些生啤一般的就是沒有經過滅活微生物的，保質期短純生就是說不經過高溫滅菌，但是用生物膜，這樣既能增加保質期又能保證一些口感。

根據所采用的酵母和工藝﹐國際上啤酒分下面發酵啤酒和上面發酵啤酒兩大類。啤酒具有獨特的苦味和香味﹐營養成分豐富﹐含有各種人體所需的氨基酸及多種維生素如維生素B﹐菸酸﹐泛酸以及礦物質等。

按顏色分可以分為黃啤、棕啤、黑啤。 按是否經過巴氏殺菌法處理可以分為：生啤、熟啤。 按包裝方法分可以分為：瓶裝、廳裝、散裝、扎啤。

按不同的標準可以分為許多類： （1）按發酵和酵母類型：上面發酵、下面發酵 （國內的啤酒99.9%都屬于下面發酵） （2）按成品的色度：淡色、濃色、黑色 （國內的99.9%都屬于淡色啤酒） （3）按包裝方式：鮮啤酒、純生啤酒、熟啤酒 （國內的90%以上都屬于熟啤酒） （4）按包裝容器：瓶裝、罐裝、桶裝、PET裝 （國內的85%以上都屬于瓶裝） （5）按某些工藝：普啤（普通啤酒）、冰啤、干啤、果啤、無醇啤酒等 （除第一種外產量都不大） —————————————————— 都TOP20了的還做復制黨，有意思嗎？

所謂的生啤、熟啤，是根據啤酒不同的殺菌方法命名的。生啤酒（鮮啤酒）是指包裝后不經巴氏滅菌的啤酒，其味道鮮美，但容易變質，不易保存。生啤酒經嚴格的過濾程序，將雜質除去后，變成為純生啤酒（純鮮啤酒），這樣的啤酒存放幾個月也不會變質。生啤中的鮮酵母可刺激胃液分泌、增強食欲、促進消化吸收，對瘦人增強體質、增加體重很有幫助。熟啤酒是指經過巴氏滅菌、過濾后的啤酒，酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵，因而穩定行好，可存放較長時間或用與外地銷售，較適合胖人飲用。 扎啤也是一個洋名，從英語當中音譯過來的。它的完整稱呼該是“重加二氧化 碳鮮啤酒”。扎啤是啤酒王國中的一朵奇葩，它既不同于經過高溫殺菌的瓶裝、聽裝熟啤酒，也不同于沒經過殺菌的散裝啤酒，而是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優質酒營養極為豐富。被人們譽為“啤酒原汁”的扎啤酒是將最優質的清酒從生產線上直接注入全封閉的不銹鋼桶，飲用時用扎啤機充入二氧化碳，并用扎啤機把酒控制在3～8℃，飲用時從扎啤機里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富，飲用時更加爽口，回味無窮。 冰啤既不是冰凍后的啤酒，也不是啤酒加冰塊，它是以這種啤酒的生產過程的特點來命名的。冰啤的釀造原理是，將啤酒處于冰點溫度，使之產生冷混濁（冰晶、蛋白質等），然后濾除，生產出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3—4%，而冰啤則在5.6%以上，高者可達10%。冰啤色澤特別清亮，口味柔和、醇厚、爽口，尤其適合年輕人飲用。 干啤酒，這種酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分殘留，干啤使用特殊酵母使糖繼續發酵，把糖降到一定濃度之下．適宜發胖的人飲用． 根據啤酒色澤可以分為黃啤酒（淡色啤酒）和黑啤酒（濃色啤酒）。黃啤酒呈淡黃色，采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產的大宗產品。黑啤酒色澤呈深紅褐色或黑褐色，是用高溫烘烤的麥芽釀造的，含固形物較多，麥芽汁濃度大，發釀度較低，麥芽香氣明顯。

生啤酒一般都會標出來，什么青島純生、金仕佰純生、雪花純生、百威純生等等，反之則是熟啤酒。喝之前仔細看一下就會發現。

所謂的生啤.熟啤.是根據啤酒不同的殺菌方法命名的.生啤酒(鮮啤酒)是指包裝后不經巴氏滅菌的啤酒.其味道鮮美.但容易變質.不易保存.生啤酒經嚴格的過濾程序.將雜質除去后.變成為純生啤酒(純鮮啤酒).這樣的啤酒存放幾個月也不會變質.生啤中的鮮酵母可刺激胃液分泌.增強食欲.促進消化吸收.對瘦人增強體質.增加體重很有幫助.熟啤酒是指經過巴氏滅菌.過濾后的啤酒.酒中的酵母已被加溫殺死.不會繼續發酵.因而穩定行好.可存放較長時間或用與外地銷售.較適合胖人飲用. 扎啤也是一個洋名.從英語當中音譯過來的.它的完整稱呼該是[重加二氧化 碳鮮啤酒".扎啤是啤酒王國中的一朵奇葩.它既不同于經過高溫殺菌的瓶裝.聽裝熟啤酒.也不同于沒經過殺菌的散裝啤酒.而是一種純天然.無色素.無防腐劑.不加糖.不加任何香精的優質酒營養極為豐富.被人們譽為[啤酒原汁"的扎啤酒是將最優質的清酒從生產線上直接注入全封閉的不銹鋼桶.飲用時用扎啤機充入二氧化碳.并用扎啤機把酒控制在3-8℃.飲用時從扎啤機里直接打到啤酒杯里.避免了啤酒與空氣的接觸.使啤酒更新鮮.更純厚.泡沫更豐富.飲用時更加爽口.回味無窮. 冰啤既不是冰凍后的啤酒.也不是啤酒加冰塊.它是以這種啤酒的生產過程的特點來命名的.冰啤的釀造原理是.將啤酒處于冰點溫度.使之產生冷混濁(冰晶.蛋白質等).然后濾除.生產出清澈的啤酒.啤酒的酒精含量在3-4%.而冰啤則在5.6%以上.高者可達10%.冰啤色澤特別清亮.口味柔和.醇厚.爽口.尤其適合年輕人飲用. 干啤酒.這種酒源于葡萄酒.普通啤酒有一定糖分殘留.干啤使用特殊酵母使糖繼續發酵.把糖降到一定濃度之下.適宜發胖的人飲用. 根據啤酒色澤可以分為黃啤酒(淡色啤酒)和黑啤酒(濃色啤酒).黃啤酒呈淡黃色.采用短麥芽做原料.酒花香氣突出.口味清爽.是我國啤酒生產的大宗產品.黑啤酒色澤呈深紅褐色或黑褐色.是用高溫烘烤的麥芽釀造的.含固形物較多.麥芽汁濃度大.發釀度較低.麥芽香氣明顯.

純生和扎啤都屬于生啤酒。而沒其他的瓶啤都屬于熟啤酒。

什么牌子的都有生的和熟的啊，就是一般說的純生啊，就屬于生啤啊，沒有說明的一般是熟啤啊！

那要看你喝的是什么品牌的酒

扎啤是生啤，但又有別于普通的鮮啤酒，扎啤是通過使用專業加工設備及特殊工藝除菌以達到啤酒的生物穩定性。　　被人們譽為“啤酒原汁”的扎啤酒是將最優質的清酒從生產線上直接注入全封閉的不銹鋼桶，飲用時用扎啤機充入二氧化碳，并用扎啤機把酒控制在3～8℃，飲用時從扎啤機里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富，飲用時更加爽口，回味無窮。扎啤中含有的酵母菌，具有促進胃液分泌、增進食欲、加強消化的作用。

扎啤和純生完全是兩個概念。扎啤就是普通過濾后的啤酒經過瞬時巴氏殺菌（60度，1分鐘左右）再冷卻后灌裝進可以保溫的塑料桶或不銹鋼桶里，因殺菌不徹底，保質期一般只有一周左右。國內啤酒廠一般只會在旺季生產，產量很小，都是外包給私人老板的，國內幾乎只要是個啤酒廠都能做扎啤。純生則技術含量較高，國內只有少數一些廠家可以生產，就是用經過普通過濾后的啤酒，再經過無菌膜過濾除菌，灌進徹底消毒的玻璃瓶中，不經過巴氏殺菌，其優點就是既能保留啤酒的新鮮口感，又能保存較長的時間。所以說，扎啤和純生的區別在于技術含量：純生高于扎啤口感：純生好于扎啤包裝形式：扎啤桶裝，純生瓶裝保質期：純生長于扎啤營養價值：幾乎相同售價：單位售價純生高于扎啤

普通啤酒是經過高溫滅菌處理的，俗稱熟啤。這種啤酒經熱處理以后，會損失部分營養物質并對新鮮口感造成損害，因此存在口味上的不穩定性。而純生啤酒則摒棄了傳統的熱殺菌工藝，是一種無菌過濾、無菌灌裝，不經過巴氏滅菌或高溫瞬時消毒的啤酒，通過無菌膜過濾技術濾除酵母和雜菌，最后經無菌灌裝而成的啤酒，屬于啤酒中的高檔品種。由于此種啤酒的酒液及包裝設備均在無菌狀態受控下，純生啤酒中的各種營養成份未被破壞，其風味穩定性更好，口味更純正、新鮮、爽口。

扎啤就是純鮮啤酒，也叫純生，是不經過巴氏滅菌消毒的，在灌裝前經過二氧化碳低溫處理，注入到保溫罐了來銷售的。

扎啤扎啤就是經過微孔膜過濾的啤酒. 普通啤酒是經過高溫殺菌的啤酒.它既不同于經過高溫殺菌的瓶裝、聽裝熟啤酒，也不同于沒經過殺菌的散裝啤酒，而是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優質酒營養極為豐富。純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，它與普通啤酒的區別是風味穩定性好（隨著儲存期的延長，風味變化不大）口感好，營養豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。